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Quel régime doit être suivi pour le cancer du sein

Le rôle d'une bonne nutrition dans le cancer du sein ne peut être surestimé. En adhérant aux directives diététiques recommandées par les médecins, vous pouvez aider le corps à faire face à une maladie grave, à restaurer son fonctionnement normal et à éviter les rechutes..

Contenu

Un régime bien conçu poursuit plusieurs objectifs à la fois. Tout d'abord, il s'agit d'une amélioration de l'état général du corps, épuisé par une tumeur, une chimiothérapie et une radiothérapie. En conséquence, l'activité physique et les performances sont restaurées..

Grâce à un menu équilibré, le système immunitaire est activé, ce qui inhibe la croissance des «mauvaises» cellules. Le risque de réapparition de la maladie est réduit. Ceci est également facilité par l'absence de carcinogènes dans l'alimentation..

Pendant la maladie, les femmes prennent souvent du poids, les processus métaboliques et les niveaux hormonaux sont perturbés. Le respect d'un régime permet de ramener tous les indicateurs à la normale, ce qui contribue à une récupération plus rapide.

Les produits chimiques et la radiothérapie utilisés pour traiter le cancer sont très stressants pour le corps. Les bons aliments favorisent non seulement l'élimination rapide des poisons et des radionucléides, mais aident également à prévenir les conséquences de leur utilisation, en maintenant les autres organes en bonne santé..

Principes de régime

Pour que le corps absorbe autant que possible les nutriments, vous devez manger de manière fractionnée: souvent, mais petit à petit. L'intervalle optimal entre les repas est de 3 heures. Les portions doivent être petites, pas plus de 200 à 250 grammes.

Le régime doit être dominé par les fruits, les céréales et les légumes. Leur part doit être d'au moins 60%. Les glucides simples, en particulier le sucre, doivent être complètement éliminés et la proportion de graisses et de protéines doit être réduite à 30-40%.

Certains oncologues de premier plan pensent que le sucre stimule la croissance des cellules cancéreuses.

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  • 29 novembre 2019.

Les fruits et les légumes sont mieux consommés frais, car le traitement thermique les prive de la plupart de leurs fibres alimentaires, minéraux et vitamines. La préférence devrait être donnée aux fruits aux couleurs jaune vif, rouge ou orange, car ils sont riches en antioxydants.

Toute graisse végétale est plus saine que les animaux. L'huile d'olive, de lin et de pépins de raisin est particulièrement précieuse.

Une attention suffisante doit être accordée à l'apport hydrique. Vous devez boire au moins 1,5 litre d'eau propre par jour, vous pouvez également utiliser du thé vert et de l'eau minérale plate (le médecin vous expliquera laquelle vous pouvez boire).

Il est recommandé de consommer quotidiennement des aliments contenant du calcium et de la vitamine D pour maintenir une densité osseuse saine.

La suralimentation, la nourriture lourde et l'alcool sont de mauvaises habitudes qui contribuent à la croissance de la tumeur et augmentent le stress sur le foie.

La nutrition doit être complète pendant la chimiothérapie. La malnutrition épuise un corps déjà stressé.

Produits populaires

La liste des produits acceptables est suffisamment large. Tous ces noms aident à maintenir le corps en bonne forme, à lutter contre le surpoids et la croissance des cellules cancéreuses.

Faible en gras, facilement digestible. Le veau, le bœuf, le poulet, le lapin et la dinde sont autorisés. La viande doit être consommée tous les jours, car elle seule contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à une personne.

La préférence est donnée aux matières grasses marines, faibles à modérées. C'est elle qui contient les acides gras et l'iode nécessaires. Les plus utiles sont les variétés rouges, telles que le saumon rose, le saumon, le saumon kéta, le saumon et la truite..

Céréales et grains entiers

Vous pouvez en manger, il n'y a aucune restriction ici. Il est recommandé d'alterner différents types de céréales, sans se limiter à une ou deux.

Légumineuses

Les haricots (haricots communs et verts), les lentilles et les pois sont utilisés en toute sécurité. Avant d'introduire le soja dans l'alimentation, vous devez consulter votre médecin, car il est contre-indiqué dans certains types de cancer.

Fruit de mer

Calamars, crevettes, crabes, moules contiennent beaucoup de protéines, ce qui est si nécessaire à la formation de cellules immunitaires. Et les algues font généralement partie des produits les plus efficaces contre le cancer..

Baies et fruits

Tous les types sont autorisés à l'état frais, congelé et séché. Vous pouvez également utiliser des jus de fruits frais, des jus de fruits frais.

Des légumes

Selon des recherches scientifiques, de nombreux types de légumes aident à se débarrasser des cellules cancéreuses et à empêcher leur croissance. Le chou (choux de Bruxelles, chou, brocoli), les betteraves, la citrouille, les carottes, les aubergines et les patates douces (ignames) sont particulièrement précieux..

Les tomates et les poivrons sont riches en antioxydants, ils devraient donc également être inclus dans le menu. Les légumes tels que les concombres, les courgettes, le céleri et la courge nettoient parfaitement le corps, éliminant toutes les toxines.

Des noisettes

Les plus utiles sont les noix, elles contiennent les acides gras nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. D'autres types peuvent être utilisés, à l'exception des arachides.

De nombreuses noix, baies et fruits contiennent des allergènes actifs, ils sont donc éliminés pendant la chimiothérapie. Il est impératif de discuter du régime avec votre médecin..

Produits laitiers

L'utilisation faible en gras et faible en gras est recommandée, ils sont riches en calcium, en protéines et en fibres. Il n'est pas conseillé d'acheter des produits laitiers fermentés contenant des lacto- et bifidobactéries actives, car les probiotiques sont préjudiciables à un système immunitaire affaibli.

Uniquement grossièrement moulu à partir de farines foncées (seigle, son et flocons d'avoine).

Oignons et poireaux

Ils doivent être dans l'alimentation, car ils contiennent de nombreux éléments vitaux..

Breuvages

Tisanes vertes et fines herbes, gelée, eau minérale plate, compotes, décoction d'églantier. Le matin, vous pouvez prendre une tasse de café moulu naturel. Les oncologues n'ont pas de consensus à son sujet. Certains jugent la boisson nocive, d'autres prouvent son efficacité dans la lutte contre le cancer.

Par étapes

Le cancer du sein de stade 1 nécessite une purification du sang. Les carottes, les pommes et les betteraves peuvent aider. De plus, il est recommandé de manger plus souvent des avocats, des flocons d'avoine et du sarrasin, de l'huile d'olive et des herbes. Ces aliments abaissent le taux de cholestérol.

À l'étape 2, le menu doit inclure autant de légumes et de fruits que possible ayant un effet anticancéreux. Ce sont les aubergines, les tomates, la citrouille et ses graines, les poivrons, les agrumes, les kiwis, les raisins.

Le chou (n'importe quel), le poisson moyennement gras, l'ail, les légumes jaunes et verts brillants aideront à bloquer la propagation des métastases à 3 étapes.

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Au stade 4, le régime alimentaire peut être élargi en mangeant non seulement des aliments sains. À ce stade, le corps est gravement épuisé par la maladie, il vaut donc la peine d'écouter ses exigences.

Après un traitement chirurgical du cancer, vous devez passer au mode le plus doux afin de ne pas surcharger le tube digestif. Pour la première fois, il est recommandé de supprimer les noix et les légumineuses du menu.

Après avoir terminé le traitement, vous ne devez pas changer les principes d'une bonne nutrition, revenant à la consommation chaotique de nourriture.

Aliments interdits

Un régime alimentaire contre le cancer du sein exclut de la consommation un certain nombre d'aliments, car ils peuvent causer des dommages irréparables à l'organisme. Ceux-ci inclus:

  • bouillons de viande saturés;
  • graisses réfractaires, beurre, margarine, pâte à tartiner;
  • viandes grasses (agneau, porc);
  • toutes les marinades, viandes fumées, aliments frits et en conserve;
  • légumes marinés et salés;
  • plats épicés et contenant du vinaigre;
  • épices autres que le curcuma;
  • champignons sous toutes formes;
  • produits riches en farine, bonbons;
  • tout alcool;
  • fromages épicés, fondus et salés;
  • sauces piquantes grasses, mayonnaise;
  • Thé noir;
  • jus d'emballages, boissons gazeuses sucrées;
  • produits laitiers à haute teneur en matières grasses et marqués «bio».

Le régime doit être composé avec soin et réflexion. Il est nécessaire de prendre en compte la teneur en calories des plats et leurs bénéfices éventuels pour le corps. Par exemple, vous ne pouvez pas manger de glace. Bien qu'il appartienne aux produits laitiers, il a une teneur élevée en matières grasses, contient du sucre et des conservateurs, ainsi que toutes sortes d'additifs et d'arômes nocifs.

Exemple de menu pendant 3 jours

  • Petit déjeuner. Bouillie de sarrasin sur l'eau, café.
  • Le déjeuner. Yaourt maigre et banane.
  • Le déjeuner. Soupe de poulet et légumes, salade de betteraves à l'ail, thé vert.
  • Goûter de l'après-midi. Sandwich au pain Borodino avec fromage, compote de fruits secs.
  • Dîner. Casserole de courgettes et carottes.
  • Avant l'heure de se coucher. Un verre de kéfir.

Comment manger et quoi ne pas manger dans le cancer du sein

Le traitement du cancer du sein doit être complet: pilules, chimiothérapie, radiothérapie et, si nécessaire, chirurgie. Les principes d'une alimentation saine et nutritive ne peuvent être ignorés - ils aident à renforcer l'immunité et permettent à une femme de se remettre de procédures exténuantes telles que la chimiothérapie ou l'ablation chirurgicale d'une tumeur. Le régime alimentaire pour le cancer du sein est une méthode de traitement complète qui est utilisée avec des médicaments.

Pourquoi le régime est important

Une mauvaise nutrition contribue à des dysfonctionnements dans le corps - les systèmes digestif et endocrinien. Ceci, à son tour, peut conduire au cancer en présence d'autres facteurs de risque. Une bonne nutrition, au contraire, permet de prévenir les maladies graves et peut également faciliter leur évolution..

Il a été prouvé que les femmes en surpoids récupèrent plus longtemps après la chirurgie. Le pronostic de la maladie est plus négatif. En effet, dans une tumeur hormono-dépendante, la production d'œstrogènes est difficile à arrêter s'il y a une grande quantité de tissu adipeux. La graisse est le composant à partir duquel les hormones sexuelles sont synthétisées: plus il y en a, plus les œstrogènes pénètrent dans la circulation sanguine des organes qui en ont des récepteurs.

Selon les statistiques médicales, 70% des femmes diagnostiquées avec un cancer du sein sont en surpoids. 75% des tumeurs malignes sont œstrogénodépendantes, par conséquent, la nutrition dans le cancer du sein doit viser principalement à perdre du poids, puis à maintenir le corps et l'immunité.

Dans le menu quotidien d'une personne en bonne santé, certaines substances manquent souvent - les acides aminés, à partir desquels le corps synthétise des protéines. Par exemple, pour former la chaîne protéique correcte, une personne doit recevoir 8 acides aminés dans une certaine quantité:

Les aliments contiennent ces acides aminés dans des proportions différentes - l'un peut être moins, l'autre plus. Par exemple, les céréales de riz: elles contiennent de la méthionine en excès, mais il y a une carence en lysine. Dans les légumes, au contraire, il y a moins de méthionine, plus de lysine, il est donc recommandé de combiner le riz avec des légumes pour obtenir un ensemble complet d'acides aminés.

Le profil d'acides aminés parfait se trouve dans les graines d'Inca, que la NASA utilise pour nourrir les astronautes..

Il est important de prêter attention aux protéines, car elles sont les principaux éléments constitutifs des cellules et de tous les tissus du corps. Parfois, les médecins conseillent aux patients cancéreux d'utiliser la nutrition sportive, car elle contient toutes les substances nécessaires au corps pour construire ses propres protéines..

Plus le coefficient d'assimilation des acides aminés est élevé, plus la valeur biologique des produits est élevée. La viande, les œufs et les produits laitiers ont un coefficient élevé - supérieur à 100, car leur composition ne contient pas d'acides aminés déficients. Certains aliments végétaux peuvent rivaliser en valeur biologique avec la viande, alors que ces aliments sont digérés beaucoup plus facilement et n'alourdissent pas les reins. Il suffit de rappeler l'histoire des familles royales d'Europe, presque toutes mortes d'insuffisance rénale et de goutte. En plus de la viande, les tsars russes utilisaient également beaucoup d'aliments végétaux: par exemple, du porridge, ils souffraient donc rarement de la «maladie des rois».

Principes de nutrition en oncologie

Lors du traitement d'un cancer ou en rémission, les recommandations nutritionnelles suivantes sont recommandées:

  • Contrôlez votre apport calorique. Plus le poids du patient est élevé, moins il a besoin de calories quotidiennement..
  • Les protéines et les aliments gras dans l'alimentation ne doivent pas dépasser 40% au total. Le reste du volume doit être consommé sous forme de légumes, fruits et céréales.
  • Prenez de la nourriture en petites portions pour ne pas surcharger le système digestif.
  • Préparez la nourriture juste avant la consommation et prenez-la 5 à 6 fois par jour.
  • Établissez un régime de l'eau. Cela aidera à éliminer plus rapidement les résidus chimiques de la chimiothérapie. Buvez au moins 2 litres d'eau fraîche et non gazeuse par jour.
  • Ne consommez pas d'aliments raffinés, fumés et de longue conservation du magasin.

Pour les tumeurs hormono-dépendantes, les graines de lin, les abricots et les herbes contenant des phytoestrogènes - origan, camomille, réglisse, houblon, luzerne, trèfle sont supprimés de l'alimentation.

S'il n'y a pas de nature hormonale confirmée du cancer, les produits laitiers sont autorisés, mais leur quantité ne doit pas être excessive, car du mucus se forme dans les intestins lors de la consommation de lait. Il interfère avec le fonctionnement du système immunitaire..

Nutrition par stade de cancer

La première étape consiste à choisir les bons produits contre le cancer du sein. L'objectif principal est de normaliser le tube digestif, en particulier les intestins. Ici, des aliments riches en fibres - des céréales, des légumes crus aideront. Une bonne fonction intestinale renforce le système immunitaire grâce à l'élimination rapide des toxines. Dans le même temps, l'activité des cellules cancéreuses et leur prolifération sont supprimées naturellement.

La nutrition pour le cancer du sein de stade 2 vise à préparer le corps à la radiothérapie ou à la chimiothérapie. Des cocktails de vitamines, des décoctions d'ortie et d'églantier seront utiles ici. Il est important de nettoyer le foie, qui doit éliminer les toxines du corps après un traitement par chimiothérapie.

À 3-4 stades, à nouveau la fibre, qui absorbe les substances toxiques de la tumeur en décomposition et des restes de médicaments.

Aliments autorisés et sains

  • viande maigre;
  • le poisson, en particulier le saumon et autres fruits de mer;
  • légumes et fruits, en particulier le chou de toutes variétés, jus de fruits fraîchement pressés;
  • des céréales;
  • verdure;
  • huile végétale;
  • des œufs;
  • des noisettes;
  • les produits laitiers.

Si le patient suit un traitement par chimiothérapie, alors qu'il éprouve des nausées, des vomissements, de l'aversion pour la nourriture, il est recommandé d'ajouter des aliments acides et salés au régime - citrons, cornichons, baies acides.

Menu cancer du sein pour une semaine

Repas le premier jour:

  • le matin - flocons d'avoine dans l'eau, décoction d'herbes ou infusion d'églantier;
  • après 3 heures - un sandwich léger avec de la pâte de caillé et du concombre, un bouillon de baies;
  • pour le déjeuner - bortsch ou soupe sur de l'eau sans viande avec du pain noir, salade;
  • des noisettes;
  • soufflé ou cocotte aux légumes;
  • yogourt au lait fermenté ou kéfir.
  • fromage cottage faible en gras avec baies sans sucre, thé vert;
  • fruits crus;
  • poisson bouilli, soupe de légumes dans l'eau;
  • jus de fruits fraîchement pressé, pain au fromage à pâte dure naturelle;
  • vinaigrette de légumes avec du pain, du thé;
  • kéfir ou yogourt.
  • bouillie de riz, thé;
  • des fruits;
  • soupe aux pois, salade avec une tranche de filet de poulet bouilli;
  • légumes ou fruits avec des baies;
  • salade de légumes avec bouillie de sarrasin, compote;
  • kéfir ou fromage cottage.
  • salade de fruits frais sans sucre;
  • biscuits biscuits au jus fraîchement pressé;
  • purée de légumes avec un morceau de viande de dinde ou de lapin bouillie, thé;
  • mélange de fruits;
  • ragoût de poisson avec salade d'algues;
  • kéfir ou lait cuit fermenté.
  • casserole de pommes et de caillé;
  • une salade de plusieurs types de baies avec du yogourt;
  • soupe de riz aux légumes, salade;
  • fruits pour une collation;
  • courgettes ou aubergines cuites au four avec du fromage râpé, compote;
  • jus frais.
  • escalopes ou boulettes de viande cuites à la vapeur, compote;
  • des noisettes;
  • bouillie de potiron avec riz et lait écrémé, thé vert;
  • salade de fruit;
  • casserole de légumes aux tomates, pain noir;
  • yaourt.
  • gruau de blé sur l'eau, compote;
  • salade de légumes;
  • soupe de poisson, steak de saumon;
  • des noisettes;
  • un morceau de dinde cuite aux courgettes, compote;
  • boisson au lait fermenté.

Le menu hebdomadaire doit inclure tous les types d'aliments sains, cuits à la vapeur, bouillis ou crus.

Les produits et les plats qu'ils contiennent peuvent être interchangés, remplacés par des plus légers ou plus riches en calories. Il est nécessaire de surveiller la composition des acides aminés afin que le corps puisse synthétiser des protéines pour lui-même, qui sont particulièrement importantes pendant la période de récupération après radiothérapie et chimiothérapie.

Ce que tu ne peux pas manger

Il est nécessaire de limiter les plats suivants:

  • bouillons;
  • sel, épices;
  • poissons de lac huileux;
  • confiserie;
  • café, cacao, chocolat, thé noir fort.

Supprimer complètement du menu:

  • gâteaux sablés, pâtisseries avec crèmes à base de margarine;
  • acheté des ketchups, mayonnaises et sauces en sacs;
  • jus emballés;
  • boissons gazeuses sucrées;
  • produits laitiers gras - crème sure, crème;
  • viandes grasses, ainsi que leurs produits semi-finis;
  • boulettes achetées;
  • nourriture frit;
  • poisson fumé, même poisson de mer.

Au cours de la chimiothérapie, de nombreux patients éprouvent une aversion pour la nourriture, ne voulant prendre aucun aliment, ne nécessitant que de l'eau. Il s'agit d'une réaction normale du corps à des substances hautement toxiques. Dans le même temps, les médecins ne recommandent pas d'abandonner complètement la nourriture, car l'immunité diminue rapidement, une femme perd beaucoup de force et de poids - jusqu'à 10 kg par cure.

Si l'état de santé est très mauvais après la chimiothérapie, vous pouvez faire une pause de 6 heures, mais vous devez ensuite vous forcer à manger un peu pour que le corps reçoive les calories nécessaires pour récupérer d'une charge toxique..

Les proches d'une femme doivent être préparés au fait que le menu d'un patient cancéreux subissant une chimiothérapie sera assez cher, après la chimiothérapie, il sera encore plus cher.

Comment bien manger pour le cancer du sein: principes de régime + exemple de menu

La lutte contre le cancer du sein nécessite une approche globale et sérieuse. En plus d'une médication réfléchie, le patient a besoin d'une bonne alimentation. La nutrition pour le cancer du sein doit être correcte et équilibrée. Une femme doit adhérer à certaines restrictions et suivre des règles strictes..

Le besoin d'un régime

La plupart des oncologues conviennent qu'un régime pour le cancer du sein est l'un des éléments les plus importants de la lutte contre le cancer. Un menu correctement composé aidera une femme à améliorer son bien-être, à normaliser les hormones et à améliorer le fonctionnement du tube digestif. Les aliments exempts de cancérogènes, mais contenant une grande quantité de protéines et de fibres, amélioreront le fonctionnement du système immunitaire, ce qui permettra au corps de résister aux maladies liées au cancer..

Principes généraux de nutrition pour le cancer du sein

Pour que la nutrition en oncologie du sein contribue à la lutte du corps contre cette terrible maladie, suivez quelques règles simples:

  • abandonner les produits cancérigènes,
  • ne pas trop manger,
  • abandonner les viandes fumées, les saucisses et la mayonnaise,
  • ne mangez pas de restauration rapide et de plats cuisinés,
  • divisez le menu du jour en au moins 5-6 repas,
  • inclure des légumes et des fruits crus au menu,
  • cuire les aliments avec de l'eau purifiée ou filtrée,
  • n'en faites pas trop avec du sel, du poivre et d'autres assaisonnements,
  • buvez plus d'eau minérale plate, d'eau purifiée et de thé vert,
  • limitez votre consommation d'aliments frits riches en graisses malsaines.

Suivre ces recommandations simples aidera à renforcer le système immunitaire et à améliorer l'état général d'une femme atteinte d'un cancer du sein..

Les produits les plus utiles

La nutrition pour l'oncologie doit être complète et complète. Séparément, les oncologues identifient les aliments les plus utiles pour le cancer du sein, qu'une femme doit absolument inclure dans son alimentation..

Ceux-ci inclus:

  1. Brocoli, riche en sulforaphane. Ce composé organique a un effet anti-cancer, c'est pourquoi les médecins recommandent d'utiliser ce légume sain..
  2. Citrouille et céréales. Il s'agit d'un entrepôt de fibres, qui doit être consommé en cas de cancer..
  3. Tomates. Riche source de lycopène antioxydant naturel, utilisé pour la prévention du cancer.
  4. Céleri. Une bonne source de vitamine C et d'oligo-éléments qui aident à renforcer l'immunité.
  5. Betterave. Un légume riche en anthocyanes et en antioxydants qui aident le corps féminin à résister aux maladies.
  6. Cresson, brocoli et chou. Ces légumes crucifères contiennent de l'isothiocyanate de phénéthyle. Des études ont montré que cette substance empêche le développement du cancer du sein.
  7. Fruits et baies. Ils sont riches en pectines et en antioxydants qui combattent les radicaux libres.
  8. Soja. Les aliments à base de soja inhibent la prolifération des cellules cancéreuses et aident à éliminer les toxines après la chimiothérapie.
  9. Ail. Manger ce produit salé active les cellules sanguines qui combattent les cellules cancéreuses. En outre, les substances qui composent l'ail se lient aux toxines.

Aliments interdits

De nombreuses femmes s'intéressent à ce qu'il ne faut pas manger avec un cancer du sein. La popularité de cette question est due au fait que l'utilisation de certains aliments peut aggraver le bien-être du patient..

Ceux-ci inclus:

  • aliments épicés,
  • boissons alcoolisées,
  • viandes fumées et saucisses,
  • fromage fondu,
  • aliments frits et gras,
  • nourriture en boîte,
  • aliments marinés,
  • margarine,
  • chips,
  • plats contenant du vinaigre.

En outre, les femmes souffrant d'un cancer du sein doivent limiter leur consommation de jus de fruits emballés, de café et de champignons..

Vitamines et minéraux importants

Une bonne nutrition pour le cancer du sein doit contenir un complexe de vitamines et de minéraux essentiels:

  1. Vitamines C et E. Ces vitamines sont considérées comme l'une des plus importantes dans la lutte contre le cancer du sein. Par conséquent, une femme devrait absolument manger des fruits frais et des amandes..
  2. Protéine de soja. La substance aide à combattre les cellules cancéreuses.
  3. Coenzyme Q 10. L'élément fournit au corps du patient l'énergie dont il a tant besoin.
  4. Vitamine D3. Renforce les défenses de l'organisme, ce qui l'aide à lutter contre les maladies concomitantes.
  5. Soufre et acides aminés. Aide le foie à éliminer les toxines après la chimiothérapie.

En outre, le régime alimentaire d'une femme atteinte d'un cancer du sein doit contenir une quantité suffisante de protéines, de graisses et de glucides. Le corps a besoin de force pour résister à la maladie.

Régime alimentaire à différents stades de la maladie

Le régime alimentaire pour le cancer du sein dépend du stade de la maladie.

Initiale

Lors du diagnostic d'un cancer, une femme doit non seulement commencer un traitement chirurgical, mais également prendre soin de son alimentation. Un menu bien composé aidera le corps féminin à résister à la croissance de nouvelles formations malignes..

La base du régime au stade initial de la maladie est constituée d'aliments riches en fibres. Ils soutiennent le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, ce qui est extrêmement important à ce stade. Vous pouvez fournir à votre corps suffisamment de fibres avec des légumes et des fruits frais..

Après avoir détecté la maladie, limitez immédiatement la consommation d'aliments frits et gras qui peuvent provoquer la croissance des cellules cancéreuses. Découpez également les produits laitiers gras.

Étape 2

La nutrition pour le cancer du sein de stade 2 nécessite une approche encore plus sérieuse. A ce stade, veillez à renforcer le système immunitaire et à améliorer les fonctions protectrices de l'organisme. Pour ce faire, vous devez ajouter au régime des aliments contenant des vitamines A, C, D et E. Ce sont ces vitamines qui ont un effet bénéfique sur l'immunité..

Enrichissez votre menu avec des aliments végétaux riches en vitamines, pectines et antioxydants. Buvez des jus de fruits et légumes frais. Portez une attention particulière au jus de betterave, de citrouille, de pomme, de céleri et de carotte. Ils aideront à réduire l'intoxication du corps après la prise de médicaments..

En outre, le menu du stade 2 de la maladie devrait inclure des aliments riches en fibres. Ils ont un effet positif non seulement sur le tractus gastro-intestinal, mais également sur le foie..

3 et 4 étapes

Le régime alimentaire pour le cancer du sein de stade 3 et 4 vise à éliminer les toxines du corps. Pour ce faire, le régime comprend des aliments riches en fibres. Il aide le corps à éliminer les toxines et les toxines, évitant ainsi l'intoxication. En outre, le menu devrait inclure des légumes et des fruits contenant: du sélénium, du carotène, des pectines et des antioxydants.

Au stade 4, le régime vise à maintenir la force et l'énergie de la femme. L'utilisation de viande et de poisson est limitée, la préférence est donnée aux variétés faibles en gras. Le régime est basé sur des céréales légères, des légumes et des fruits..

Caractéristiques du régime postopératoire

Le régime alimentaire approprié pour le cancer du sein en période postopératoire devrait accélérer le processus de rééducation.

Pour récupérer plus rapidement, suivez quelques règles simples:

  • essayez de manger plus de protéines,
  • sauter les aliments frits et cuire à la vapeur,
  • limitez votre consommation de sucre,
  • manger plus d'aliments sans gras,
  • exclure les graisses animales du menu,
  • mangez au moins 6 fois par jour, mais ne mangez pas trop,
  • la teneur quotidienne totale en calories ne doit pas dépasser 1500 kcal,
  • buvez plus d'eau purifiée, d'eau minérale et de thé vert.

Le respect de ces principes permettra à une femme de reprendre rapidement des forces après la chirurgie..

Exemple de menu pour une semaine

Le corps de chaque femme est unique. Par conséquent, il n'existe pas de menu diététique spécialement développé pour le cancer du sein. Mais voici un plan de repas approximatif pour la semaine. Ce menu peut être ajusté à votre goût..

Premier jour

  • Petit déjeuner. Gruau cuit avec du lait écrémé et une tasse de thé vert.
  • Le déjeuner. Amandes ou graines de citrouille.
  • Le déjeuner. Bortsch léger aux haricots, poulet et betterave.
  • Goûter de l'après-midi. Fromage cottage aux fruits rouges.
  • Dîner. Casserole de courgettes, pain noir et thé vert.
  • Avant l'heure de se coucher. Kéfir.

Deuxième jour

  • Petit déjeuner. Sandwichs au pain de seigle et pâte caillée avec persil, thé vert.
  • Le déjeuner. Banane ou quelques dates.
  • Le déjeuner. Soupe de chou, poisson au four et pain Borodino.
  • Goûter de l'après-midi. Jus de pomme et pain de seigle.
  • Dîner. Vinaigrette, jus et pain noir.
  • Avant l'heure de se coucher. Fromage écrémé.

Le troisième jour

  • Petit déjeuner. Riz au lait et une heure-lumière avec du lait.
  • Le déjeuner. Pomme ou carotte.
  • Le déjeuner. Soupe aux pois, filet de poulet au four et pain gris.
  • Goûter de l'après-midi. Plusieurs poires, une banane ou une grappe de raisin blanc.
  • Dîner. Sarrasin au poulet bouilli, salade de carottes et chou sans vinaigre et pain Borodino.
  • Avant l'heure de se coucher. Kéfir ou yogourt faible en gras.

Quatrième jour

  • Petit déjeuner. Fromage cottage aux fruits secs et thé vert.
  • Le déjeuner. Jus de carotte et pain de seigle.
  • Le déjeuner. Soupe de brocoli et boulgour.
  • Goûter de l'après-midi. Quelques pêches ou prunes.
  • Dîner. Poisson bouilli, algues et pain de seigle.
  • Dernier repas. Ryazhenka.

Le cinquième jour

  • Petit déjeuner. Salade de fruits, sandwich au fromage de chèvre et thé vert chinois sans saveur.
  • Le déjeuner. Jus de betterave ou de carotte et pain croustillant au son.
  • Le déjeuner. Soupe de céleri, ragoût de légumes et pain de grains entiers.
  • Goûter de l'après-midi. Une poignée d'arachides ou d'amandes.
  • Dîner. Salade de légumes, pain noir et boulettes de viande cuites à la vapeur.
  • Dernier repas. Lait.

Sixième jour

  • Petit déjeuner. Fromage cottage aux abricots secs et thé vert.
  • Le déjeuner. Poire et yaourt.
  • Le déjeuner. Soupe de riz, salade d'asperges à l'ail.
  • Goûter de l'après-midi. Demi pamplemousse.
  • Dîner. Aubergines cuites au four avec du fromage faible en gras.
  • Avant l'heure de se coucher. Kéfir.

Septième jour

  • Petit déjeuner. Caillé cuit à la vapeur et un verre de céleri ou de jus de betterave.
  • Le déjeuner. Salade de carottes aux pommes et yogourt faible en gras.
  • Le déjeuner. Bouillie de potiron, pain noir, salade de légumes et filet de poisson cuit à la vapeur.
  • Goûter de l'après-midi. Baies ou fruits.
  • Dîner. Courgettes au four avec tomates et jus de pomme.
  • Avant l'heure de se coucher. Fromage écrémé.

Avez-vous besoin d'un jeûne thérapeutique?

Certaines femmes pratiquent la thérapie du jeûne pour lutter contre le cancer du sein. Les partisans de cette méthode sont convaincus que la réduction de l'apport de nutriments au corps prive les cellules cancéreuses de la capacité de se multiplier. Ils sont également convaincus que le jeûne thérapeutique permet au corps de dépenser moins d'énergie pour digérer les aliments et plus pour renforcer ses défenses..

Cependant, la médecine conventionnelle ne prend pas en charge cette méthode. De plus, les oncologues interdisent à leurs patientes atteintes d'un cancer du sein de mourir de faim, car refuser de manger épuise un corps déjà affaibli par la tumeur..

Alors au lieu de jeûner, pratiquez une alimentation équilibrée, c'est beaucoup plus sain, plus sûr et plus efficace..

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20 aliments contre le cancer du sein. Thérapie nutritionnelle pour le cancer du sein

Les oncologues du monde entier attachent une grande importance à la nutrition dans le cancer du sein.

Pourquoi vous avez besoin d'un régime pour le cancer du sein?

Le traitement du cancer du sein à l'étranger est aujourd'hui assez efficace en raison du fait que la médecine utilise de nouveaux moyens de diagnostic précoce, de nouveaux médicaments, de nouvelles méthodes de rayonnement et de nouvelles technologies pour l'élimination des tumeurs..

Malgré toutes les innovations dans le traitement du cancer à l'étranger, les scientifiques travaillent constamment à étudier l'effet d'une bonne nutrition sur l'activité du processus du cancer. À la suite des études menées, il a été constaté que le développement d'une tumeur cancéreuse, la survenue de sa rechute après un traitement à l'étranger dépend en grande partie:

  • quelle nourriture le patient reçoit-il;
  • quelles sont ses préférences alimentaires;
  • quel poids corporel.

Rôle de la nutrition dans le cancer du sein

Un fait intéressant est une étude menée récemment par un groupe d'oncologues américains auprès de femmes atteintes d'un cancer du sein. À la suite de l'observation de 5 ans d'un groupe de 1000 patients, il a été constaté que les femmes qui suivaient un régime spécial et étaient capables de perdre du poids, le taux de survie à 5 ans augmentait de 70%.

Il existe d'autres cas où des patientes en surpoids qui ont perdu des kilos en trop se sont pratiquement remises d'un cancer du sein. Mais on ne parle pas de jeûne, mais de nutrition thérapeutique pour le cancer du sein, d'une part, qui ne crée pas de conditions favorables au développement d'une tumeur, d'autre part, elle renforce les défenses de l'organisme et le nettoie des toxines, notamment lors de la chimiothérapie..

Comment améliorer vos chances de guérison du cancer du sein?

Les scientifiques ont mené une série d'études, sur la base desquelles des conditions ont été identifiées qui augmentent les chances de guérison de près de deux fois..

Listons-les:

  • réduire de 1/3 la teneur quotidienne en calories de l'alimentation en limitant la teneur en glucides des aliments (bonne nutrition);
  • augmentation de 1/3 de la teneur en protéines des aliments;
  • consommer au moins cinq portions de légumes et de fruits par jour (cela comprend également les jus fraîchement pressés);
  • l'exclusion des aliments contenant des cancérogènes potentiels et des additifs artificiels;
  • augmentation de l'activité physique sous forme de marche régulière pendant 30 minutes à un rythme rapide.

Caractéristiques du régime alimentaire pour le cancer du sein

Le régime alimentaire pour le cancer du sein est basé sur les principes de base suivants:

Limiter la graisse

Le fait est que le cancer du sein est principalement hormono-dépendant, c'est-à-dire que plus il y a d'oestrogène dans le corps, plus il se développe rapidement. La quantité d'œstrogène dans le corps se forme plus elle contient de lipides (graisses), en particulier de «mauvaises» graisses contenant des acides gras saturés. Ils s'accumulent également dans le corps, forment des amas graisseux, circulent en concentration accrue dans le sang. Les graisses saturées sont généralement des graisses animales.

Contrairement à eux, il existe des graisses végétales contenant des acides gras polyinsaturés (oméga-3, oméga-6) et essentiels (linoléique, linolénique), qui:

  • rapidement oxydé;
  • participer au métabolisme énergétique des cellules;
  • ne vous installez pas dans le corps;
  • réduire la quantité de «mauvaises» graisses.

Protéine adéquate

Pour la formation normale de corps immunitaires protecteurs dans le cancer, un "matériau de construction" est nécessaire - les substances protéiques des acides aminés. Mais ils doivent également être faciles à digérer, ne pas nécessiter de grandes dépenses d'énergie pour leur dégradation et être facilement excrétés par l'organisme. Une importance particulière est attachée aux acides aminés essentiels, sans lesquels le métabolisme normal des protéines est impossible, à savoir:

La présence d'oligo-éléments essentiels dans les aliments

Un rôle important dans le métabolisme, dans la formation de l'immunité tissulaire, dans l'état du sang est joué par: le potassium, le calcium, le magnésium, le sélénium, l'iode, le cuivre, le fer, le zinc, le cobalt, le phosphore.

Les vitamines

L'aliment doit contenir une quantité suffisante de vitamines essentielles: A, C, D, E, B1-B2-B6-B12, ainsi que des vitamines P (rutine) et PP (acide nicotinique). Ils sont nécessaires non seulement pour un métabolisme normal, mais aussi comme antioxydants (vitamines C et E).

Fibres alimentaires adéquates

Il n'est pas digéré, mais possède des propriétés d'adsorption et d'élimination des toxines des intestins, nettoyant ainsi le corps.

Limites

Il faut se limiter dans l'utilisation:

  • plats épicés;
  • diverses épices;
  • thé et café forts;
  • toniques.

Tout cela irrite le système nerveux, provoque des troubles circulatoires et perturbe l'évacuation intestinale..

Aussi, n'abusez pas des glucides (produits à base de farine, plats sucrés, desserts). Un excès de glucides abaisse le taux d'insuline dans le sang, augmente la synthèse des graisses.

Que pouvez-vous manger pour le cancer du sein?

Il existe de nombreux produits très utiles dans le traitement du cancer du sein en Israël, leur ensemble doit être varié, sans se fixer sur un seul produit et sur la nutrition dite séparée. Un organisme affaibli par le cancer devrait recevoir un complexe de toutes les substances dont il a besoin au moins 3 à 4 fois par jour.

Les produits suivants sont préférés:

  1. viande maigre et facilement digestible: veau, viande maigre blanche (poulet, dinde, lapin);
  2. poisson (surtout rouge);
  3. Fruit de mer;
  4. algue;
  5. légumineuses et produits à base de soja (pois, différents types de haricots, y compris les asperges, les lentilles);
  6. huile végétale (contenant des acides gras polyinsaturés): huile de tournesol non raffinée, d'olive, de maïs, de sésame, de lin, de graines de citrouille;
  7. noix - ils contiennent également des graisses saines;
  8. fruits: abricots, pêches, pommes, oranges, poires, raisins, bananes, kiwi, pamplemousses, citrons - tout cela est un bon apport en vitamines;
  9. jus de fruits naturels fraîchement pressés;
  10. légumes: poivrons, courgettes, courges, diverses variétés de choux, carottes, aubergines, maïs, betteraves rouges, navets, céleri, tomates, concombres, radis;
  11. baies - fraîches et séchées: myrtilles, canneberges, myrtilles, framboises, cerises, groseilles à maquereau, fraises, groseilles, mûres;
  12. fruits secs - contiennent également une grande quantité de minéraux;
  13. melons - mais uniquement pendant la saison de maturation naturelle: melon, citrouille, pastèque;
  14. ail, oignons, poireaux;
  15. différents types de légumes verts: persil, rucolla, laitue, aneth, coriandre;
  16. céréales, céréales - ces produits contiennent une grande quantité d'oligo-éléments et de fibres: sarrasin, millet, riz, orge et maïs gruau, avoine;
  17. produits laitiers faibles en gras et faibles en gras - contiennent des protéines, du calcium, des fibres, des bactéries utiles pour les intestins: lait entier, fromage cottage, yogourt, kéfir, lait cuit au four, lait cuit au four fermenté, yogourt, levain, fromages light non salés;
  18. pain séché à partir de grains foncés de farine grossière contenant du seigle, de la farine d'avoine, du son;
  19. thé vert;
  20. eau minérale plate.

Que ne pas manger pour le cancer du sein?

La liste des aliments à éviter pour le cancer du sein comprend:

  • viande grasse, bouillon riche;
  • aliments frits, fumés, marinés;
  • produits laitiers gras;
  • graisses réfractaires, margarines, beurre;
  • bonbons et produits sucrés;
  • plats salés;
  • poivre épicé;
  • jus emballés, boissons sucrées gazeuses et non gazeuses;
  • choucroute, pommes et choux, cornichons et marinades;
  • conservation (magasin et maison);
  • aliments contenant des conservateurs et du vinaigre (sauf le cidre de pomme);
  • plats de champignons;
  • produits de boulangerie frais, pâtisseries, produits à base de farine blanche;
  • fromage fondu et salé;
  • café, chocolat;
  • boissons alcoolisées, nicotine.

Menu cancer du sein

Jour I

  • Petit déjeuner - flocons d'avoine avec lait écrémé, thé vert;
  • Snack - sandwich au pain de seigle avec pâte de caillé, une tasse de compote de fruits secs;
  • Déjeuner - bortsch aux haricots (sans viande), une portion de ragoût de lapin, salade de betteraves, tisane;
  • Collation de l'après-midi - une poignée d'amandes;
  • Dîner - casserole de courge, une tranche de pain Borodino, une tasse de thé vert;
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.

Jour II

  • Petit déjeuner - fromage cottage avec des framboises, une tasse de thé vert;
  • Snack - banane;
  • Déjeuner - soupe au chou frais, une portion de poisson cuit au four aux herbes, pain Borodino, une tasse de compote;
  • Collation de l'après-midi - pain de grains entiers avec des tranches de fromage faible en gras, un verre de jus de pomme;
  • Dîner - vinaigrette avec des tranches de pain noir, une tasse de thé vert;
  • Avant de se coucher - yaourt nature sans édulcorant.

Jour III

  • Petit déjeuner - riz au lait, une tasse de thé avec du lait;
  • Snack - une pomme;
  • Déjeuner - une portion de soupe aux pois, un filet de poulet cuit dans du papier d'aluminium avec du poivron, une tranche de pain à la farine noire, du thé vert;
  • Collation de l'après-midi - une branche de raisin;
  • Dîner - bouillie de sarrasin, salade de tomates et de chou, pain Borodino, une tasse de compote de fruits secs;
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.

Jour IV

  • Petit déjeuner - une portion de salade de fruits, thé vert;
  • Snack - jus de carotte, craquelin à grains entiers;
  • Déjeuner - soupe de purée de brocoli, casserole de carottes, pain de seigle, une tasse de compote;
  • Collation de l'après-midi - deux pêches;
  • Dîner - salade d'algues, une tranche de poisson bouilli, une tranche de pain noir, une tasse de thé vert;
  • Avant d'aller au lit - une tasse de lait cuit fermenté.

Jour V

  • Petit déjeuner - casserole de fromage cottage, une tasse de thé avec du lait;
  • Snack - poire, yaourt;
  • Déjeuner - une portion de soupe de céleri, ragoût de légumes, pain de grains entiers, une tasse de thé vert;
  • Collation de l'après-midi - une poignée d'arachides non salées;
  • Dîner - escalopes de dinde cuites à la vapeur, salade de concombre et de tomates, une tranche de pain noir, une tasse de compote;
  • Avant de se coucher - une tasse de lait.

Jour VI

  • Petit déjeuner - une pomme cuite au four avec du fromage cottage, une tasse de thé vert;
  • Snack - une portion de salade de fruits avec du yogourt;
  • Déjeuner - une portion de soupe de riz, salade de haricots d'asperge à l'ail, pain de grains entiers, une tasse de compote de fruits secs;
  • Collation de l'après-midi - pamplemousse;
  • Dîner - aubergine au fromage, une tranche de pain noir, jus de carotte;
  • Avant d'aller au lit - une tasse de kéfir.

Jour VII

  • Petit-déjeuner - fromage cottage à la vapeur, un verre de jus d'orange;
  • Collation - salade de carottes et de pommes avec du yogourt;
  • Déjeuner - bouillie de citrouille, salade de légumes aux herbes, filet de poisson cuit à la vapeur, une tranche de pain Borodino, une tasse de thé vert;
  • Collation de l'après-midi - une tasse de baies;
  • Dîner - courgettes cuites au four avec des tomates, une tranche de pain noir, des carottes et du jus de pomme;
  • Avant de se coucher, yaourt.

Le respect des règles alimentaires du cancer du sein n'aide pas seulement un spécialiste du traitement, mais, tout d'abord, il aide votre corps à surmonter une maladie grave. Dans les cliniques israéliennes, avec les oncologues, des nutritionnistes travaillent à l'élaboration d'un programme de nutrition pour un meilleur bien-être du patient. Souvent, le développement d'un régime spécial pour le cancer est déjà inclus dans le coût du traitement en Israël.

Quelle devrait être la nutrition du cancer du sein?

Le régime alimentaire pour le cancer est très important, car il s'agit d'une méthode supplémentaire de traitement général. Une bonne nutrition pour le cancer du sein aide à renforcer le système immunitaire, à améliorer le bien-être de la patiente et à régénérer les tissus endommagés. De plus, il minimise le risque de récidive de la maladie..

Directives nutritionnelles générales pour le cancer du sein

Lors de la formation d'un régime, les facteurs suivants sont pris en compte: l'âge du patient, sa catégorie de poids, son origine hormonale, le degré de développement de la maladie, la présence de maladies concomitantes. Dans le même temps, un tel régime est basé sur les principes d'une alimentation saine. Teneur en calories quotidienne recommandée - 40 kcal par kg de poids.

Le régime alimentaire doit être équilibré et vous devez manger de manière fractionnée. Il est conseillé de prendre de la nourriture 6 à 7 fois par jour et en petites portions. La préférence devrait être donnée aux aliments frais et de la plus haute qualité. Les légumes, herbes et fruits sont mieux consommés crus ou après un traitement thermique minimal.

Le régime alimentaire pour le cancer du sein à différents stades de la maladie peut varier quelque peu. Lors de son élaboration, ils sont guidés par les principes suivants:

  • À la 1ère étape, le régime vise à nettoyer le sang et à renforcer le système immunitaire.
  • Avec l'oncologie du 2ème degré, le menu devrait contenir des produits aux effets anticancéreux. Ils renforceront le système de défense et minimiseront les risques de complications..
  • La nutrition au 3ème stade du cancer doit saturer le corps autant que possible avec des éléments précieux. Pour cela, le régime est enrichi de jus de légumes et de plats à base de céréales germées..
  • Avec l'oncologie du 4ème degré, les patients souffrent d'un manque d'appétit, il est donc conseillé de réduire les portions, mais avec la saturation maximale de celles-ci en oligo-éléments et en calories.

Il est important de suivre le régime de consommation d'alcool. Dans le cancer du sein, les besoins quotidiens en liquide du corps sont de 40 mg / kg. En même temps, vous pouvez boire non seulement de l'eau, mais aussi d'autres boissons: jus de fruits, infusions, compotes, thés, décoctions, boissons aux fruits, kéfir, etc..

Liste des produits approuvés

En cas de cancer, des aliments faciles à digérer, variés et très utiles sont préférables. Une attention particulière est accordée aux produits - sources de protéines. Un tel aliment contribue à la restauration des tissus endommagés par les cellules atypiques et améliore l'immunité. Avec une carence en protéines, la susceptibilité du corps aux infections diminue et la période de récupération après la chirurgie augmente. Selon les oncologues, le régime alimentaire quotidien des aliments protéinés devrait être d'au moins 15%. Pour ce faire, l'accent doit être mis sur les produits alimentaires suivants:

  • fromage à pâte dure;
  • Cottage cheese;
  • des œufs;
  • poisson de mer;
  • viande maigre (viande de lapin, viande de dinde, filet de poulet).

Les fibres alimentaires grossières aident à nettoyer le corps des toxines, des poisons et des cellules cancérigènes. Pour cette raison, les nutritionnistes conseillent d'enrichir l'alimentation avec des aliments riches en fibres. On le trouve dans les légumes, les fruits, les noix, les graines, le pain de grains entiers.

Les antioxydants aideront à renforcer la défense anti-tumorale du corps. Ces substances neutralisent les radicaux libres, qui provoquent l'apparition de cellules atypiques. Une forte concentration d'antioxydants est enregistrée dans les légumes, les baies et les fruits de couleurs orange, jaune et rouge. Ce sont les carottes, l'argousier, la citrouille, les tomates, les groseilles rouges, les kakis, les poivrons, les betteraves, etc..

Les radis, choux, navets et autres membres de la famille des crucifères sont riches en indole - substances qui réduisent les niveaux d'œstrogènes. Les oncologues conseillent d'enrichir votre alimentation avec de tels aliments pour le cancer hormono-dépendant.

Les légumes à feuilles vertes (panais, épinards, céleri, persil, aneth) contiennent de la chlorophylle. Le pigment vert arrête la croissance de la tumeur et nettoie le corps des déchets.

Vous devez également manger des graines de chia et de sésame. Ils sont riches en lignanes. Ces composés biologiquement actifs neutralisent le facteur NF-kB, qui provoque l'autodestruction des cellules mutées.

Il est également prouvé scientifiquement que le thé vert est efficace dans la lutte contre le cancer. Cette boisson est une source de catéchine EGGG, une substance organique qui bloque les urokinases, provoquant ainsi la mort des cellules cancéreuses.

Les algues sont également utiles. Ces produits contiennent des polysaccharides et des caroténoïdes - inhibiteurs de la reproduction et de la croissance des cellules cancéreuses.

Liste des produits interdits

Les nutritionnistes recommandent d'abandonner les produits contenant des colorants, des conservateurs et d'autres substances cancérigènes. Si la concentration de ces composés organiques dans le corps est élevée, la probabilité de développer un néoplasme augmente, vous ne pouvez donc pas manger de tels aliments:

  • chips;
  • Fast food;
  • viandes fumées;
  • nourriture en boîte;
  • Mayonnaise;
  • jus emballés;
  • confiserie.

De plus, vous devez limiter votre consommation de glucides raffinés. Ils provoquent une forte libération de glucose dans la circulation sanguine, ce qui stimule la croissance du cancer. Une concentration élevée d'hydrates de carbone raffinés est enregistrée dans ces produits: riz blanc, sucre et produits de boulangerie à base de farine de première qualité.

Les oncologues recommandent d'abandonner la viande frite. Avec un tel traitement thermique, les protéines sont détruites et des substances cancérigènes se forment..

Lorsqu'il s'agit de vin rouge, le facteur sous-jacent est la quantité de boisson consommée. À petite dose (un verre par jour), c'est utile. Cette boisson contient du resvératrol - phytoalexine, qui supprime le développement de l'éducation oncologique. Cependant, en grande quantité, le vin affaiblit le système immunitaire, ce qui réduit l'effet thérapeutique du traitement..

Avec une maladie hormonodépendante, les aliments à forte activité œstrogène doivent être exclus du régime alimentaire. Ceux-ci comprennent le soja, les graines de lin, les abricots, les noix, l'huile de coco.

Exemple de menu

La formation du régime nécessite une approche individuelle. Lors de l'élaboration du menu, les caractéristiques du corps et le bien-être du patient doivent être pris en compte. La taille des portions est basée sur la consommation d'énergie.

Un exemple de menu ressemble à ceci:

  • Petit-déjeuner - bouillie de grains entiers cuite dans du lait écrémé et une tasse de thé.
  • Deuxième petit-déjeuner - yaourt aux noix ou fromage cottage aux baies.
  • Déjeuner - soupe de légumes et de poitrine de poulet, escalopes cuites à la vapeur avec des légumes cuits, boisson aux fruits.
  • Collation de l'après-midi - pain de grains entiers avec une tranche de fromage, compote.
  • Dîner - poisson au four avec garniture de légumes, infusion d'églantier.
  • Deuxième dîner (une heure avant le coucher) - kéfir ou lait cuit fermenté.

Les collations sont autorisées entre les repas. Des fruits frais (pomme, banane), des baies (une poignée de raisins) ou des collations aideront à satisfaire la faim.

Régime après la chirurgie

La nutrition après mastectomie doit être complète: les aliments consommés sont conçus pour accélérer le processus de récupération du corps. De plus, une alimentation bien développée après un cancer du sein prévient les rechutes..

Selon des études récentes menées par des spécialistes israéliens, il a été constaté qu'un refus complet de manger est un stress important pour un corps affaibli. Le jeûne supprime le système de défense, ce qui entraîne une période de récupération plus longue. De plus, la probabilité de récidive du cancer passe à 50%.

La plupart des patients après une chirurgie et une chimiothérapie ou une radiothérapie subséquente se plaignent d'un manque d'appétit et de nausées. Vous pouvez résoudre ce problème avec un quartier de citron ou un glaçon congelé. Vous devez le mettre dans votre bouche et le dissoudre lentement.

En période postopératoire, la préférence doit être donnée aux aliments fraîchement préparés. Dans les premiers jours après la mastectomie, les produits suivants sont recommandés pour les femmes:

  • bouillie liquide sur l'eau;
  • omelette protéinée;
  • Poisson à la vapeur;
  • bouillons de légumes;
  • pommes cuites;
  • gelée;
  • gelée de fruits;
  • escalopes à la vapeur;
  • kéfir.

Au fur et à mesure que l'état de la femme s'améliore, le menu est enrichi de légumes et de fruits, ainsi que d'autres produits utiles qui ont un effet oncoprotecteur. Cependant, pendant tout ce temps, l'apport en sel doit être limité, car il retient les liquides dans le corps et empêche ainsi l'élimination des toxines et autres produits de décomposition..