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Nutrition du cancer du côlon

Bien manger pour le cancer du côlon fait partie intégrante du traitement. Un régime alimentaire bien choisi peut accélérer le processus de guérison. De plus, après les cours de chimiothérapie, le régime aide à renforcer les défenses de l'organisme et à normaliser l'activité du tractus gastro-intestinal..

Principes de base de la nutrition diététique

La base du régime alimentaire pour le cancer du côlon est une nourriture facilement digestible. Dans le même temps, les produits doivent contenir une quantité suffisante de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Il existe un certain nombre de règles nutritionnelles que le patient doit suivre strictement:

  1. Les aliments ne doivent pas être très riches en calories. Le médecin fixe l'apport calorique quotidien en fonction des indicateurs des analyses du patient.
  2. La quantité de protéines dans le régime doit être minimisée, la base du régime doit être les glucides.
  3. Manger doit être fait en petites portions 5 fois par jour.
  4. Le patient doit boire au moins 1,5 litre de liquide par jour. Cette norme comprend non seulement l'eau, mais aussi les premiers plats, le thé, le café, les boissons aux fruits.
  5. Au stade de l'exacerbation ou après la chirurgie, les aliments sont finement hachés ou broyés avec un mélangeur. Sous cette forme, il est absorbé beaucoup plus facilement..
  6. Tout au long du traitement du cancer du côlon, il est préférable de minimiser la quantité de viande consommée et, après la chirurgie, de l'abandonner complètement pendant un certain temps.
  7. La nourriture prise doit être à température ambiante. Évitez de manger des aliments trop froids ou chauds.

De plus, un patient avec un tel diagnostic devrait limiter l'utilisation de lait frais et abandonner complètement l'alcool et le tabac..

Liste des produits interdits et autorisés

Pour les tumeurs du côlon, la consommation d'aliments frits, fumés et épicés doit être minimisée. Et excluez également les produits suivants:

  • café fort;
  • pain frais;
  • boissons gazeuses;
  • kvass;
  • poisson gras et viande;
  • aliments en conserve et marinés;
  • lait riche en matières grasses;
  • confiserie;
  • saucisses, saucisses, bacon;
  • Chou blanc;
  • les légumineuses;
  • Chocolat;
  • concombres;
  • produits semi-finis.

La crème glacée est également sur la liste des aliments interdits pour le cancer du côlon. Il est riche en sucre et en conservateurs.

Malgré de nombreuses restrictions, il existe un certain nombre d'aliments qui peuvent être consommés avec cette maladie sans aucune crainte. Ceux-ci inclus:

  • produits laitiers faibles en gras;
  • pain blanc séché;
  • baies fraîches (framboises, mûres, canneberges, myrtilles, fraises);
  • fruits (pommes, abricots, pêches);
  • carottes, courgettes, chou-fleur et choux de Bruxelles;
  • toutes les herbes fraîches à l'exception des épinards;
  • bouillie bouillie dans de l'eau;
  • rivière ou tout poisson maigre, cuit ou cuit à la vapeur;
  • huile de tournesol et d'olive;
  • bananes;
  • tomates;
  • Poivron rouge;
  • thé vert;
  • algue;
  • des noisettes.

Les médecins recommandent d'utiliser des fruits lors de la préparation des compotes et de la gelée. Ou utilisez-les cuits et écrasés. Il est également préférable de préchauffer et de moudre les légumes. Les soupes végétariennes et les casseroles de légumes sont bénéfiques pendant le traitement du cancer du côlon.

Exemple de menu pour la journée

Malgré le fait que la nutrition pour le cancer du côlon présente un certain nombre de limites, elle peut et doit être diversifiée. Un exemple de menu pourrait ressembler à ceci.

  • flocons d'avoine cuits dans l'eau, compote de pommes;
  • casserole de fromage cottage, thé vert;
  • sarrasin bouilli, gelée, sandwich au fromage;
  • purée de légumes, jus fraîchement pressé;
  • bouillie de riz sur l'eau, compote d'abricots.
  • purée de fruits, compote de fruits secs;
  • fruits cuits au four, thé vert;
  • fromage cottage faible en gras, fromage, thé;
  • salade de tomates assaisonnée d'huile d'olive, jus;
  • casserole de riz, kéfir.
  • soupe de légumes, purée de courge, boulettes de poulet;
  • soupe de purée de courgettes, riz, poisson cuit à la vapeur;
  • soupe de sarrasin, poisson cuit, légumes cuits à la vapeur;
  • soupe d'avoine, poulet bouilli, casserole de légumes;
  • soupe de riz, boulettes de poisson, salade de légumes (poivrons rouges, tomates, herbes).
  • fruits cuits au four;
  • baies fraîches;
  • gelée;
  • pudding aux pommes;
  • casserole de fromage cottage.
  • spaghetti de blé dur, fromage;
  • bouillie de potiron, boulettes de viande de poisson;
  • ragoût de légumes, poulet bouilli ou dinde;
  • tarte aux légumes avec du riz;
  • casserole de légumes, poisson vapeur.

Avant de vous coucher, vous pouvez boire un bouillon d'églantier, du jus ou un verre de kéfir faible en gras. Les recettes répertoriées peuvent être modifiées ou combinées en fonction de vos préférences personnelles..

Régime postopératoire

La nutrition pour le cancer du côlon dans la période postopératoire a ses propres nuances. Une alimentation variée à ce stade ne peut pas être appelée, mais de telles restrictions aident à normaliser les fonctions corporelles, à restaurer les défenses et à guérir les sutures..

Dans les premiers jours suivant l'intervention, seuls les bouillons de légumes, les céréales liquides, les décoctions aux herbes, l'eau et la purée de légumes sont présents dans l'alimentation d'un patient cancéreux.

Ensuite, environ une semaine après l'opération, le patient est autorisé à prélever des aliments plus durs. Mais même à ce stade, tous les plats sont cuits et finement hachés. Les fruits et légumes frais sont introduits dans l'alimentation après au moins trois semaines. De plus, leur introduction se fait progressivement, pas plus d'un nouveau produit par jour. Sinon, vous pouvez provoquer un processus inflammatoire dans le tube digestif. Quel que soit le temps écoulé après la chirurgie, la nourriture est consommée en petites portions 5 fois par jour.

Une bonne nutrition pour le cancer du côlon ne peut pas faire face à la maladie à elle seule. Mais en adhérant à un régime spécial, le patient aide le corps à le combattre.

Maladies oncologiques

Le cancer de l'intestin est considéré comme l'une des maladies les plus graves du tractus gastro-intestinal, dont la conséquence est une occlusion intestinale régulière. Le régime alimentaire et la sélection appropriée des aliments pour le cancer de l'intestin et après la chimiothérapie aident grandement à l'absorption des aliments, à la pénétration des nutriments, ainsi qu'à la lutte du corps contre une maladie grave.

Les maladies oncologiques nécessitent le respect d'un certain régime alimentaire avec la mise en place d'une nutrition fractionnée (petites doses) après 2 ou 3 heures pour optimiser la fonction intestinale. Après l'ablation de la tumeur oncologique et pendant le traitement, le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin doit être économe avec l'inclusion dans le régime: glucides - 55%, graisses - 15% et protéines - 30%.

Une alimentation saine pour le cancer de l'intestin

La nutrition après une chirurgie intestinale en oncologie doit être riche en oligo-éléments et en vitamines, et les aliments doivent être faciles à digérer et à assimiler. Le régime préventif et le traitement du cancer de l'intestin avec des remèdes populaires font partie d'une thérapie complexe visant à restaurer les fonctions normales du corps et des intestins, empêchant le développement de métastases et de cancer secondaire.

Important! Avec 5 à 6 repas par jour, les aliments doivent être chauds, écrasés ou liquides pendant 3 à 4 semaines. Vous ne pouvez pas manger d'aliments chauds ou froids - cela ralentit le processus de sécrétion du suc gastrique, est moins digéré et absorbé.

Sans prendre en compte le liquide inclus dans le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin: soupes, thés, gelée et compotes, il est recommandé de boire de l'eau purifiée ordinaire sans gaz - 6 verres par jour.

Lorsqu'on diagnostique un «cancer colorectal de l'intestin» (cancer du rectum et du côlon), il est nécessaire d'exclure les aliments «précipités», car lorsque les aliments sont avalés rapidement, le corps perd ses nutriments du fait que le système digestif n'a pas le temps de digérer les aliments. La nourriture râpée ou finement hachée facilite ce processus et accélère l'excrétion des matières fécales.

Si le cancer du côlon est confirmé, vous devez manger lentement et bien mâcher les aliments, puis avec un repas fractionné, une petite portion peut saturer le corps. Manger avec une occlusion intestinale dans le cancer n'accepte pas de trop manger - c'est dangereux pour une personne qui a subi une chirurgie intestinale. La ration journalière doit être de 3 kg. produits finis, pas plus.

Que pouvez-vous manger pour le cancer de l'intestin?

Un régime doux après une chirurgie intestinale en oncologie doit être suivi en permanence jusqu'à la fin de la vie.

Produits incontournables:

  • légumes, fruits et baies - pour normaliser le péristaltisme intestinal;
  • jeune veau et bœuf, poissons de mer pour l'activité vitale des cellules de tous les organes et systèmes vitaux;
  • céréales et huile végétale.

Dans les premières 2-3 semaines après l'opération, des jus, de la gelée ou de la gelée doivent être préparés à partir de fruits et légumes.

Important: le cancer de l'intestin est une maladie oncologique grave et insidieuse. Par conséquent, le lait et les boissons alcoolisées ne devraient pas être au menu du cancer de l'intestin, ainsi que les aliments crus pour animaux. Les épices et herbes sont limitées. Le poisson et la viande sont bouillis ou cuits à la vapeur, puis moulus.
Produits pour réduire la croissance des cellules cancéreuses

Pour vaincre le cancer de l'intestin, la prévention des processus inflammatoires doit être incluse dans le régime alimentaire pour l'oncologie intestinale
les aliments qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses, en particulier celles contenant l'élément sélénium. À savoir:

  • chou: brocoli et chou-fleur, choux de Bruxelles et chou;
  • fruits de mer: poissons, moules, calamars;
  • foie de bœuf et œufs: poulet et caille;
  • légumes et fruits oranges (y compris les agrumes: mandarines et pamplemousses, grenades et citrons), fleurs rouges et jaunes et fruits secs;

Il est important de savoir: les tomates contiennent du lycopène, qui protège l'organisme des cellules oncogènes. Parmi les baies, les propriétés anticancéreuses sont: les fraises, les fraises du jardin et des forêts, les framboises: rouges et noires, les mûres, les myrtilles, les myrtilles, les groseilles: noires et rouges.

  • verts: persil, céleri, aneth et panais, ail;
  • produits laitiers fermentés: kéfir ou yogourt sans additifs;
  • céréales, grains entiers (riz non transformé, blé) et son;
  • les agrumes, y compris les mandarines et les pamplemousses;
  • graines de citrouille, graines de tournesol;
  • noix: pistaches et amandes, noix et noisettes (noisettes), pignons de pin;
  • thé vert, curcuma, racine de gingembre pour l'assaisonnement et pour les nausées, un peu de piment rouge pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses;
  • huile d'olive (extraction directe à froid) - 1 cuillère à soupe. l / jour;
  • légumineuses, soja et produits à base de soja (tofu, yogourt de soja);
  • comme additifs dans les salades: menthe, marjolaine, thym, basilic, romarin;
  • champignons: pleurotes, champignons, veselka, cèpes, chanterelles, shiitake, meitake, reishi, cordyceps;
  • chocolat noir amer - 20 g / jour.

Il est important de savoir! Les graines des cépages foncés contiennent des composés anticancéreux. Par conséquent, il est utile de ne pas boire plus de 50 ml / jour de vin rouge sec aux repas. Graines de lin et huile, les poissons de mer gras contiennent des acides gras (oméga-3) bénéfiques pour le cancer. Possède des propriétés d'aggravation des cellules cancéreuses, des algues bleu-vert et brunes.

Régime alimentaire pour le cancer rectal

Lorsqu'ils sont diagnostiqués avec un cancer rectal, ces produits aideront à accélérer le système digestif: éliminer les toxines et les toxines et prévenir la constipation.

Les repas pour la chirurgie intestinale en oncologie peuvent comprendre, par exemple, les plats suivants:

  • un verre d'eau (7-00);
  • premier petit-déjeuner (8h00 ou 9h00) - jus de fruits ou de légumes;
  • deuxième petit-déjeuner (10h00 ou 11h00) - bouillie d'avoine liquide dans de l'eau avec des légumes ou des fruits râpés ou une soupe de légumes râpés;
  • Collation de l'après-midi - soupe de purée de légumes, bouillie de sarrasin mince avec salade ou 1 c. miel (12-00 ou 13-00);
  • déjeuner - ragoût de légumes, escalope de veau à la vapeur, chou râpé sur une râpe grossière, concombre avec 1 c. jus de citron et 1 c. huile végétale (14-00 ou 15-00);
  • collation de l'après-midi - cuites au four et râpées: pommes de terre, carottes et betteraves et pommes au four avec du sucre ou du miel (16h00 ou 17h00);
  • le premier dîner - fromage cottage additionné de kéfir pour une consistance liquide, pruneaux hachés et poires sèches cuites à la vapeur à l'avance avec de l'eau bouillante dans un thermos, avec de l'eau dans laquelle ils ont été infusés (18-00 ou 19-00);
  • deuxième dîner (2 heures avant le coucher) - kéfir ou yaourt ou tisane avec morceaux de fruits, biscuits secs ("zoologiques") - 50 g.

Régime alimentaire pour le cancer du côlon et sigmoïde

Le côlon fait référence à la section principale du gros intestin. Il part du caecum et se compose du côlon ascendant, transversal, descendant et sigmoïde. Le côlon ne participe pas directement à la digestion, mais absorbe l'eau et les électrolytes. De l'intestin grêle au caecum, l'humus liquide pénètre dans le côlon et devient des matières fécales solides.

Avec le cancer du côlon, pour éviter la constipation, vous devez boire beaucoup d'eau et manger des légumes juteux, des fruits et des baies et boire des jus de fruits. Mais après l'opération, la digestion peut mal tourner et la diarrhée peut commencer. Et si le cancer du côlon sigmoïde, faisant partie du côlon, est confirmé, le menu après la chirurgie intestinale doit être suivi pour restaurer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et exclure les troubles qui tourmentent les patients après la chirurgie..

Menu cancer du côlon et du côlon sigmoïde:

  • buvez beaucoup d'eau: le matin à 7h00 et pendant la journée 30 à 60 minutes avant les repas et 1 à 1,5 heure après, si vous avez soif, alors de l'eau (pas de thé ou de jus) peut être bu avec les repas (le deuxième vaisselle);
  • premier petit-déjeuner - biscuits biscuits (50 g) avec jus de fruits frais ou purée de fruits;
  • deuxième petit-déjeuner - salade de légumes avec du jus de citron au lieu de sel et d'huile végétale (1 c. à thé) ou de la bouillie liquide avec des courgettes ou de la citrouille cuites au four;
  • collation de l'après-midi - pommes au four, carottes et citrouille avec du miel (1 c. à thé);
  • déjeuner - soupe de légumes liquide dans de l'eau, de la vapeur ou de la viande jeune cuite au four dans du papier d'aluminium, finement hachée avec une salade de légumes verts, de chou, de concombres et de tomates;
  • après-midi - cornes bien cuites ou petites pâtes, un morceau de poisson cuit au four ou cuit à la vapeur, gelée de baies;
  • dîner - fromage cottage avec yogourt ou lait cuit fermenté, biscuits sans levain (50 g);
  • dîner (2 heures avant le coucher) - gelée.

Important! Pour la diarrhée (dysfonctionnement gastro-intestinal), 1 cuillère à soupe de thé fortement infusé doit être diluée l. amidon et boisson la nuit.

Régime alimentaire pour le cancer du caecum

En oncologie des maladies gastro-intestinales, une tumeur cancéreuse du caecum est formée dans 40% de tous les cas de néoplasmes malins. Si le cancer du caecum est confirmé, le régime alimentaire après une chirurgie intestinale doit être composé davantage d'aliments anticancéreux, comme indiqué ci-dessus. Pour une bonne nutrition, ils choisissent des produits frais et naturels en fonction de la saison. Ils sont riches en enzymes et en bactéries pour une bonne digestion et une bonne régulation du tube digestif..

Régime alimentaire pour le cancer de l'intestin

Le menu pour ce type d'oncologie devrait inclure: agneau et veau maigres, huile paysanne et végétale, poisson maigre, salades de légumes et de fruits et de baies, céréales, pain sans levure, pâtes.

Important! Ne mangez pas d'OGM (organismes génétiquement modifiés) et d'additifs alimentaires, d'arachides, de bonbons, de bâtonnets de crabe, de fromages fondus, de café instantané, d'œufs crus et de viande de poulet.

Régime alimentaire pour le cancer de l'intestin grêle

Lorsqu'on diagnostique un cancer de l'intestin grêle après une chirurgie, il est recommandé de manger de la volaille faible en gras cuite au bain-marie, multicuiseur et écrasée dans un mélangeur ou un mélangeur avec l'ajout de légumes bouillis.

Le matin à jeun, vous devriez boire (à 7h00) une infusion: racine de calamus hachée (sans dessus) incorporer 0,5 litre. eau froide. Insister pendant la nuit et le matin légèrement tiède et séparer l'épaisseur. Boire 1 à 2 gorgées, boire le reste par gorgées pendant la journée. Conserver au réfrigérateur, mais avant utilisation, réchauffez-le dans un bain

Si le patient a un cancer de l'intestin grêle ou un cancer de l'intestin grêle et qu'une opération a été effectuée, alors pendant plusieurs jours, des soupes liquides de légumes, des purées de légumes liquides, des décoctions d'herbes: menthe, thym, origan, thé rose et églantier, les céréales liquides devraient prévaloir dans le menu.

Vous pouvez manger les aliments suivants:

  • riz brun et basmati, orge et maïs (moulus), sarrasin, avoine, germe de blé;
  • légumineuses: pois, lentilles, haricots rouges, pois verts;
  • pommes de terre, courgettes et aubergines, poivrons rouges;
  • à partir de légumes verts: basilic, persil, céleri, aneth, coriandre, panais et épinards;
  • radis, navet, radis et raifort (en petites quantités);
  • de fruits: pommes, pêches, abricots et cerises;
  • à partir de baies: groseilles noires et rouges, argousier et aronia noir, airelles et canneberges, groseilles à maquereau, fruits d'aubépine;
  • en l'absence d'allergies - le miel pour des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancérigènes.

Peu à peu, la nourriture est préparée plus épaisse et comprend des produits protéinés: poisson, viande et œufs, cuits au four: pommes de terre, betteraves et carottes avec des champignons bouillis et assaisonnés à la crème sure: shiitake, meitake, cordyceps ou reishi, pleurotes ou champignons. Ensuite, introduisez progressivement des salades de légumes assaisonnées de kéfir ou de jus de citron, de yaourt, de crème sure faible en gras et de kéfir.

Régime alimentaire pour le cancer du duodénum

Le cancer duodénal à un stade avancé nécessite l'inclusion d'aliments contenant des phytoestrogènes qui affectent l'équilibre des œstrogènes, qui est responsable de l'apparition de tumeurs hormono-dépendantes. Après la chirurgie, des antioxydants sont nécessaires, qui contiennent des légumes et des fruits jaunes, rouges et orange, comme mentionné ci-dessus. Par conséquent, les plats suivants peuvent être inclus dans le régime alimentaire du cancer de l'intestin de stade 4:

  • Soupe de purée de légumes au gingembre

Vous aurez besoin de: citrouille et carottes - 500 g chacune, gingembre - 25 g, oignon - 1 pc., Eau - 1 litre. Sauce soja et huile d'olive (2 cuillères à soupe chacune) et feuille de laurier. Faites frire les oignons hachés dans une casserole à fond épais, ajoutez les carottes râpées, la citrouille et le gingembre. Versez le tout avec de l'eau et versez les épices dans la soupe bouillante. Cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les légumes ramollissent. Retirez la feuille de laurier, ajoutez du poivre au goût et battez la soupe dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée.

  • Salade d'épinards et d'asperges

Vous aurez besoin de: asperges - 10 pousses et épinards - 500-700 grammes. Graines - 100 grammes et citron - 2 pièces, huile d'olive, sauce soja et épices. Pressez le jus de citron et écrasez la pulpe dans un bain de vapeur dans 500 ml d'eau pendant 10 minutes. Ajouter les asperges à la pulpe et laisser mijoter encore 10 minutes, de sorte que les asperges soient saturées de l'odeur et du goût du zeste et de la pulpe de citron. Retirez les asperges et rincez à l'eau froide. Ajouter les graines, la sauce soja (1 cuillère à soupe) au jus de citron et laisser reposer 15 minutes. Saupoudrer les feuilles d'épinards pures dans un bol de jus de graines et de soja et garnir d'asperges.

Important! Ces salades peuvent être consommées 3 semaines après l'opération comme prévention contre la propagation des métastases et la croissance des tumeurs oncologiques, car les asperges contiennent de la vitamine C et du bêta-carotène, des graines - des acides gras polyinsaturés et des oméga-3.

  • Ragoût de légumes au brocoli et champignons

Vous aurez besoin de: champignons (frais ou séchés): shiitake, meitake ou reishi - 50 g, brocoli - 200 g, viande de poulet - 250 g, bouillon de légumes, tomates, huile d'olive, ail.

Faites frire les champignons dans l'huile d'olive, ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à coloration dorée. Mettez le poulet aux champignons dans une autre poêle ou un chaudron, versez le bouillon, laissez bouillir et ajoutez le brocoli. Faites cuire la tomate râpée à l'ail dans une casserole et envoyez-la au ragoût. Cuire encore 10 à 15 minutes.

Aliments interdits à l'alimentation pour le cancer de l'intestin

Vous ne pouvez pas manger:

  • viandes grasses, volaille et poisson (frits et bouillis);
  • saucisses et viandes fumées prêtes à l'emploi;
  • crèmes au beurre, puddings, gâteaux, tartes et biscuits gras;
  • pain frais et petits pains;
  • aliments épicés, salés et fumés;
  • thé fort, café, cacao, boissons gazeuses;
  • jus concentrés, alcool, chocolat au lait;
  • poisson et viande en conserve, hareng et maquereau fumé;
  • cornichons faits maison dans des bocaux et des barils;
  • lait entier et produits à base d'acide lactique gras.

Régime pendant la chirurgie et le traitement: chimiothérapie et radiothérapie

Que pouvez-vous manger pour le cancer de l'intestin pendant la chimiothérapie et la radiothérapie, si les patients souffrent d'effets secondaires:

  • fatigue rapide;
  • diarrhée ou constipation;
  • changements de goût;
  • aversion pour la nourriture;
  • nausée et vomissements.

Pour que ces violations ne conduisent pas à une perte de poids, vous devez redonner l'appétit avec des aliments riches en calories: noix et abricots secs, raisins secs et pruneaux, avec une odeur agréable: fraises et autres baies et fruits «odorants», légumes, champignons et viande: foie et volaille, agneau, lapin aux herbes et épices parfumées. Vous devez manger des aliments à température ambiante, ils sentent mieux.

Les huiles végétales et animales ne doivent pas avoir une odeur ancienne et rance qui décourage l'appétit. Ne stockez pas les bouteilles d'huile dans des récipients métalliques ou à la lumière. Les plats doivent être préparés uniquement à partir de produits frais, il ne doit pas y avoir de «nourriture sèche» - des sandwichs, une grande quantité de biscuits et de craquelins. Les plats ne doivent pas alourdir le foie et les reins, afin de ne pas aggraver les nausées et les vomissements, ainsi que d'éliminer plus rapidement les cancérogènes nocifs et les médicaments chimiques.

Après la chirurgie, les aliments doivent être raisonnablement fractionnés et râpés, comme indiqué ci-dessus. Les légumes cultivés en serre ne conviennent pas après la chimie et l'irradiation car ils contiennent des pesticides. Pour reprendre l'appétit, vous pouvez manger une salade avec des pommes aigres ou marinées (choucroute) et de petites quantités de chou, ou boire un verre de jus de tomate.

Après la chirurgie et la thérapie, le menu doit contenir 4 groupes de produits principaux:

  • protéiné;
  • Lait fermenté;
  • céréales et céréales;
  • fruits-baies-légume.

Conclusions! Des produits sains et frais, une bonne alimentation aidera à vaincre une maladie aussi terrible que le cancer intestinal. Les yaourts faits maison, le kéfir, le lactosérum peuvent restaurer la flore intestinale après une intervention chirurgicale et une thérapie, et des produits à l'odeur agréable peuvent restaurer l'appétit: jeunes légumes, champignons et herbes, agrumes et baies..

Régime alimentaire pour le cancer de l'intestin

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Le régime alimentaire contre le cancer de l'intestin repose sur des règles alimentaires qui permettent au système digestif de fonctionner de manière optimale. Examinons les principes de base de la nutrition contre le cancer de l'intestin et un exemple de menu pour maintenir un corps sain..

Avec les lésions intestinales, la question des règles nutritionnelles devient aiguë, car les intestins nécessitent un aliment facilement digestible et facilement digestible, et le corps a besoin d'un ensemble complet de protéines, de graisses, de glucides, de vitamines et de minéraux. Pour que le système digestif fonctionne normalement, il est nécessaire de suivre un régime préventif qui aide à restaurer les fonctions normales du corps et prévient le risque de développer un cancer à l'avenir. Pour ce faire, le régime devrait inclure des aliments qui ont des effets anticancéreux..

  • Les aliments incontournables inclus dans le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin comprennent: les légumes, les fruits et les baies. La nourriture végétale ne permet pas aux selles de stagner dans les intestins et empêche les processus inflammatoires qui peuvent provoquer le cancer. Le régime alimentaire doit comprendre du poisson de mer, des céréales, de l'huile végétale, c'est-à-dire des aliments nécessaires à toute personne.
  • La règle de base de la nutrition lorsqu'on suit un régime pour le cancer de l'intestin est la nutrition fractionnée. Vous devez manger 5 à 6 fois par jour, c'est-à-dire toutes les 2 heures, mais en petites portions. Aux premières étapes de la rééducation, il est nécessaire de préparer les aliments sous forme râpée et de les utiliser uniquement tièdes, cela accélère le processus de digestion.
  • En observant un régime, il est nécessaire d'abandonner complètement l'alcool, il est interdit de boire du lait frais. Il est préférable de ne pas utiliser d'épices et d'assaisonnements chauds, il est recommandé de cuire les aliments à la vapeur.
  • N'oubliez pas le régime de consommation d'alcool. Vous ne devez pas consommer plus de 6 verres de liquide par jour..

Certains médecins recommandent aux patients atteints d'un cancer de l'intestin de passer au végétarisme. Mais il ne faut pas abandonner complètement la viande. En fonction de la gravité de la maladie et de la durée de la période de récupération, l'ensemble optimal de produits est sélectionné, qui est constamment ajusté.

Le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin nécessite le respect des règles et recommandations ci-dessus. Il est strictement interdit de manger à la hâte, car la déglutition rapide des aliments prive le corps de substances utiles (le système digestif n'a pas le temps de traiter les aliments). Mangez lentement, en mâchant soigneusement les aliments. N'oubliez pas que même une petite portion peut saturer complètement le corps, il est donc dangereux de trop manger..

Quel est le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin?

Quel est le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin, quelles sont les règles nutritionnelles de base et combien de temps devez-vous respecter les restrictions? Un régime pour le cancer de l'intestin doit fournir pleinement à l'organisme des nutriments. Mais le régime prévoit des restrictions sur l'utilisation de certains nutriments, par exemple les fibres grossières. Le respect des règles de l'alimentation est nécessaire tout au long de la vie. Les aliments inclus dans le régime doivent être râpés ou bien hachés. Cela est nécessaire pour faciliter les processus d'assimilation et de digestion, ainsi que pour améliorer et accélérer l'excrétion des matières fécales..

  • Veuillez noter que le poids de la ration journalière ne doit pas dépasser trois kilogrammes. Il est recommandé de ne pas consommer plus de six verres d'eau, en tenant compte du liquide des soupes et autres premiers plats.
  • Les produits laitiers, en particulier le lait et les boissons alcoolisées, doivent être complètement exclus de l'alimentation. Puisque ces aliments provoquent une fermentation intestinale.
  • Les aliments doivent être chauds, froids et chauds sont interdits. Les assaisonnements et les aliments riches en matières grasses doivent être évités. Mais les fruits et les baies ne doivent être consommés que sous forme de jus, de gelée ou de gelée..
  • Cuire uniquement du poisson et de la viande à la vapeur. Les repas doivent être fractionnés, environ 5 à 6 repas par jour.

Le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin implique un ajustement minimal de la composition chimique du régime, tandis qu'un accent particulier est mis sur la température des aliments.

Régime du cancer du côlon

Un régime pour le cancer du côlon nettoie parfaitement le corps, accélère l'élimination des toxines et des toxines du corps et prévient la constipation. La particularité du régime est qu'il ne nécessite pas beaucoup d'argent et beaucoup de temps pour cuisiner. Mais en même temps, il soulage parfaitement la faim. Le régime alimentaire contre le cancer du côlon devrait inclure: légumes, fruits, grains entiers et pain au son, céréales, agrumes, aliments riches en fibres.

Pour le petit-déjeuner, lors d'un régime pour cancer du côlon, il est recommandé de consommer des jus ou des fruits légers. Cela aide à activer le système digestif. Pour le déjeuner, vous pouvez manger de la bouillie légère avec des fruits ou une soupe diététique. Le déjeuner doit être copieux, comme une soupe de légumes, du porridge, un ragoût de légumes ou une salade. Le dîner doit être léger, comme des légumes cuits, des céréales ou une salade de légumes. N'oubliez pas le deuxième dîner, qui devrait avoir lieu quelques heures avant le coucher. Pour le deuxième dîner, vous pouvez avoir des fruits, un verre de kéfir, une tisane ou des fruits secs.

Régime alimentaire pour le cancer du côlon sigmoïde

Le régime alimentaire pour le cancer du côlon sigmoïde est très important. Le respect des règles de nutrition vous permet de restaurer le travail du tractus gastro-intestinal. Les aliments consommés par des personnes en bonne santé perturbent la fonction intestinale des patients atteints d'un cancer du côlon sigmoïde. De nombreux patients, après une intervention chirurgicale pour un cancer du côlon sigmoïde, souffrent de diarrhée pendant la première semaine. Cela est dû au fait que le tractus gastro-intestinal tente de se réadapter au fonctionnement normal. Dans ce cas, il est conseillé aux patients de boire plus de liquides et de consulter un médecin..

Regardons un exemple de régime pour le cancer du côlon sigmoïde.

  • Pour le petit-déjeuner, il est préférable d'utiliser du jus de fruits frais et des biscuits. De plus, les fruits frais ou les purées de fruits sont excellents..
  • Pour le déjeuner, il est recommandé de manger des céréales légères ou des salades.
  • Pour le déjeuner, assurez-vous de manger le premier, c'est-à-dire des soupes liquides, du porridge et des légumes. Si vous suivez un régime, il est permis de manger des produits à base de farine, mais en petites quantités (pain, pâtes, spaghettis).
  • Le dîner doit être léger mais satisfaisant. Les légumes et le thé cuits au four et cuits au four sont excellents. Si vous le souhaitez, vous pouvez manger des céréales avec des fruits.
  • Quelques heures avant le coucher, c'est-à-dire pour le deuxième dîner, il est conseillé de boire un verre de kéfir ou de manger du yaourt aux fruits secs. S'il n'y a pas de kéfir, vous pouvez prendre une collation avec une pomme.

Vous devez manger de manière fractionnée, c'est-à-dire toutes les 2 heures et par petites portions. Avec ce régime, il n'est pas nécessaire de cuisiner beaucoup de nourriture. Le respect d'un régime vous permet de restaurer la fonction intestinale et d'éviter la récidive de la maladie.

Régime alimentaire pour le cancer du caecum

Le régime alimentaire pour le cancer du caecum est la première règle de traitement. Depuis, près de 40% des cancers du tractus gastro-intestinal, c'est dans le caecum. Les règles alimentaires commencent par le choix des aliments. Il existe des aliments dits anticancéreux qui peuvent prévenir et ralentir le développement du cancer. Les aliments doivent être frais, naturels et de saison pour assurer une nutrition adéquate. Les aliments digestibles, c'est-à-dire les aliments contenant des enzymes et des bactéries, sont bien digérés et aident à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

  • Il est strictement interdit de consommer des OGM (organismes génétiquement modifiés) et des additifs alimentaires. Les aliments interdits en suivant un régime pour le cancer du caecum comprennent: les arachides, le soja, les bonbons, les bâtonnets de crabe, les fromages fondus, le café instantané, la viande de poulet, les œufs crus.
  • Il est recommandé de manger du veau et de l'agneau, des légumes, des herbes, des baies et des fruits, de l'huile animale, du poisson, des céréales, du pain sans levure, de l'huile végétale et des pâtes. La nourriture doit être naturelle, correctement préparée et toujours fraîche. Vous devez manger des plats chauds, vous devez refuser les plats froids et chauds.

Régime alimentaire après une chirurgie du cancer du côlon

L'alimentation après une chirurgie du cancer de l'intestin est une condition essentielle de la guérison. Le régime ne doit être composé que d'aliments faits maison, il faudra donc beaucoup de temps pour se préparer. Il est préférable de cuisiner dans un cuiseur vapeur ou multicuiseur. Un mélangeur ou un robot culinaire sera une excellente aide à la cuisine. Présentation des principes de base de la nutrition dans la période postopératoire du cancer intestinal.

  • Les aliments doivent être facilement digestibles, c'est-à-dire doux pour les intestins et les autres parties du tractus gastro-intestinal.
  • Le régime vise à restaurer les fonctions corporelles et à normaliser le métabolisme. La nutrition doit protéger le corps de l'inflammation et de l'intoxication.
  • Un régime correctement formulé favorise la cicatrisation des plaies après la chirurgie. Le respect des règles diététiques permet de revenir à un régime alimentaire nutritif avec une large gamme d'aliments.

Dans les premiers jours après l'opération, il est interdit au patient de manger, le patient n'est autorisé qu'à boire beaucoup de liquides. À ces fins, les bouillons, les purées de légumes liquides, les décoctions à base de plantes, les jus de fruits, les céréales liquides conviennent. Ce type de régime doit être respecté pendant 5 à 6 jours après la chirurgie..

Dans les jours suivants, il est recommandé d'ajouter des aliments de consistance moins liquide à l'alimentation. Le régime alimentaire doit être complet, c'est-à-dire que le corps doit recevoir tous les nutriments - graisses, glucides, protéines, minéraux, vitamines. Les aliments doivent être hachés et transformés mécaniquement. Vous devez manger en petites portions et toutes les deux à trois heures. Cela permettra au corps de récupérer dans la période postopératoire..

Une semaine et demie après l'opération, le régime doit comprendre des aliments riches en protéines - œufs, viande maigre, poisson. N'oubliez pas les légumes et les fruits - pommes, carottes, betteraves. Les produits laitiers fermentés sont également autorisés - crème sure faible en gras, yogourt, kéfir. Les salades fraîches doivent être introduites progressivement dans l'alimentation afin que l'estomac ne s'enflamme pas. Si après trois à quatre semaines d'adhésion au régime, le bien-être du patient s'est amélioré, vous pouvez passer à une alimentation régulière, mais tout en respectant un régime fractionné.

Recettes de régime pour le cancer de l'intestin

Les recettes diététiques pour le cancer de l'intestin vous permettent de diversifier votre alimentation et de ne pas vous sentir restrictif dans les aliments. La nutrition joue un rôle important dans la lutte et la prévention du cancer, notamment en ce qui concerne les lésions intestinales et gastro-intestinales. Par exemple, les légumes contiennent des phytoestrogènes, qui régulent l'équilibre des œstrogènes, qui sont responsables de l'apparition de tumeurs hormono-dépendantes. Les céréales, les fruits de mer, les fruits et légumes jaunes, rouges et oranges contiennent des antioxydants qui préviennent le cancer. Bien sûr, sans traitement médicamenteux, il est impossible de guérir le cancer par le seul régime. Mais le régime sera une excellente prévention, il aidera le corps à se remettre de la maladie..

Regardons quelques recettes que vous pouvez utiliser lors d'un régime pour le cancer de l'intestin.

  • Soupe épicée à la purée de légumes

Le plat contient des carottes et de la citrouille, les légumes sont riches en antioxydants et en bêta-carotène, qui ont un effet préventif sur le cancer. Pour préparer la soupe, vous avez besoin de racine de gingembre, l'épice ajoutera du piquant au plat et aura un effet bénéfique sur le système digestif.

Pour préparer la soupe, vous aurez besoin de: 1 oignon, 500 g de carottes, 500 g de citrouille, 25 g de gingembre, un litre d'eau, de la sauce soja, du laurier et de l'huile d'olive. Prenez une casserole à fond épais et faites-y chauffer quelques cuillères à soupe d'huile d'olive. Hachez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Des carottes en dés, de la citrouille et du gingembre peuvent maintenant être ajoutés. Versez les légumes avec de l'eau et, après l'ébullition de la future soupe, ajoutez des épices. Le plat est cuit pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Dès que les légumes sont cuits, vous devez extraire le lavrushka de la soupe et tout broyer dans un mélangeur. Vous pouvez ajouter un peu de poivron noir ou rouge à la soupe de purée prête à l'emploi au goût.

  • Salade vitaminée d'épinards et d'asperges avec vinaigrette au citron

Les épinards contiennent des nutriments qui ont des propriétés anticancéreuses, tandis que les asperges sont riches en vitamine C et en bêta-carotène. Les graines de tournesol contiennent des acides gras polyinsaturés et des oméga-3, qui soutiennent la division et l'intégrité cellulaire normales, empêchant la formation de malins.

Pour préparer la salade, vous aurez besoin de: 10 pousses d'asperges, 500-700 g d'épinards, 100 g de graines, 2 citrons, huile d'olive, sauce soja, assaisonnements au goût. Pressez le jus des citrons dans un verre et envoyez la pulpe dans un bain de vapeur ou un bain-marie, en ajoutant 500 ml d'eau aux agrumes. Après 10 minutes, ajoutez les gousses d'asperges aux citrons et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes. Après cela, les asperges doivent être retirées et lavées à l'eau froide. Ajouter les graines, une cuillerée de sauce soja au jus de citron, bien mélanger et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes. Mettre les feuilles d'épinards lavées dans une assiette, saupoudrer d'une vinaigrette de graines et de jus de citron, garnir d'asperges sur le dessus. Veuillez noter qu'en période postopératoire, une telle salade n'est pas recommandée à manger, mais elle est parfaite pour la prévention du cancer de l'intestin.

  • Ragoût de légumes à base de champignons et de brocoli

Le brocoli contient des indoles - des substances qui empêchent la multiplication des cellules tumorales. De plus, le légume a des propriétés antioxydantes. Pour préparer le ragoût, vous devez acheter des champignons shiitake spéciaux, qui ont des propriétés anti-tumorales et sont populaires dans les pays asiatiques (les champignons peuvent être achetés dans les magasins avec des épices pour la cuisine orientale).

Pour préparer le ragoût, vous aurez besoin de: 50 g de champignons (frais ou séchés), 180-200 g de brocoli, 250 g de viande de poulet, bouillon de légumes, tomate, ail, huile d'olive. Faites frire les champignons dans une poêle dans l'huile d'olive, ajoutez-y la viande de poulet et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez les champignons et le poulet dans une poêle avec du bouillon de légumes, portez à ébullition et ajoutez le brocoli. Dans la deuxième poêle, faites mijoter la tomate coupée en dés et l'ail et envoyez au ragoût. Après 10-15 minutes, le plat est prêt.

Lors de la formulation de recettes de régime contre le cancer de l'intestin, il est recommandé d'utiliser des aliments ayant des effets anticancéreux. Les fruits et baies les plus utiles: oranges, kiwi, framboises, dattes, pastèque, fraises. À partir de légumes, il est recommandé de manger: tomates, ail, aubergine, oignon, gingembre. N'oubliez pas d'inclure du poisson, de la viande, des huiles végétales, des thés et des céréales dans votre alimentation.

Menu de régime pour le cancer de l'intestin

Le menu diététique pour le cancer de l'intestin doit être préparé par un nutritionniste ou un médecin traitant. Mais connaissant la liste des produits interdits et autorisés, vous pouvez créer vous-même un menu. Lors de l'élaboration d'un plan nutritionnel, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques psychologiques, d'âge et physiologiques du patient, ainsi que le stade de l'évolution du cancer.

  1. La première étape du régime prévoit un refus progressif, c'est-à-dire des restrictions sur l'utilisation de la farine, des aliments épicés et gras. Le régime doit inclure des céréales, des jus de légumes et de fruits. Les jus de carotte, de céleri et de betterave sont particulièrement bénéfiques.
  2. La deuxième étape du régime consiste à utiliser des légumes cuits à la vapeur et bouillis, des décoctions à base de plantes et d'herbes. La deuxième étape dure de 2 à 4 mois.
  3. La troisième étape du régime consiste à nettoyer le corps des toxines, des toxines et des sels. Pour ce faire, le régime alimentaire doit inclure des noix, des fruits, des légumes, des céréales et des céréales. Vous devez manger de la nourriture uniquement pendant les heures allouées afin que le corps ne ressent pas la faim et l'épuisement.

Nous proposons un menu diététique approximatif pour le cancer de l'intestin pendant une semaine:

  • Petit-déjeuner: jus de fruits et 50 g de biscuits.
  • 2ème petit-déjeuner: riz ou flocons d'avoine aux fruits secs, un verre de thé, compote ou décoction d'herbes.
  • Déjeuner: soupe de purée de légumes, compote de légumes, compote de fruits ou jus de légumes.
  • Dîner: légumes cuits au four ou fruits cuits au four tels que des pommes, un verre de thé et des biscuits à l'avoine.
  • 2ème dîner: un verre de kéfir ou de yaourt.
  • Petit déjeuner: flocons d'avoine avec kéfir ou thé avec biscuits à l'avoine.
  • 2ème petit déjeuner: jus de fruits, salade légère et bouillie de sarrasin sans huile.
  • Déjeuner: soupe aux choux, escalopes cuites à la vapeur, salade de légumes.
  • Dîner: bouillie de riz, jus de fruits ou de légumes.
  • 2ème dîner: 50 g de fruits secs et thé.
  • Petit déjeuner: un verre de jus et un fruit.
  • 2ème petit déjeuner: salade de légumes, 100 g de poisson bouilli.
  • Déjeuner: ragoût de légumes, viande bouillie et salade.
  • Dîner: 100-150 g de bouillie de sarrasin et un verre de kéfir.
  • 2ème dîner: yaourt, biscuits à l'avoine, thé.
  • Petit déjeuner: jus de légumes et une poignée de noix.
  • 2ème petit déjeuner: bouillie de riz ou d'orge perlé, fruits, thé vert.
  • Déjeuner: soupe légère sans friture, ragoût de légumes ou compote d'aubergine, compote ou boisson aux fruits.
  • Dîner: une tranche de pain au son, 100 g de viande bouillie.
  • 2ème dîner: biscuits au kéfir et à l'avoine.
  • Petit déjeuner: un verre de jus de légumes ou de fruits.
  • 2ème petit déjeuner: poivrons ou tomates farcis de riz, un verre de thé.
  • Déjeuner: soupe en purée, viande bouillie et cuite à la vapeur, compote de fruits secs.
  • Dîner: riz ou flocons d'avoine aux fruits secs, thé vert.
  • 2ème dîner: un verre de kéfir ou de yaourt.
  • Petit déjeuner: un verre de bouillon aux herbes et une tranche de pain noir.
  • 2ème petit déjeuner: salade de légumes, un verre de jus de fruits ou de légumes.
  • Déjeuner: 150-200 g de cornichon, salade de chou, bouillie de sarrasin sans huile.
  • Dîner: ragoût de légumes, thé vert.
  • 2ème dîner: fruits cuits au four, fruits secs, kéfir.
  • Petit déjeuner: un verre de kéfir ou de yaourt.
  • 2ème petit déjeuner: thé vert, salade de légumes et une tranche de pain noir.
  • Déjeuner: soupe au bouillon de légumes aux lentilles, un verre de jus de betterave.
  • Dîner: bouillie de sarrasin, 100-150 g de viande bouillie, thé vert.
  • 2ème dîner: thé ou kéfir, un verre de yaourt.

Le régime alimentaire pour le cancer du côlon repose sur les principes d'une alimentation saine optimale qui fournit au corps les vitamines, minéraux et nutriments nécessaires. Un régime pour le cancer de l'intestin vous permet de restaurer le travail du tractus gastro-intestinal et de prévenir les rechutes et la progression de la maladie à l'avenir. Le régime doit inclure des aliments ayant des effets anticancéreux. Le respect des restrictions, des repas fractionnés et d'un régime de consommation est obligatoire.

Que pouvez-vous manger pour le cancer de l'intestin?

Ce qui peut être mangé avec un cancer intestinal est une question urgente pour les patients atteints de cette maladie et pour ceux dans la famille desquels se trouvent des personnes atteintes de cancer. Le régime alimentaire doit inclure des fruits, des légumes et des baies riches en fibres. La nourriture naturelle et végétale normalise le travail du tractus gastro-intestinal, protège les intestins des processus inflammatoires et de la stagnation des masses fécales, qui provoquent le cancer.

Avec le cancer intestinal, vous devez manger des céréales (sarrasin, riz), du poisson de mer, des algues, des huiles végétales, du foie (poulet, bœuf) et des céréales. Veuillez noter que ces aliments doivent faire partie de l'alimentation de chaque personne, qu'elle soit à risque ou non. Tous les produits doivent être frais, naturels et cuits. En plus d'utiliser les produits ci-dessus, tout en suivant un régime, vous devez respecter un certain nombre de règles.

  • Il est recommandé de suivre des repas fractionnés, de manger toutes les 2-3 heures, soit 5 à 6 fois par jour.
  • Les aliments doivent être chauds, mais ni chauds ni froids. Il est essentiel pour une fonction intestinale optimale.
  • Au cours des 2-3 premières semaines du régime, la nourriture doit être donnée au patient sous forme râpée ou semi-liquide. Cela accélérera le processus d'excrétion et facilitera l'assimilation et la digestion..
  • N'oubliez pas que le régime doit contenir 55% de glucides, 15% de protéines et 30% de graisses..
  • Le lait et les boissons alcoolisées doivent être complètement exclus de l'alimentation, mais les assaisonnements, épices et épices doivent être limités.
  • Il est interdit de manger des aliments crus pour animaux. Le poisson et la viande doivent être bouillis ou cuits à la vapeur, peuvent être servis râpés.
  • Quant au liquide, il est recommandé de consommer 6 verres d'eau par jour, en tenant compte du liquide qui fait partie des premiers plats.
  • Chou-fleur et brocoli, fruits et légumes jaunes, rouges et oranges, fruits de mer, légumes verts, grains entiers, son et certains produits laitiers (yogourt, kéfir) - empêchent le développement du cancer intestinal, doivent donc être inclus dans le régime.

Que ne pas manger pour le cancer de l'intestin?

Que ne faut-il pas manger avec un cancer de l'intestin et quelles règles sont recommandées pour les patients atteints de cette maladie? Avec le cancer de l'intestin, il est interdit de consommer des boissons alcoolisées, il est également nécessaire d'abandonner les produits semi-finis et les produits à base de viande (saucisses, saucisses, saucisses). Le lait, les fromages gras et salés et les produits fumés sont interdits..

La nourriture doit être cuite, vous devrez donc abandonner les aliments frits. Il n'est pas recommandé de cuire les aliments dans des casseroles en aluminium. Pour le cancer de l'intestin, vous ne devez pas manger de conserves, de bonbons, de confiseries, de chocolat, d'aliments contenant du sucre et de boissons artificielles. Les légumineuses, les pommes de terre, les aliments fermentés et les levures sont également interdits. Vous ne pouvez pas remplir votre estomac, manger une ou deux fois par jour et ne pas consommer suffisamment de liquide.

Directives nutritionnelles pour les patients atteints d'un cancer rectal

Caractéristiques de la nutrition pour le cancer rectal

L'oncologie du tractus intestinal inférieur impose des restrictions sur le choix des aliments pour la nourriture. Ils doivent contenir une quantité minimale de graisses animales, car lors de la digestion de la viande rouge, du saindoux, du saindoux se forment des composés cancérigènes qui favorisent le développement de la maladie.

Aliments interdits

Malgré les avertissements des médecins, environ la moitié des patients ne prennent pas assez au sérieux les soins de santé diététiques. Cependant, il ne faut pas sous-estimer l’importance d’éliminer une variété d’aliments du régime..

Utilisation interdite:

  • viandes fumées, cornichons, marinades, épices;
  • variétés aigres de baies et de fruits, en particulier les agrumes et les kiwis;
  • chou blanc cru et dans la composition des plats (bortsch, soupe aux choux);
  • saucisses, conserves, produits semi-finis;
  • pâtisseries à base de pâte au beurre;
  • champignons, noix, son de blé;
  • tomates, légumineuses, asperges;
  • crème glacée, cacao, chocolat;
  • bouillons de viande, de poisson et de champignons;
  • alcool, boissons gazeuses;
  • lait entier, margarine, beurre.

Les néoplasmes malins dans l'intestin sont plus susceptibles de métastaser avec une glycémie élevée, de sorte que le sel, le sucre, le miel et les aliments sucrés sont limités autant que possible.

Les aliments ne doivent pas être épicés, trop chauds ou froids, contenir des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût.

Produits populaires

Nutrition pour le cancer rectal - équilibrée, riche en vitamines, micro-éléments, protéines complètes et fibres végétales. Pour faciliter la libération des matières fécales, il est nécessaire de manger des fruits, des légumes et des baies non acides. Les aliments riches en sélénium sont utiles (foie de bœuf - 36,1 mcg pour 100 g, brocoli - 2,5 mcg pour 100 g avec un taux quotidien de 30 à 55 mcg).

Utilisation recommandée:

  • poisson maigre, fruits de mer;
  • boissons lactées fermentées - kéfir, yogourt, acidophilus;
  • viande diététique (dinde, poulet, lapin, bœuf sans gras);
  • bouillie dans de l'eau ou un bouillon de légumes (sarrasin, flocons d'avoine, orge perlé);
  • gelée de fruits et de baies, gelée, purée de pommes de terre;
  • tisane verte ou aux herbes, craquelins blancs;
  • œufs sous forme d'omelette à la vapeur;
  • soupes de légumes gluantes aux céréales;
  • fromage écrémé;
  • légumes verts de jardin, chou-fleur;
  • fruits secs.

Il est préférable de faire cuire les aliments cuits à la vapeur ou bouillis, les plats de viande et de légumes - d'utiliser de la purée. Les repas sont présentés fractionnés, 5 à 6 fois par jour, en petites portions.

Régime alimentaire pour le cancer rectal avant la chirurgie

Le traitement du cancer rectal avant la chirurgie vise à localiser le processus oncologique, à prévenir la croissance tumorale et l'apparition de métastases. Lors de la préparation préopératoire, il est nécessaire de manger pour restaurer le corps affaibli et augmenter la défense immunitaire.

La base de la nutrition diététique est considérée comme le tableau numéro 4, sauf indication contraire du médecin traitant. Il vaut mieux préparer des plats juste avant les repas, servir chaud. La taille de la portion est approximativement égale à la taille de la poignée du patient. Le tableau montre un exemple de menu du jour.

Premier petit déjeunerLe déjeunerLe déjeunerGoûter de l'après-midiDînerLa nuit
Porridge sur l'eau avec purée de fruits ou de baies. Thé aux herbes.Fromage cottage en purée faible en gras. Fruits autorisés.Salade de légumes et légumes verts. Soupe de purée de légumes. Escalopes ou boulettes de viande cuites à la vapeur. Gelée de fruits et de baies. Pain de blé séché.Omelette vapeur, théPoisson bouilli. Garnir de pâtes au blé dur. Compote de fruits.Un verre de kéfir.

Nutrition en période postopératoire

Le régime après une chirurgie du rectum présente un certain nombre de caractéristiques distinctives: pour la première fois après l'ablation de la tumeur, le régime est limité. Le jeûne est indiqué pendant 1 à 2 jours. Le manque de nutriments est compensé à l'aide de médicaments. Puis introduisez progressivement un bouillon non concentré, des décoctions aux herbes, une compote de fruits secs, des légumes cuits sous forme de purée de pommes de terre.

La période de plafond dur est de 7 à 10 jours. Au cours des 3 prochaines semaines, ajoutez plus d'aliments solides, mais tous les plats doivent être écrasés ou fouettés avec un mélangeur. Les fruits et légumes frais sont interdits. 30 jours après la chirurgie du cancer, le menu est élargi avec des produits autorisés. Un régime quotidien approximatif est indiqué dans le tableau.

Premier petit déjeunerLe déjeunerLe déjeunerGoûter de l'après-midiDînerLa nuit
Porridge à base de céréales moulues dans de l'eau ou du bouillon de légumes. Infusion aux herbes.Un verre de lait acidophilus.Légumes bouillis en purée. Soupe aux céréales visqueuse. Cuire à la vapeur des boulettes de viande de volaille blanche. Compote de fruits secs.Smoothie à base de baies autorisées avec l'ajout de flocons d'avoine.Soufflé de poisson à la vapeur. Purée de légumes. Thé léger.Pomme au four, un verre de kéfir.

Le régime alimentaire pour le cancer rectal après une opération qui s'est terminée par l'ablation d'une colostomie (anus artificiel), comprend un apport supplémentaire de complexes vitamines-minéraux prescrits par le médecin traitant.

Une perte de goût, des nausées et une diminution de l'appétit sont souvent observées avec la chimiothérapie. Il est conseillé de faire des promenades au grand air, pour augmenter l'activité physique possible. Pour éviter la constipation, il est nécessaire de consommer la quantité autorisée de fibres végétales, le son (après consultation d'un médecin). Pour les nausées, mâchez une feuille de menthe ou sucez une sucette au citron avant de manger. Boire jusqu'à 1,5 à 2 litres d'eau propre sans gaz.

Le cancer réduit les fonctions protectrices du système immunitaire. Pour éviter les infections intestinales, tous les aliments doivent être frais et préparés pour un repas. Les légumes, les fruits et les herbes sont soigneusement lavés à l'eau courante et versés avec de l'eau bouillante.

Recettes pour des plats délicieux et sains

Malgré le choix limité de produits, la nourriture du patient peut être savoureuse et variée. Vous trouverez ci-dessous des exemples de recettes simples pour récupérer des patients.

Plats du petit déjeuner

Contrairement aux idées reçues, le petit-déjeuner ne doit pas être trop copieux. Nécessite des repas légers contenant des glucides et des protéines «lents».

Casserole avec fromage cottage et poire. Pour la cuisson, prenez un paquet de fromage cottage faible en gras, poires sucrées, 1 œuf, 25 ml de lait, 2 c. cuillères à soupe de semoule, jus de ½ citron, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre, ¼ cuillère à café de sel. Un œuf battu avec du sucre, du sel et de la semoule est ajouté au fromage cottage râpé. Bien mélanger le tout.

Miel fondu dans une casserole, mélangé avec du jus de citron. Des morceaux de poires pelées sont placés dans un mélange miel-citron, chauffés à feu doux pendant 5 minutes. Retirez les cubes de fruits avec une cuillère à fente, en les séparant du sirop.

La poire est mélangée à la masse de caillé et placée dans un moule graissé avec de l'huile et un peu saupoudrée de semoule. Cuire au four à 180 ° pendant environ 40 minutes. Une fois servi, verser le sirop de poire.

Smoothie aux baies avec du yogourt. Convient pour le déjeuner. La recette est simple: pour une tasse de baies ou de fruits (200-300 g), prenez une quantité égale de yaourt nature. Vous pouvez ajouter du fromage tofu à pâte molle. Les grains de blé germés moulus, les graines de lin sont utilisées comme charge. Les ingrédients sont mélangés avec un mixeur. Le résultat est un cocktail nutritif riche en vitamines et protéines.

Goûter de l'après-midi

Gelée d'avoine. 2 verres de flocons d'avoine sont versés dans des plats en verre ou en émail. Ajoutez 1 litre d'eau et une croûte de pain noir. Laisser fermenter à température ambiante en fermant légèrement le couvercle. Après une journée, lorsqu'une odeur aigre se fait sentir, le mélange est filtré. Le moût est broyé et pressé dans une étamine.

Il suffit de faire bouillir le liquide filtré à feu doux pendant 3 à 5 minutes, en remuant constamment. Vous pouvez ajouter des framboises, des fraises et des myrtilles en purée à la gelée. Servir légèrement chaud.

Crème de caillé et de baies. Ajouter 300 g de fraises ou autres baies autorisées au fromage cottage (200 g) passé dans un hachoir à viande, 3 c. cuillères à soupe de sucre, vanilline au goût. La gélatine (1 cuillère à café) est dissoute dans de l'eau tiède. Battre un verre de crème au mixeur jusqu'à formation d'une mousse épaisse.

Mélangez doucement les ingrédients. La crème est étalée dans de grands verres, mise au réfrigérateur pendant 3-4 heures jusqu'à épaississement. Garnir de baies entières au moment de servir.

Soupe de purée de légumes. Mettez 3-4 morceaux dans l'eau bouillante. pommes de terre, faites bouillir pendant 10 minutes. Ajoutez ensuite les courgettes pelées finement hachées, les aubergines, les poivrons, les oignons et les carottes légèrement mijotées dans l'huile d'olive. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, salés au goût. La soupe finie est écrasée avec un mélangeur. Ajouter les légumes verts et un peu de crème sure dans l'assiette.

Soupe de poisson au céleri. Le poisson nettoyé et lavé est coupé en petits morceaux, trempé dans de l'eau bouillante. Après 10 à 15 minutes, ils sont retirés et séparés des os. Les pommes de terre, le céleri et les carottes sont placés dans le bouillon. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter les filets de poisson et porter à l'état de préparation. Sel au goût. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez mettre de l'aneth et une gousse d'ail écrasée dans une assiette..

Soufflé au poulet. Un filet de poulet bouilli (150 g) est passé deux fois dans un hachoir à viande. Dans la farine, frite dans une poêle antiadhésive sèche, diluer avec deux cuillères à soupe. cuillères de lait. Ajouter au lait bouillant (1/2 tasse) et cuire 5 à 7 minutes jusqu'à épaississement. Mettez 1 cuillère à café de beurre dans le mélange. De la sauce au lait, 1 cuillère à café de beurre et 1 œuf sont ajoutés au poulet haché. Mélangez le tout soigneusement, mettez-le dans un moule graissé, amenez-le prêt pendant 25 à 30 minutes. Au moment de servir, verser sur la crème sure.

Une réservation doit être faite ici: ces plats conviennent non seulement pour le dîner, mais aussi pour le petit-déjeuner..

Omelette aux œufs de caille. Pour 10 œufs, vous avez besoin de 1 / verre de lait, 100 g de filet de poulet bouilli, 2 c. cuillères à soupe d'huile de vache, sel - au goût. Battez les œufs avec un fouet, ajoutez le lait et le reste des ingrédients. Bien mélanger et cuire au bain-marie pendant 10 minutes. Saupoudrer l'omelette d'herbes.

Escalopes de potiron au brocoli. Faire bouillir les carottes, le brocoli et la citrouille au bain-marie jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits. Couper en morceaux, broyer avec un mélangeur, ajouter du fromage cottage réduit en purée. Les côtelettes sont formées à partir de la masse résultante, étalées sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin huilé. Cuire au four à 160-170 ° pendant environ 30 à 40 minutes.

Des plats simples et sains diversifient le menu du patient, donnent de la force pour lutter contre la maladie. La diététique du cancer rectal en association avec un traitement médicamenteux et chirurgical aide à éliminer les symptômes pathologiques et prévient les métastases.