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Tous les aspects de la nutrition pendant la chimiothérapie: faciliter la vie du patient

Aujourd'hui, nous allons parler d'un aspect important de la chimiothérapie: la nutrition. La chimiothérapie est une procédure déjà compliquée qui peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires tels que des vomissements et des nausées, il est donc très important de faire attention à la nourriture. Mais il est encore plus important de récupérer correctement après un traitement, mais ici, vous aurez besoin d'une composition complète de nutriments et de minéraux bénéfiques pour ramener le corps à sa forme d'origine. En général, parlons de la nutrition après la chimiothérapie, avant et avec elle. Aller!

Le bon menu aidera non seulement à restaurer rapidement le corps, mais aidera également le corps à empêcher son apparition à l'avenir. Ne sous-estimez pas l'importance de cet événement maintenant!

Effets secondaires de la «chimie»

Nous avons écrit à plusieurs reprises sur nos pages sur le cours de la chimiothérapie elle-même et ses effets secondaires de l'action des médicaments de chimiothérapie, mais par souci d'exhaustivité, nous devons encore nous répéter ici. Les principaux post-effets de la chimie:

  • Nausée et vomissements
  • Constipation et diarrhée
  • Perte d'appétit, perte de poids
  • Troubles de l'odeur et du goût
  • Fatigue et somnolence
  • Sensation de manque de liquide dans le corps, soif
  • Gorge irritée

Il n'est pas nécessaire que tous ces effets se manifestent chez un patient cancéreux, car le cours affecte chaque patient individuellement et certains sont capables de tolérer un traitement sans complications..

Avant la thérapie

Avant le traitement, il est recommandé de réduire la quantité de nourriture consommée, tout en augmentant la consommation d'eau. Avant le cours, il est recommandé de passer à des aliments liquides froids et d'augmenter la consommation de thé. Il n'est pas recommandé de manger de la nourriture immédiatement avant le traitement - cela peut provoquer des nausées et des vomissements.

Après la chimie: conseils généraux

Eh bien, la chose la plus intéressante vient après la thérapie ou même pendant celle-ci. Voici une sélection de conseils généraux pour vous aider à vous en sortir et à récupérer plus rapidement en matière de nutrition:

  1. Nous renforçons le régime avec des légumes et des fruits.
  2. Nous mâchons tout à fond.
  3. Augmentation de la consommation d'eau propre - 10 verres par jour seront normaux.
  4. Nous excluons le café, l'alcool, la restauration rapide (et autres noix, biscuits et craquelins rapides), les aliments au goût vif (qu'ils soient sucrés, salés, épicés ou aigres).
  5. Ne pas fumer.

Et ensuite analysons chaque problème séparément..

Après la chimiothérapie: perte d'appétit

De nombreux patients se plaignent d'une perte d'appétit après un traitement avec des médicaments anticancéreux. En conséquence, les gens perdent du poids. La principale recommandation ici est de manger malgré tous vos souhaits. L'appétit reviendra avec le temps, mais la récupération après une perte de poids est déjà une préoccupation distincte, ce qui ne fera que compliquer la rééducation générale..

D'un autre côté, si vous n'avez pas envie de manger, vous devez atteindre les calories - vous devrez manger moins, mais même une petite portion sera suffisante pour toute la journée. Où avons-nous des calories??

  • Protéines - viande et poisson, noix, légumineuses, œufs.
  • Les fruits et légumes sont généralement utiles pour tout traitement.
  • Produits laitiers - lait, fromage, fromage cottage.
  • Gruaux - avoine et sarrasin.

Conseil utile! Pendant le traitement, les médecins recommandent de manger souvent, mais en petites portions. Cela améliorera non seulement l'absorption des aliments, mais facilitera également la consommation en l'absence d'appétit..

Une autre façon intéressante de sortir de la situation est de vous concentrer sur votre plat préféré ou d'ajouter des épices. Les épices améliorent non seulement le sens du goût, mais permettent également à notre estomac de produire du suc gastrique, pour le développement duquel le désir de manger quelque chose apparaîtra immédiatement.

Après la chimie: bouche sèche

Un autre effet courant chez les patients, qui peut durer assez longtemps - jusqu'à deux mois. Il est clair que pour le combattre, il faut inclure plus de liquide dans l'alimentation, mais ce n'est pas tout. Un exemple de liste de produits pour lutter contre cette maladie:

  • Plus d'eau - comme mentionné ci-dessus, 8 à 10 verres d'eau pure sans aucun additif supplémentaire.
  • Vous pouvez boire des thés avec de l'eau (le vert va bien) et des jus (rappelez-vous l'utilité du jus de grenade).
  • Produits laitiers.
  • Fruits - pastèques et melons, pêches, oranges, mandarines.
  • Légumes - chou, concombre frais.
  • Plats avec du bouillon ou du lait - toutes les bonnes céréales et pâtes.

Et encore une fois, nous oublions tous les produits rapides, qui auparavant pouvaient être consommés sur le pouce ou en train de boire du thé toutes les heures, maintenant le cancer mettra tout à sa place.

Après la chimiothérapie: diarrhée et constipation

La chimiothérapie se fait généralement sentir très étroitement sur le tractus gastro-intestinal, de sorte que des changements dans son travail sont très probables, et la constipation et la diarrhée sont possibles. Et vous devez les combattre avec une nutrition appropriée pendant la chimiothérapie..

Donc, si vous avez la diarrhée, vous devez manger moins d'aliments difficiles à digérer: haricots, pâtisseries, lait, fruits et légumes crus. Au contraire, nous nous concentrons sur les aliments simples pour l'estomac: céréales, viande de poulet et de poisson, bouillies ou cuites à la vapeur, soupes et autres plats en bouillon, côtelettes (non frites à nouveau).

En cas de constipation, nous excluons du menu les oignons gras, épicés, salés, frits. Pour restaurer les fonctions du tube digestif, on passe à des fibres améliorées: carottes, betteraves, choux, pêches, pommes, céréales.

N'hésitez pas à informer votre médecin de tout changement. Dans des cas particuliers, il est possible de leur prescrire des médicaments fixateurs ou laxatifs pour rétablir artificiellement une bonne digestion.

Après la chimiothérapie: nausées et vomissements

La maladie peut-être la plus connue après la chimiothérapie est la nausée et les vomissements. Une alimentation correcte pendant la chimiothérapie peut aider à lutter contre les conséquences désagréables. Conseils de base sur ce que vous pouvez manger:

  • Nous observons une augmentation de l'apport hydrique - eau et autres boissons (thés, compotes).
  • Nous mangeons souvent et en petites portions.
  • Éviter le sucré et le salé.
  • Avant de manger, beaucoup recommandent de sucer de la glace ou du citron..

Et encore une fois, n'oubliez pas d'informer le médecin des changements. Après tout, les effets du traitement du cancer ne se manifestent pas chez tout le monde et, dans certains cas, un antiémétique peut vous être prescrit..

Après la chimiothérapie: mal de gorge

La principale méthode pour réduire la tension sur votre gorge est de manger des aliments mous et hachés sans être trop piquants ou aigres. Par exemple, nous vous recommandons d'utiliser:

  • Soupes en purée
  • Légumes hachés, fruits, viande, volaille
  • Plus fluide
  • Bouillie

Après la chimie: goût et odeur

Le problème n'est pas rare non plus: le goût et l'odeur deviennent ternes et une nuance métallique commence à apparaître dans l'arrière-goût. Il existe plusieurs méthodes pour résoudre ce problème:

  • Nous mangeons peu mais souvent
  • Avant de manger, mangez une tranche de citron ou de menthe
  • Ajoutez des épices à la nourriture pour rehausser le goût

Perdre du poids et prendre du poids

Comme vous l'avez remarqué, la chimiothérapie a un effet très fort sur le tube digestif et peut provoquer des changements dramatiques dans le métabolisme (métabolisme). Ainsi, certains peuvent commencer à perdre du poids après un cours de chimiothérapie, tandis que d'autres, au contraire, grossissent. Ici, les recommandations sont simples - l'essentiel est de contrôler votre poids et, si nécessaire, de modifier le régime alimentaire. Vous ne devriez pas fermer les yeux sur cela, car bien sûr la récupération peut être sensiblement retardée en raison de ce petit problème au début..

Les problèmes de cancer de l'estomac, du foie, des poumons et la leucémie et le lymphome entraînent généralement une perte de poids. La glande mammaire - au contraire, pour prendre du poids.

Pour gagner en masse, on mange plus de pâtisseries et de sucreries, on s'appuie sur les protéines (viande, œufs) et les produits laitiers (beurre, crème sure). Pour réduire le poids, nous changeons le régime pour le contraire - nous excluons les bonbons et les pâtisseries, la viande, passons à faible en gras et non frits.

Les vitamines

Dans tous les cas, la dose standard de vitamines ne profitera qu'au corps. Dans le même temps, il convient de rappeler que l'utilisation de complexes multivitaminés et de compléments alimentaires peut affecter le déroulement du traitement d'une tumeur maligne, alors vérifiez tout avec votre médecin avant de l'utiliser. Et il vous dira déjà s'il est possible de prendre des vitamines et comment les boire correctement.

Les leucocytes sont tombés

Après le traitement, les patients remarquent souvent que les leucocytes dans le sang ont chuté. Mais les leucocytes sont la base de la première ligne de défense de notre corps contre tout type de maladie. Il serait possible de peindre en détail sur ce sujet ici une section entière, mais sur notre site Web, il y a déjà un article sympa sur l'augmentation du niveau de leucocytes.

Spiruline

De nombreuses personnes s'intéressent à la question de savoir s'il faut utiliser la spiruline après une chimiothérapie. Pour la référence des lecteurs: La spiruline est une algue bleu-vert qui absorbe les toxines de la chimiothérapie et facilite la vie du patient. Vous ne pouvez pas donner une réponse sans équivoque ici - d'une part, cela peut vraiment bien réduire le niveau d'intoxication du corps, d'autre part, cela peut aggraver le cours du traitement.

La recette principale d'utilisation est le matin à jeun et avant le dîner (seulement 2 fois par jour), 20 minutes avant le petit-déjeuner et le dîner, respectivement, nous utilisons 50 ml de cette merveilleuse algue. Format de service - généralement sous la forme d'une pâte ou d'un cocktail de fruits, selon vos préférences.

En raison de l'impact potentiel sur le traitement, assurez-vous d'en discuter avec votre médecin.!

En conséquence, nous pouvons dire qu'une bonne nutrition après la chimiothérapie est une garantie sûre pour une guérison rapide de la maladie. Mais n'oubliez pas la nutrition avant et pendant le traitement - de cette façon, vous pouvez non seulement atténuer les effets secondaires, mais également accélérer le processus de traitement lui-même. Mangez bien et prenez soin de votre santé!

Nutrition pendant la chimiothérapie

Les maladies oncologiques entraînent presque toujours un affaiblissement et un épuisement du corps, en particulier aux stades ultérieurs. La chimiothérapie prescrite est conçue pour supprimer les cellules tumorales, mais affecte malheureusement négativement tout le corps dans son ensemble. Avec ce type de traitement, de nombreux effets secondaires peuvent aggraver la qualité de vie pendant cette période, diminuer l'immunité et la résistance du corps à diverses infections. Par conséquent, il est très important pour les patients cancéreux de maintenir une nutrition adéquate pendant et après la chimiothérapie pour aider le corps à surmonter ces obstacles..

Pourquoi la malnutrition est dangereuse pour les patients atteints de cancer?

Actuellement prouvé:

  1. La malnutrition et la famine stimulent le développement et la croissance des néoplasmes malins. Ils sont soutenus par un équilibre perturbé dans les processus métaboliques du corps..
  2. Une augmentation prolongée de la glycémie a un effet inhibiteur sur la croissance tumorale et les métastases.
  3. Un corps affaibli est incapable de tolérer adéquatement la chimiothérapie et de s'en remettre..

Nutrition chimiothérapie

Pour les patients recevant un traitement chimiothérapeutique, une approche intégrée est nécessaire, impliquant la prescription de médicaments pour une reconstitution adéquate des nutriments dans le corps, en tenant compte du métabolisme spécifique..

Pour ce faire, nommez:

  1. La nutrition entérale est un mélange spécial, dont une petite quantité contient une grande quantité de protéines. Ils agissent de manière physiologiquement adéquate (absorbés par la muqueuse gastro-intestinale).
  2. Nutrition parentérale, c'est-à-dire apport intraveineux de nutriments, y compris les suppléments de fer à base de carboxymaltose.
  3. Acides gras oméga-3, qui ont un effet global: réduisent la capacité des tumeurs à se développer et à métastaser, et renforcent également le corps dans son ensemble.
  4. Les glucocorticoïdes favorisent le développement de l'appétit et réduisent les effets inflammatoires et toxiques de la chimiothérapie.
  5. Traitement symptomatique, y compris médicaments normalisant la motilité intestinale, antispasmodiques, médicaments enzymatiques, laxatifs.
  6. Hépatoprotecteurs à base d'adémétionine.
  7. L'acétate de mégestrol est un médicament anticancéreux hormonal qui a également un effet anticachectique (combat l'émaciation).
  8. Complexes de vitamines avec des minéraux.

Une condition préalable à l'apport efficace des composés nutritifs nécessaires est la polythérapie, c'est-à-dire la nomination simultanée de la nutrition et des acides gras polyinsaturés, et des médicaments pour stimuler l'appétit et des médicaments qui améliorent l'absorption des substances.

Régime alimentaire et aliments recommandés

Vous devez manger plusieurs fois par jour, c'est-à-dire que la nourriture doit être aussi fractionnée que possible. Il est préférable de manger une portion de trois cuillères à soupe, mais 6 fois par jour qu'une assiette entière - 2 fois, car une telle quantité de nourriture ne sera pas absorbée et causera un inconfort à long terme.

La consistance du produit préparé doit être telle qu'elle ne blesse pas la muqueuse gastrique. Les aliments ne doivent pas provoquer de processus de stagnation et de fermentation dans l'estomac et les intestins. Un point important est sa valeur nutritionnelle suffisante..

Produits alimentaires essentiels:

  • fruits de mer, poissons;
  • huiles à haute teneur en oméga 3 - graines de lin, sésame, argousier;
  • foie, viande;
  • combiner œufs + pommes de terre ou œufs + légumineuses augmente l'absorption des protéines;
  • bouillie de lait;
  • le chou, en particulier le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles;
  • tomates et poivrons rouges, carottes, ail, citrouille;
  • fruits: grenades, pommes, bananes, agrumes;
  • les noix, en particulier les noix;
  • thé vert et eau.

La quantité d'eau consommée par jour doit être d'au moins 30 ml / kg.

Certains médecins conseillent de consommer de petites doses d'alcool pour stimuler l'appétit, comme le vin rouge sec. Cependant, il est nécessaire de consulter votre médecin à ce sujet..

Aux mêmes fins, vous pouvez utiliser des épices, par exemple, l'aneth, le persil, le cumin, la cannelle, le gingembre.

Nutrition chimiothérapie

La chimiothérapie a souvent un effet indésirable sur le système digestif et interfère avec la nutrition normale des patients atteints de cancer. Dans le même temps, l'une des conditions de mise en œuvre et de poursuite du traitement est l'état général satisfaisant du patient, et cela dépend en grande partie d'un régime correctement choisi. L'objectif principal d'une alimentation équilibrée au cours de la chimiothérapie est de fournir au corps suffisamment d'énergie et de nutriments..

S'il n'y a pas d'appétit

La diminution ou le manque d'appétit et, par conséquent, le refus de manger est l'un des symptômes les plus courants chez les patients subissant une chimiothérapie. Dans le même temps, un apport insuffisant de nutriments dans le corps peut entraîner une perte de poids significative, jusqu'à l'épuisement et un affaiblissement des défenses immunitaires du corps, qui s'accompagne d'une faiblesse physique, d'une augmentation du nombre de complications infectieuses pendant le traitement et d'une mauvaise cicatrisation des plaies après l'ablation de la tumeur..

Comment traiter cette condition?

Tout d'abord, essayez de prendre en compte toutes les caractéristiques individuelles du corps et les préférences personnelles en matière d'alimentation. Pensez à ce que vous voulez vraiment? La nutrition pendant la chimiothérapie doit être équilibrée. Le régime pendant la chimiothérapie impose certaines restrictions. On ne peut pas manger frit, fumé, poivré, trop salé… C'est-à-dire que les restrictions concernent souvent la méthode de préparation, et non le produit lui-même. N'oubliez pas que, malgré l'exclusion des assaisonnements et des exigences spécifiques pour le traitement thermique des produits (ébullition, cuisson, cuisson à la vapeur), les aliments doivent être délicieux! Essayez de faire cuire du porc au four plutôt que des côtelettes dans une poêle. La viande réfrigérée, coupée en fines tranches, cuite dans son propre jus, n'est en aucun cas inférieure à la frite ou à la fumée. Expérience!

Deuxièmement, développez votre propre alimentation. Assurez-vous de manger en même temps pour stimuler la production d'acide gastrique en temps opportun. Si possible, promenez-vous avant de manger..

Un détail important: boire entre les repas, pas immédiatement avant ou après. Boire du liquide (eau, jus) avant les repas réduit l'appétit, et pendant ou après les repas peut provoquer des éructations, des ballonnements et augmenter les nausées..

Si le goût a changé

De nombreux patients sous chimiothérapie présentent des changements de goût. Cela se manifeste de différentes manières. Le goût peut être affaibli, perdu ou déformé, par exemple, la viande a un goût amer et les fruits et légumes prennent un goût métallique. Dans tous les cas, il provoque de la détresse et est une raison courante pour refuser de manger..

Pour adoucir la gravité des changements de goût:

  • ne mangez pas d'aliments qui ont un goût désagréable (cela provoquera des nausées et des vomissements);
  • remplacer les aliments au goût «désagréable» par des aliments similaires. Par exemple, le porc et le bœuf ont-ils un goût amer? Essayez de les remplacer par du poulet, du lapin ou du poisson;
  • Mangez avec des ustensiles en plastique ou des baguettes en bois pour un goût métallique et utilisez des ustensiles en verre ou en céramique pour cuisiner
  • Ajoutez du sucre à votre nourriture si elle a un goût amer, salé ou aigre.
  • utilisez des épices douces (romarin, origan, basilic) si la nourriture semble insipide.

Si vous souffrez de nausées et de vomissements

La survenue de nausées et de vomissements pendant la chimiothérapie est courante, mais généralement temporaire. Tous les patients ne développent pas.

Suivre quelques règles simples peut aider à prévenir ou à réduire la sensation de nausée et de vomissement pendant la chimiothérapie:

  • ne cuisinez pas pendant la chimiothérapie! Laissez vos proches le faire;
  • manger souvent, fractionnellement, en petites portions, pas plus de 100 ml (un demi-verre);
  • ne pas manger au moins 2 heures avant l'introduction des cytostatiques;
  • évitez les aliments frits, gras, chauds, trop salés ou sucrés, ou avec une odeur et un goût prononcés;
  • exclure les épices;
  • limiter les aliments qui augmentent l'acidité (tomates, citrons, oranges, grenades, etc.);
  • manger des aliments froids ou à température ambiante;
  • essayez de manger lentement, en mâchant soigneusement les aliments;
  • en mangeant, en regardant la télévision, en écoutant la radio;
  • se reposer après avoir mangé pendant au moins 2 heures en position assise (sur une chaise ou avec un oreiller sous le dos au lit);
  • avec des nausées sévères, vous pouvez sucer un morceau de glace ou de citron congelé;
  • ne buvez pas pendant les repas (il est préférable de boire au moins une heure avant les repas);
  • le liquide doit être frais, non sucré (eau minérale plate, thé, compote, jus de canneberge, jus de pomme, etc.)
  • si vous vous sentez nauséeux, respirez profondément et lentement. L'odeur du gingembre peut aider.

Malheureusement, avec de graves nausées et vomissements, il est presque impossible de répondre à tous vos besoins nutritionnels avec de la nourriture seule. Cela nécessite une attention particulière à la composition quantitative et qualitative des aliments consommés. Dans les cas où l'obtention de la quantité requise de calories et de protéines est impossible, vous devez faire attention aux mélanges spécialement développés pour la nutrition entérale, équilibrés de manière optimale en termes de teneur en protéines, graisses, glucides, vitamines et micro-éléments..

Il est conseillé de choisir des mélanges riches en calories et en protéines. L'avantage de ces cocktails est qu'une bouteille, généralement aussi petite qu'un verre, remplace complètement un repas équilibré complet. Cela vous permet de boire lentement, par petites gorgées, le produit sans provoquer de vomissements et de saturer le corps de tous les nutriments nécessaires..

Si la nausée est sévère, la formule liquide peut être réfrigérée ou même versée dans des gobelets en plastique et congelée. Vous obtiendrez une glace savoureuse et saine.

Si la diarrhée commence

Si la diarrhée se développe au cours de la chimiothérapie, il faut tout d'abord exclure les aliments riches en fibres..

La fibre est une fibre alimentaire présente dans les aliments végétaux qui est pratiquement indigeste dans le tractus gastro-intestinal. Ils ne contiennent pas de nutriments et de vitamines précieux, cependant, ils sont nécessaires pour maintenir une microflore intestinale normale, aident à la nettoyer (selles régulières) en stimulant la motilité intestinale, par conséquent, manger des aliments riches en fibres augmentera la diarrhée.

La plupart des fibres se trouvent dans les légumes crus, les fruits avec pelures, les noix, les fruits secs, les légumineuses et le son.

Aliments riches en fibres

Des produits

Teneur en fibres pour 100 grammes, g

Comment bien manger avec la chimiothérapie - par expérience personnelle

Bonjour mon lecteur! Je n'ai pas blogué depuis longtemps. Je ne pouvais pas me ressaisir. J'ai un chagrin terrible: mon mari, à l'âge de 54 ans, a été diagnostiqué il y a un mois d'un cancer avancé de la tête du pancréas avec des métastases au foie! Impossible de récupérer pour l'instant.

Mais mon mari et moi n'avons pas abandonné. Mon mari est un homme très fort, un officier, il a traversé l'Afghanistan, il n'a pas l'intention de se rendre. Et je suis avec lui!

En raison de l'inopérabilité du cancer, mon mari s'est vu prescrire une chimiothérapie avec Gemzar. Une question très importante s'est posée: «Comment manger pendant la chimiothérapie? Quelle devrait être la nutrition appropriée pour la chimiothérapie? ".

Je suis moi-même médecin, mais ici j'étais confuse. Après avoir parcouru de nombreuses publications médicales, consulté des collègues et des patients atteints de cancer, j'ai pu trouver des réponses à mes questions.

Rappelles toi! Les "histoires d'horreur" selon lesquelles pendant la chimiothérapie il y aura certainement des nausées atroces, des vomissements débilitants, des douleurs insupportables, une faiblesse monstrueuse, une dépression sévère ne doivent pas être prises personnellement.

Chaque patient a sa propre tolérance aux médicaments. Mon mari avait très peur de la première intervention. Mais en fait, j'ai commencé à mieux manger et les douleurs abdominales ont diminué. Donc, vous devez commencer la chimiothérapie sans crainte, mais avec foi en l'efficacité du traitement.

Question 1: Dois-je manger avant la chimiothérapie?

Il n'est pas nécessaire de manger immédiatement avant la procédure.

Vous devriez prendre une collation une heure ou une heure et demie avant votre séance de chimiothérapie. La nourriture doit être liquide: jus de pomme, thé, bouillon de poulet.

Vous n'avez pas besoin de boire avant d'administrer des médicaments, car cela peut provoquer et augmenter les nausées.

Le jour de la chimiothérapie, il est recommandé de réduire la quantité de nourriture consommée et de boire davantage. C'est mieux si la nourriture est froide.

Pour augmenter la teneur en calories de l'alimentation quotidienne, du miel, du yaourt ou du lait en poudre peuvent être ajoutés à l'eau ou au jus.

Question 2: Quel devrait être le régime alimentaire pendant la chimiothérapie si vous n'avez pas du tout envie de manger?

Si le patient arrête de manger, il commencera à perdre encore plus de poids. Et cela ne peut pas être autorisé! Instiller: "Vous devez manger!"

Vous devriez manger un peu, mais souvent. La nourriture doit être riche en calories. Pour cela, ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise, du beurre ou de l'huile végétale.

Noix, chocolat, guimauve, marmelade, glace stimulent bien l'appétit. Les assaisonnements, les herbes telles que le persil, la coriandre et l'aneth doivent être ajoutés aux aliments pour augmenter l'appétit..

Ne buvez pas avec les repas. Il est préférable de le faire entre les repas. Ne remplissez pas trop votre estomac!

Envie de manger plus? Manger en regardant une émission de télévision intéressante ou en compagnie de personnes intéressantes pour une conversation!
Très souvent au cours de la "chimie", il y a un goût métallique désagréable dans la bouche. C'est pourquoi il est recommandé de manger des couverts en plastique fabriqués à partir de plats en verre ou en céramique..

Rappelles toi! Si vous avez peu d'appétit, vous devez manger des aliments qui, avec une quantité minimale, fournissent la plus grande quantité de nutriments..

Question 3: Comment réduire les nausées pendant la chimiothérapie?

Oui, parfois un type d'aliment pendant la chimiothérapie vous rend malade. Voici quelques directives.

  1. Quelque chose de «acide» soulage bien les nausées: baies et fruits aigres-douces, tomates et concombres marinés, une tranche de citron, agrumes.
  2. Il faut éviter les plats qui ont une odeur piquante spécifique, surtout si cela est désagréable pour le patient. Cela peut provoquer une crise de nausée qui dure plusieurs jours..
    Les sodas, le jus de tomate, le café et le chocolat chaud doivent être exclus de l'alimentation. Ces boissons provoquent souvent des vomissements..
  3. Sucez bien un morceau de glace avant de manger. Pour beaucoup, les sucettes glacées soulagent les nausées.
  4. Respirez par la bouche en cas de nausée.
  5. Il est utile de manger des chips sèches, des biscuits, des séchoirs, des craquelins à jeun.
  6. Un quart de tasse de thé à la racine de gingembre une demi-heure avant les repas aidera à faire face aux nausées..
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Question 4: Quel devrait être le régime correct pour la chimiothérapie?

  • la teneur quotidienne en calories des aliments ne doit pas être inférieure à l'énergie dépensée par jour;
  • en l'absence de pathologie rénale et d'œdème, vous devez boire au moins deux litres de liquide par jour (surtout si vous êtes traité avec des préparations à base de platine);
  • limiter la consommation de sucre à 40 g par jour, en le remplaçant idéalement par du miel;
  • minimiser la consommation d'aliments gras, car ils sont difficiles à digérer, provoquent des nausées et peuvent provoquer des selles molles;
  • vous devez manger plus souvent que d'habitude, mais petit à petit;
  • les aliments doivent être chauds (ni chauds ni froids);
  • ne mangez pas avant d'aller vous coucher;
  • ne vous couchez pas immédiatement après avoir mangé.

Voici quelques aliments à surveiller:

  • baies, légumes et fruits;
  • décoction d'églantier;
  • produits laitiers (fromage cottage faible en gras, fromage);
  • soupes légères non dans le bouillon de viande;
  • pruneaux et abricots secs.

Pour réduire les effets toxiques de la chimiothérapie sur le corps, vous devez boire plus de décoctions à base de plantes, par exemple à partir de feuilles d'airelles, de bourgeons de bouleau.

Il est bon d'inclure des aliments «contre le cancer» dans l'alimentation. Ils sont présentés dans le schéma:

Question 5: Quels aliments excluent une bonne nutrition pendant la chimiothérapie?

Épicé, salé, mariné, gras et frit sont interdits!

Affaibli par la maladie et la chimiothérapie, le corps ne peut tout simplement pas absorber ces aliments.

Oubliez l'alcool et les boissons gazeuses.

Comment manger pour différents types de cancer, vous pouvez apprendre de ce livre:

Question 6: Comment manger pendant la chimiothérapie si l'hémoglobine dans la formule sanguine générale a diminué (anémie)?

Si le nombre d'érythrocytes et d'hémoglobine dans le sang a diminué, on parle d'anémie. Si le taux d'hémoglobine est inférieur à 80 g / l, le médecin prescrit des préparations spéciales de fer.

Conseils nutritionnels:

  • ne pas abuser du thé, du café, du coca-cola, qui contiennent de la caféine, ainsi que des produits laitiers, car ils interfèrent avec l'absorption du fer;
  • le miel d'abeille aide le processus d'hématopoïèse dans le corps;
  • assurez-vous de manger des œufs, car ils contiennent beaucoup de vitamine B et de protéines;
  • il est recommandé de boire du bouillon d'églantier entre les repas;
  • dans les aliments, privilégiez:
    • boeuf, lapin, dinde et poulet;
    • foie et reins;
    • poisson et fruits de mer;
    • pommes vertes, abricots, pêches et agrumes;
    • caviar;
    • sarrasin et flocons d'avoine;
    • verdure;
    • betteraves;
    • pruneaux et raisins secs.

Les noix sont une excellente source de fer. Pendant la journée, vous devez manger 100 g de noix mélangées à 1,5 cuillère à soupe. l. miel d'abeille, en 3 à 4 doses.

Une femme qui a subi une chimiothérapie m'a donné une recette simple pour l'anémie. Vous devez râper 300 g de carottes et 300 g de betteraves, mélanger avec la même quantité de miel. Conservez le mélange obtenu au réfrigérateur. Prendre 1 cuillère à soupe une demi-heure avant le petit déjeuner, une fois par jour.

Vous vous souvenez de notre complément alimentaire soviétique "Hematogen"? Rappelles toi. Je le donne à mon mari tous les jours au lieu de bonbons.

Cette recette est très utile. Au cours du mois, tout au long de la journée, vous devez boire une décoction d'avoine. Pour ce faire, faites bouillir 200 g d'avoine à feu doux dans un litre d'eau pendant 15 minutes. Filtrer et boire. Ainsi, vous pouvez augmenter non seulement l'hémoglobine, mais également le taux de leucocytes dans le sang..

Question 7: Comment devriez-vous manger pendant la chimiothérapie si des leucocytes sont tombés dans le sang??

Afin de subir une chimiothérapie, le nombre de leucocytes dans le sang doit être d'au moins 4,0 x 10 * 9 / l. Le principal danger de leucopénie est la probabilité d'infection.

Voici les produits que les médecins et les patients eux-mêmes recommandent pour la leucopénie:

  • sarrasin, avoine et orge;
  • foie de bœuf ou de poulet;
  • fruits, noix, haricots;
  • mon chéri;
  • myrtilles, groseilles rouges et noires, mûres (fraîches ou surgelées);
  • vin rouge de qualité;
  • poisson (de préférence cuit à la vapeur), caviar et fruits de mer;
  • œufs de caille crus (2 à 3 œufs le matin à jeun);
  • œufs de poule;
  • graisse de porc;
  • laitue, persil et chou;
  • lait maison, crème sure, fromage et fromage cottage.

Avec une goutte de leucocytes dans le sang, des extraits de plantes de camomille, d'ortie, de calendula, d'avoine, de pulmonaire, de renouée, de plantain et de racine de bergenia sont utiles.

Il est utile de boire des jus frais de betteraves, de carottes et de grenades à jeun..

Une patiente m'a dit qu'elle "élevait" des leucocytes avec des noix, du jus de betterave et du caviar noir.

Recette populaire pour augmenter les leucocytes dans le sang:
Versez 3 tasses d'eau bouillante sur 3 c. l. armoise. Laissez infuser, filtrez. Prenez l'infusion avant les repas, un verre à la fois.

Question 8: Comment manger pendant la chimiothérapie s'il y a peu de plaquettes dans le sang?

Le taux de plaquettes dans le sang d'une personne en bonne santé est de 180000 à 320000.

S'il y en a peu au cours de la chimiothérapie (tormbocytopénie), le risque de saignement augmente considérablement, ce qui peut être fatal. Y a-t-il des ecchymoses sur votre corps? Saignement soudain de votre nez ou de vos gencives? Les selles sont-elles devenues noires pendant les selles? Tout cela peut indirectement indiquer une diminution des plaquettes dans le sang! Signalez ces symptômes désastreux à votre professionnel de la santé.

Il n'y a pas d'aliments qui augmentent les taux de plaquettes de 100 pour cent. Il est recommandé d'utiliser des fruits et des légumes frais contenant de la vitamine C. Un régime protéiné complet est également important..

Avec une diminution du taux de plaquettes dans le sang, il est recommandé de boire de la compote d'abricots noirs et de manger de la purée de pommes de terre. On dit que l'ortie soulève bien les plaquettes.

Notre médecin, chimiothérapeute, a conseillé la solution Sodecor. C'est un remède naturel pour augmenter les plaquettes. De plus, "Sodecor" a un effet tonique, radioprotecteur et anti-inflammatoire général. Vous devez l'appliquer en 20-30 gouttes, en dissolvant dans 200 ml d'eau, le matin et l'après-midi. Malheureusement, je n'ai pas pu trouver ce médicament en pharmacie. On dit qu'il y a à Saint-Pétersbourg.

J'espère que vous comprenez mieux comment bien manger pendant la chimiothérapie..

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Régime (nutrition) après chimiothérapie

Règles générales

Les méthodes modernes de traitement d'un processus oncologique de tout degré de gravité et de localisation prévoient une chimiothérapie avec des médicaments anticancéreux spéciaux (cytostatiques). Malgré l'adéquation des protocoles de chimiothérapie modernes pour un type spécifique de tumeur, dans lequel les doses / modes d'utilisation optimaux des médicaments chimiothérapeutiques sont déterminés, il n'est pas possible d'éviter leur impact négatif sur l'état du patient..

Les complications les plus courantes de la chimiothérapie sont:

  • Troubles métaboliques (modifications du métabolisme des protéines / graisses / glucides), contribuant à une diminution de l'apport total en nutriments alimentaires et au développement de carences nutritionnelles (perte de poids de 5%) ou du syndrome d'anorexie-cachexie (plus de 10%).
  • Troubles dyspeptiques (diminution de l'appétit, aversion pour la nourriture, modification du goût, nausées / vomissements incontrôlés), troubles des selles, états dépressifs. Le tube digestif est particulièrement affecté - la stomatite, les ulcères, les hémorragies de la membrane muqueuse se développent, la capacité d'absorption de l'intestin et l'assimilation des nutriments alimentaires sont altérées.

Une nutrition correctement organisée après une chimiothérapie pour les patients cancéreux, en particulier au début de la période, est la principale composante de la réadaptation des patients. Par conséquent, la tâche principale de la période de récupération des patients cancéreux après la chimiothérapie est de restaurer l'état nutritionnel du patient, d'éliminer la malnutrition protéino-énergétique, de nettoyer le corps des produits de dégradation des protéines, de prévenir / traiter l'immunosuppression et d'améliorer la qualité de vie des patients. C'est une bonne nutrition qui peut minimiser les effets secondaires des cytostatiques et accélérer la période de rééducation..

L'état nutritionnel pendant la chimiothérapie est d'une grande importance pour l'état nutritionnel d'un patient après la chimiothérapie. Le régime alimentaire pendant la chimiothérapie vise principalement à prévenir la perte de protéines et de poids corporel, car la fréquence des carences nutritionnelles chez ces patients varie de 46 à 88% (avec lymphome, sarcomes de localisation variée, hémoblastose, leucémie), atteignant des manifestations maximales sous la forme d'un syndrome d'anorexie - cachexie. A cet effet, la part des produits contenant des protéines dans l'alimentation augmente à raison de 1,5-2 g / protéine par kg de poids corporel, et les besoins énergétiques de l'alimentation à raison de 35-55 kcal / kg / jour sous forme de viandes diététiques, de produits laitiers, légumineuses, poissons de mer / rivière, œufs, noix, produits à base de soja.

Le régime de chimiothérapie des tumeurs malignes pour une reconstitution adéquate de la dépense énergétique doit contenir une quantité suffisante de glucides simples / complexes (miel, pain, légumineuses, céréales), divers fruits et graisses (huiles végétales non raffinées, huile de poisson, noix). Il est particulièrement important d'inclure dans l'alimentation des aliments riches en acides gras polyinsaturés (grains de blé germés, huile de poisson, caviar rouge / poisson), qui ont un effet anti-inflammatoire / immunomodulateur. Afin d'éviter la déshydratation et le déséquilibre de l'équilibre hydrique et électrolytique, en particulier en cas de vomissements incontrôlés, une correction constante de l'apport hydrique libre est nécessaire.

L'accent dans cette période ne doit pas être tant mis sur l'augmentation du volume de nourriture que sur l'inclusion d'aliments riches en calories dans l'alimentation (poisson rouge / caviar, crème, sprats, crèmes, pâtés, œufs, chocolat, noix, miel) et la fréquence de leur consommation, en particulier lors des rapports sexuels menstruations, prendre de la nourriture avec n'importe quel désir de manger. Étant donné que la chimie-thérapie s'accompagne d'un manque d'appétit, le régime alimentaire doit être aussi diversifié que possible, à la fois en termes de gamme de produits et de goût, ce qui est obtenu par l'inclusion d'épices, d'herbes végétales, de sauces, de jus de citron dans le régime..

Le régime alimentaire après chimiothérapie et exposition aux rayonnements de tout organe (organes pelviens, glande mammaire, peau, glande thyroïde et autres) est déterminé par un certain nombre de facteurs, à savoir:

  • la présence / absence de malnutrition protéino-énergétique et de déficit pondéral;
  • la présence de complications spécifiques;
  • période de rééducation (période précoce / tardive).

En tant que tel, il n'existe pas de tableau diététique spécial pour les patients ayant subi une chimiothérapie. Nous pouvons plutôt parler d'une approche individuelle de chaque école et des principes généraux d'organisation de la nutrition thérapeutique, dont les principaux sont:

  • la teneur en calories des plats au niveau de 2700-2800 kcal / jour en l'absence de déficit de poids corporel et de 3500-4000 kcal / jour si disponible;
  • équilibre de l'alimentation en termes de teneur en nutriments alimentaires de base;
  • augmentation de la teneur en vitamines / oligo-éléments dans l'alimentation;
  • variété de plats et de goûts;
  • prise alimentaire fractionnée 5-6 fois / jour en petites portions;
  • respect du régime d'eau et de boisson (1,5 à 2 litres de liquide gratuit par jour).

Le régime alimentaire de ces patients doit contenir une quantité suffisante de viandes / volailles diététiques, de poissons et de fruits de mer de mer / de rivière, de céréales et de légumineuses, d'œufs et de produits laitiers, de fruits / légumes et de baies, de fruits secs, de noix / graines, de boissons enrichies. Les produits listés vous permettront d'obtenir la norme physiologique de tous les nutriments alimentaires de base et de saturer le corps en vitamines / micro-éléments.

Pour améliorer l'appétit et la fonction des récepteurs olfactifs / tactiles, il est recommandé d'introduire dans le régime des aliments / plats qui provoquent l'appétit et ont un arôme agréable et un goût varié, en utilisant diverses marinades, collations, assaisonnements, épices, sauces, herbes du jardin..

Si des nausées apparaissent, il est nécessaire de dissoudre à jeun une tranche de citron, des canneberges ou une tranche de concombre mariné. La participation à la préparation des aliments doit être évitée si possible après la chimiothérapie..

Il est fortement déconseillé de surcharger le tube digestif au début de la période, pour laquelle les aliments gras, frits, les conserves, les viandes fumées, les graisses animales solides, les produits semi-finis et les aliments contenant des additifs alimentaires, de la caféine et des boissons alcoolisées doivent être exclus du régime..

Lorsque des complications telles que la sécheresse et la stomatite ulcéreuse apparaissent après une cure de chimiothérapie, les aliments sont cuits à la vapeur / bouillis avec des plats de service en purée ou soigneusement hachés pour économiser au maximum la muqueuse œsophagienne et le tube digestif. Les aliments épicés, salés, piquants, acides et secs sont exclus de l'alimentation. Le régime doit contenir des soupes visqueuses, des escalopes de viande cuites à la vapeur, des omelettes cuites à la vapeur, des céréales, de la gelée et des produits laitiers. Exclut les aliments frits / en morceaux entiers, les pains, les sauces chaudes et les épices, les aliments chauds / froids.

Lorsque la diarrhée apparaît dans l'alimentation, il faut augmenter la proportion d'aliments contenant beaucoup de fibres végétales, limiter les sucreries, les aliments frits et laitiers. Pour la constipation, le régime doit contenir des aliments qui ont un effet laxatif (légumes / fruits, légumineuses, pruneaux, betteraves, noix, bananes). Il est obligatoire de prendre des médicaments contenant un ensemble de vitamines / minéraux. Dans une période plus lointaine, le régime est basé sur les principes d'une nutrition rationnelle, en tenant compte de l'état du patient.

Produits autorisés

L'alimentation diététique après la chimiothérapie comprend l'inclusion dans le régime:

  • produits contenant des protéines animales / végétales de haute qualité facilement digestibles - viande diététique (viande de bœuf / veau maigre, poulet, dinde, lapin), poissons de rivière / de mer, légumineuses, œufs de poule, noix, produits laitiers et à base de soja;
  • produits et plats à base de céréales (pain aux céréales, bouillie, riz brun, pain complet);
  • produits contenant des acides gras insaturés (huiles végétales non raffinées, huile de poisson, poisson rouge);
  • légumes (asperges, courgettes, brocoli, betterave, carottes, chou-fleur, pommes de terre, aubergines, chou-rave, herbes du jardin, germe de blé, tomates, concombres);
  • fruits / baies - pommes, bananes, poires, mandarines, fraises, raisins, framboises, pêches, abricots, melons, pastèque;
  • produits apicoles, graines, fruits secs;
  • vins secs / fortifiés pour stimuler l'appétit (en quantités de 20-30 ml);
  • à partir de boissons - tisanes à base de camomille, sauge, ortie, menthe, décoction d'églantier, thé vert, eau minérale plate.

Nutrition et chimiothérapie

Les personnes traitées pour des néoplasmes malins ont besoin d'une alimentation nutritive et variée. Il aide à tolérer plus facilement les effets secondaires de la thérapie utilisée, maintient la vitalité du corps et contrecarre le développement de complications graves, par exemple, la sarcopénie (perte de masse musculaire), qui est un facteur pronostique défavorable..

Lors de l'élaboration de votre alimentation, vous devez savoir comment certaines méthodes de traitement affectent le fonctionnement du système digestif. Examinons ce problème plus en détail..

  • Thérapie médicamenteuse: chimiothérapie, thérapie ciblée, immunothérapie. Un tel traitement peut entraîner une perte d'appétit, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la constipation et des douleurs abdominales. Il y a des cas fréquents de changement dans la perception du goût, d'aversion pour certains aliments et d'odeurs.
  • Radiothérapie. Les effets secondaires de la radiothérapie dépendent de l'emplacement du site de rayonnement. S'il s'agit des organes de la tête et du cou, une sécheresse de la bouche, des saignements des gencives, une diminution de la salivation, des sensations douloureuses lors de la déglutition sont possibles. L'irradiation des organes thoraciques peut affecter l'œsophage, entraînant des difficultés à passer le bol alimentaire et des douleurs lors de la déglutition. L'irradiation des organes pelviens peut entraîner des douleurs abdominales, de la diarrhée, des flatulences, des nausées et des vomissements..
  • Opérations chirurgicales. En règle générale, l'élimination des tumeurs malignes nécessite des interventions chirurgicales importantes qui nécessitent une longue période de récupération. Pour assurer le bon fonctionnement des processus anabolisants, il est nécessaire de fournir au corps des matériaux de «construction» - protéines, graisses et glucides, qui doivent être fournis avec de la nourriture.

Pourquoi la chimiothérapie perd-elle l'appétit?

La perte d'appétit avec la chimiothérapie est un problème multifactoriel. D'une part, il existe un effet toxique sur le corps des médicaments cytostatiques et des rayonnements ionisants. Il modifie la perception du goût, provoque une aversion pour les odeurs et des nausées débilitantes..

D'autre part, les médicaments chimiothérapeutiques provoquent la mort des cellules épithéliales à renouvellement rapide dans le tractus gastro-intestinal, entraînant une stomatite, une sécheresse de la bouche, des douleurs abdominales, une diarrhée ou une constipation. Dans cette situation, certains patients refusent de manger en raison de la douleur..

Règles nutritionnelles de base pour la chimiothérapie

Les recommandations nutritionnelles pour la chimiothérapie diffèrent des recommandations données aux personnes en bonne santé. Cela est dû à la fois à l'état général du corps et à sa réponse au traitement. Les principaux points de la nutrition pendant la chimiothérapie sont de lutter contre l'aversion alimentaire, d'augmenter le contenu calorique de l'alimentation et d'augmenter la teneur en protéines de celui-ci..

Augmentation de la teneur en calories de l'alimentation en cas d'aversion alimentaire

Les néoplasmes malins consomment d'énormes quantités d'énergie et de nutriments pour leur développement et leur croissance rapide. S'ils ne sont pas suffisamment approvisionnés en nourriture, les ressources internes du corps sont utilisées. Tout d'abord, les tissus adipeux et le glycogène hépatique sont utilisés. Lorsqu'ils sont épuisés, l'apport en protéines des muscles est utilisé, ce qui est déjà lourd de complications très graves, allant jusqu'au développement de la septicémie et de la mort. Ainsi, avant même le début du traitement, un bilan négatif s'établit dans l'organisme entre l'énergie entrante et sa consommation. Plus la tumeur est grosse, plus elle absorbe de nutriments et d'énergie, et moins il en reste pour couvrir les besoins du corps. Il faut encore plus d'énergie lorsque la chimiothérapie commence, car des ressources sont nécessaires pour restaurer les cellules tissulaires saines endommagées par les cytostatiques.

Pour répondre à ce besoin, il est nécessaire d'augmenter le contenu calorique de l'alimentation. Mais comment faire cela dans des conditions d'appétit diminué, de vomissements et d'aversion pour la nourriture? Cela vaut la peine d'essayer de respecter les règles suivantes:

  • Évitez les repas copieux. Mangez de petits repas 6 à 8 fois par jour.
  • Utilisez de petites assiettes pour les repas.
  • Remplacez les boissons hypocaloriques par des boissons riches en calories, par exemple, au lieu de l'eau, vous pouvez boire des jus de fruits, des boissons sucrées, des milkshakes, du chocolat chaud.
  • Gardez les collations à portée de main: noix, barres de muesli, fruits secs, biscuits, etc..
  • Mangez vos plats préférés à tout moment de la journée. Par exemple, le bacon, les œufs brouillés ou les crêpes ne doivent pas être consommés uniquement au petit-déjeuner..
  • Lors de la préparation des aliments, ajoutez du beurre ou de l'huile aux plats.
  • Certaines odeurs de nourriture agréables peuvent augmenter votre appétit - épices épicées, pain frais, etc..
  • Choisissez de la «belle» nourriture dans différentes couleurs et textures. Cela les rendra plus attrayants pour vos yeux..
  • Essayez de manger dans un environnement agréable et détendu avec de beaux plats et une compagnie agréable..

Nutrition pour augmenter les protéines dans l'alimentation

Pour améliorer les processus anabolisants pendant la chimiothérapie, il doit y avoir une quantité suffisante de protéines dans l'alimentation. Il est recommandé de consommer 1,2 à 1,5 g de protéines par jour pour 1 kg de poids corporel. Sa consommation peut être augmentée par les méthodes suivantes:

  • Essayez de manger des aliments riches en protéines animales et végétales: viande, poisson, fromage, œufs, soja et légumineuses.
  • Utilisez du lait entier ou du lait en poudre au lieu de l'eau pour le porridge, la pâte à crêpes, les pâtisseries, les sauces, les soupes en purée, etc..
  • Ajoutez du fromage en dés aux plats préparés. Vous pouvez également étaler du fromage sur les aliments que vous utilisez lors des collations - craquelins, pommes, bananes, etc..

Nutrition de radiothérapie

Lorsque vous effectuez une radiothérapie, vous devez respecter les mêmes règles que pour la chimiothérapie. Mais il existe des recommandations distinctes concernant le développement de certains effets indésirables..

Nutrition pour la bouche sèche

  • Gardez de l'eau à portée de main pour vous rincer la bouche avec.
  • Boire plus de nectars.
  • Gardez les baies et les morceaux de fruits surgelés dans votre bouche.
  • Sucer des sucettes ou des bonbons.
  • Utilisez plus d'huile, de crème sure ou de sauces lors de la cuisson.

Nutrition avec aversion alimentaire

  • Vous pouvez vous rincer la bouche avec de l'eau avant de manger.
  • Mangez des aliments acides - agrumes, boissons aux fruits, etc..
  • Mangez des aliments secs - sèche-linge, pain grillé, croûtons.
  • Ne pas manger dans une pièce avec une odeur désagréable.
  • S'il y a de l'amertume dans la bouche, vous pouvez sucer un quartier de citron ou des bonbons à la menthe..

Nutrition avec des leucocytes réduits

Pendant la chimiothérapie, l'efficacité du système immunitaire diminue en raison d'une diminution du nombre de leucocytes et de cellules immunocompétentes. Par conséquent, une grande attention est accordée à la prévention des maladies infectieuses, y compris les infections d'origine alimentaire. A cet effet, certaines recommandations ont été développées qui permettront de minimiser les risques:

  • Lavez-vous les mains aussi souvent que possible..
  • Gardez votre cuisine, votre réfrigérateur et vos surfaces de travail propres.
  • Surveillez la température dans le réfrigérateur.
  • Remplacez les éponges réutilisables par des lingettes jetables.
  • Lavez soigneusement tous les légumes et fruits avant la cuisson, même si vous avez l'intention de les peler.
  • Séparez les aliments crus et cuits à toutes les étapes avant de les consommer, dès l'achat en magasin.
  • Ne mangez pas et ne goûtez pas les œufs crus, la viande hachée et les viandes lors de la cuisson.
  • Lors de la cuisson, maintenez la température optimale pendant la durée requise.

Que manger avec la chimiothérapie

Il est recommandé que 5 groupes alimentaires soient présents quotidiennement dans l'alimentation:

  • Aliments riches en protéines - viande, poisson, œufs, légumineuses.
  • Pain et céréales, y compris les céréales.
  • Produits laitiers - kéfir, fromage cottage, fromages, beurre.
  • Fruits, légumes et baies.
  • Bonbons - biscuits, miel, gâteaux, bonbons, glaces, etc..

Ce qui est interdit de manger pendant la chimiothérapie

Lors de la chimiothérapie, les aliments pouvant devenir source de danger infectieux sont interdits:

  • Restauration rapide - gâteaux, blancs, pizzas et autres produits achetés dans la rue et dans des plateaux, où il existe un risque de stockage inapproprié.
  • Produits semi-finis. Il est fortement déconseillé d'utiliser des produits semi-finis pour la cuisson.
  • Si vous choisissez des légumes et des fruits frais, évitez ceux qui ne peuvent pas être pelés.

De plus, pendant la chimiothérapie et la radiothérapie, il est nécessaire d'aborder l'utilisation de produits muqueux irritants avec prudence:

  • Marinades.
  • Viandes fumées.
  • Plats épicés et épicés.
  • Nourriture en boîte.

S'ils vous font sentir mieux votre appétit, ils peuvent être utilisés avec prudence. Mais en présence de bouche sèche, de douleurs abdominales, de diarrhée, leur utilisation est hautement indésirable..

Puis-je prendre des vitamines après une chimiothérapie?

Si le régime alimentaire est équilibré et que le patient consomme tous les groupes alimentaires, le corps reçoit une quantité suffisante de vitamines. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les patients cancéreux ont un besoin plus élevé de micronutriments qu'une personne en bonne santé, et que la possibilité de les obtenir est moindre, compte tenu de la perte d'appétit, de l'incapacité de prendre certains aliments, des nausées chroniques et des vomissements. Par conséquent, dans certains cas, lors du traitement de patients cancéreux et sous chimiothérapie, il est conseillé d'envisager de prendre des complexes vitamines-minéraux. Quelles vitamines ils devraient être et à quelles doses sont déterminées individuellement, en tenant compte du type de tumeur, du stade de la maladie et de l'état général du patient.

Il existe une opinion selon laquelle de fortes doses de vitamines et d'antioxydants ont un effet thérapeutique sur les néoplasmes malins. Cependant, il n'existe pas de données fiables sur l'amélioration des prévisions. Au contraire, il existe des types de tumeurs dont l'évolution n'est aggravée que par l'action de certaines vitamines. Par conséquent, il est conseillé de consulter un médecin avant de prendre des compléments alimentaires.