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Ostéome

Nutrition pendant la chimiothérapie

Les maladies oncologiques entraînent presque toujours un affaiblissement et un épuisement du corps, en particulier aux stades ultérieurs. La chimiothérapie prescrite est conçue pour supprimer les cellules tumorales, mais affecte malheureusement négativement tout le corps dans son ensemble. Avec ce type de traitement, de nombreux effets secondaires peuvent aggraver la qualité de vie pendant cette période, diminuer l'immunité et la résistance du corps à diverses infections. Par conséquent, il est très important pour les patients cancéreux de maintenir une nutrition adéquate pendant et après la chimiothérapie pour aider le corps à surmonter ces obstacles..

Pourquoi la malnutrition est dangereuse pour les patients atteints de cancer?

Actuellement prouvé:

  1. La malnutrition et la famine stimulent le développement et la croissance des néoplasmes malins. Ils sont soutenus par un équilibre perturbé dans les processus métaboliques du corps..
  2. Une augmentation prolongée de la glycémie a un effet inhibiteur sur la croissance tumorale et les métastases.
  3. Un corps affaibli est incapable de tolérer adéquatement la chimiothérapie et de s'en remettre..

Nutrition chimiothérapie

Pour les patients recevant un traitement chimiothérapeutique, une approche intégrée est nécessaire, impliquant la prescription de médicaments pour une reconstitution adéquate des nutriments dans le corps, en tenant compte du métabolisme spécifique..

Pour ce faire, nommez:

  1. La nutrition entérale est un mélange spécial, dont une petite quantité contient une grande quantité de protéines. Ils agissent de manière physiologiquement adéquate (absorbés par la muqueuse gastro-intestinale).
  2. Nutrition parentérale, c'est-à-dire apport intraveineux de nutriments, y compris les suppléments de fer à base de carboxymaltose.
  3. Acides gras oméga-3, qui ont un effet global: réduisent la capacité des tumeurs à se développer et à métastaser, et renforcent également le corps dans son ensemble.
  4. Les glucocorticoïdes favorisent le développement de l'appétit et réduisent les effets inflammatoires et toxiques de la chimiothérapie.
  5. Traitement symptomatique, y compris médicaments normalisant la motilité intestinale, antispasmodiques, médicaments enzymatiques, laxatifs.
  6. Hépatoprotecteurs à base d'adémétionine.
  7. L'acétate de mégestrol est un médicament anticancéreux hormonal qui a également un effet anticachectique (combat l'émaciation).
  8. Complexes de vitamines avec des minéraux.

Une condition préalable à l'apport efficace des composés nutritifs nécessaires est la polythérapie, c'est-à-dire la nomination simultanée de la nutrition et des acides gras polyinsaturés, et des médicaments pour stimuler l'appétit et des médicaments qui améliorent l'absorption des substances.

Régime alimentaire et aliments recommandés

Vous devez manger plusieurs fois par jour, c'est-à-dire que la nourriture doit être aussi fractionnée que possible. Il est préférable de manger une portion de trois cuillères à soupe, mais 6 fois par jour qu'une assiette entière - 2 fois, car une telle quantité de nourriture ne sera pas absorbée et causera un inconfort à long terme.

La consistance du produit préparé doit être telle qu'elle ne blesse pas la muqueuse gastrique. Les aliments ne doivent pas provoquer de processus de stagnation et de fermentation dans l'estomac et les intestins. Un point important est sa valeur nutritionnelle suffisante..

Produits alimentaires essentiels:

  • fruits de mer, poissons;
  • huiles à haute teneur en oméga 3 - graines de lin, sésame, argousier;
  • foie, viande;
  • combiner œufs + pommes de terre ou œufs + légumineuses augmente l'absorption des protéines;
  • bouillie de lait;
  • le chou, en particulier le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles;
  • tomates et poivrons rouges, carottes, ail, citrouille;
  • fruits: grenades, pommes, bananes, agrumes;
  • les noix, en particulier les noix;
  • thé vert et eau.

La quantité d'eau consommée par jour doit être d'au moins 30 ml / kg.

Certains médecins conseillent de consommer de petites doses d'alcool pour stimuler l'appétit, comme le vin rouge sec. Cependant, il est nécessaire de consulter votre médecin à ce sujet..

Aux mêmes fins, vous pouvez utiliser des épices, par exemple, l'aneth, le persil, le cumin, la cannelle, le gingembre.

Tous les aspects de la nutrition pendant la chimiothérapie: faciliter la vie du patient

Aujourd'hui, nous allons parler d'un aspect important de la chimiothérapie: la nutrition. La chimiothérapie est une procédure déjà compliquée qui peut provoquer un certain nombre d'effets secondaires tels que des vomissements et des nausées, il est donc très important de faire attention à la nourriture. Mais il est encore plus important de récupérer correctement après un traitement, mais ici, vous aurez besoin d'une composition complète de nutriments et de minéraux bénéfiques pour ramener le corps à sa forme d'origine. En général, parlons de la nutrition après la chimiothérapie, avant et avec elle. Aller!

Le bon menu aidera non seulement à restaurer rapidement le corps, mais aidera également le corps à empêcher son apparition à l'avenir. Ne sous-estimez pas l'importance de cet événement maintenant!

Effets secondaires de la «chimie»

Nous avons écrit à plusieurs reprises sur nos pages sur le cours de la chimiothérapie elle-même et ses effets secondaires de l'action des médicaments de chimiothérapie, mais par souci d'exhaustivité, nous devons encore nous répéter ici. Les principaux post-effets de la chimie:

  • Nausée et vomissements
  • Constipation et diarrhée
  • Perte d'appétit, perte de poids
  • Troubles de l'odeur et du goût
  • Fatigue et somnolence
  • Sensation de manque de liquide dans le corps, soif
  • Gorge irritée

Il n'est pas nécessaire que tous ces effets se manifestent chez un patient cancéreux, car le cours affecte chaque patient individuellement et certains sont capables de tolérer un traitement sans complications..

Avant la thérapie

Avant le traitement, il est recommandé de réduire la quantité de nourriture consommée, tout en augmentant la consommation d'eau. Avant le cours, il est recommandé de passer à des aliments liquides froids et d'augmenter la consommation de thé. Il n'est pas recommandé de manger de la nourriture immédiatement avant le traitement - cela peut provoquer des nausées et des vomissements.

Après la chimie: conseils généraux

Eh bien, la chose la plus intéressante vient après la thérapie ou même pendant celle-ci. Voici une sélection de conseils généraux pour vous aider à vous en sortir et à récupérer plus rapidement en matière de nutrition:

  1. Nous renforçons le régime avec des légumes et des fruits.
  2. Nous mâchons tout à fond.
  3. Augmentation de la consommation d'eau propre - 10 verres par jour seront normaux.
  4. Nous excluons le café, l'alcool, la restauration rapide (et autres noix, biscuits et craquelins rapides), les aliments au goût vif (qu'ils soient sucrés, salés, épicés ou aigres).
  5. Ne pas fumer.

Et ensuite analysons chaque problème séparément..

Après la chimiothérapie: perte d'appétit

De nombreux patients se plaignent d'une perte d'appétit après un traitement avec des médicaments anticancéreux. En conséquence, les gens perdent du poids. La principale recommandation ici est de manger malgré tous vos souhaits. L'appétit reviendra avec le temps, mais la récupération après une perte de poids est déjà une préoccupation distincte, ce qui ne fera que compliquer la rééducation générale..

D'un autre côté, si vous n'avez pas envie de manger, vous devez atteindre les calories - vous devrez manger moins, mais même une petite portion sera suffisante pour toute la journée. Où avons-nous des calories??

  • Protéines - viande et poisson, noix, légumineuses, œufs.
  • Les fruits et légumes sont généralement utiles pour tout traitement.
  • Produits laitiers - lait, fromage, fromage cottage.
  • Gruaux - avoine et sarrasin.

Conseil utile! Pendant le traitement, les médecins recommandent de manger souvent, mais en petites portions. Cela améliorera non seulement l'absorption des aliments, mais facilitera également la consommation en l'absence d'appétit..

Une autre façon intéressante de sortir de la situation est de vous concentrer sur votre plat préféré ou d'ajouter des épices. Les épices améliorent non seulement le sens du goût, mais permettent également à notre estomac de produire du suc gastrique, pour le développement duquel le désir de manger quelque chose apparaîtra immédiatement.

Après la chimie: bouche sèche

Un autre effet courant chez les patients, qui peut durer assez longtemps - jusqu'à deux mois. Il est clair que pour le combattre, il faut inclure plus de liquide dans l'alimentation, mais ce n'est pas tout. Un exemple de liste de produits pour lutter contre cette maladie:

  • Plus d'eau - comme mentionné ci-dessus, 8 à 10 verres d'eau pure sans aucun additif supplémentaire.
  • Vous pouvez boire des thés avec de l'eau (le vert va bien) et des jus (rappelez-vous l'utilité du jus de grenade).
  • Produits laitiers.
  • Fruits - pastèques et melons, pêches, oranges, mandarines.
  • Légumes - chou, concombre frais.
  • Plats avec du bouillon ou du lait - toutes les bonnes céréales et pâtes.

Et encore une fois, nous oublions tous les produits rapides, qui auparavant pouvaient être consommés sur le pouce ou en train de boire du thé toutes les heures, maintenant le cancer mettra tout à sa place.

Après la chimiothérapie: diarrhée et constipation

La chimiothérapie se fait généralement sentir très étroitement sur le tractus gastro-intestinal, de sorte que des changements dans son travail sont très probables, et la constipation et la diarrhée sont possibles. Et vous devez les combattre avec une nutrition appropriée pendant la chimiothérapie..

Donc, si vous avez la diarrhée, vous devez manger moins d'aliments difficiles à digérer: haricots, pâtisseries, lait, fruits et légumes crus. Au contraire, nous nous concentrons sur les aliments simples pour l'estomac: céréales, viande de poulet et de poisson, bouillies ou cuites à la vapeur, soupes et autres plats en bouillon, côtelettes (non frites à nouveau).

En cas de constipation, nous excluons du menu les oignons gras, épicés, salés, frits. Pour restaurer les fonctions du tube digestif, on passe à des fibres améliorées: carottes, betteraves, choux, pêches, pommes, céréales.

N'hésitez pas à informer votre médecin de tout changement. Dans des cas particuliers, il est possible de leur prescrire des médicaments fixateurs ou laxatifs pour rétablir artificiellement une bonne digestion.

Après la chimiothérapie: nausées et vomissements

La maladie peut-être la plus connue après la chimiothérapie est la nausée et les vomissements. Une alimentation correcte pendant la chimiothérapie peut aider à lutter contre les conséquences désagréables. Conseils de base sur ce que vous pouvez manger:

  • Nous observons une augmentation de l'apport hydrique - eau et autres boissons (thés, compotes).
  • Nous mangeons souvent et en petites portions.
  • Éviter le sucré et le salé.
  • Avant de manger, beaucoup recommandent de sucer de la glace ou du citron..

Et encore une fois, n'oubliez pas d'informer le médecin des changements. Après tout, les effets du traitement du cancer ne se manifestent pas chez tout le monde et, dans certains cas, un antiémétique peut vous être prescrit..

Après la chimiothérapie: mal de gorge

La principale méthode pour réduire la tension sur votre gorge est de manger des aliments mous et hachés sans être trop piquants ou aigres. Par exemple, nous vous recommandons d'utiliser:

  • Soupes en purée
  • Légumes hachés, fruits, viande, volaille
  • Plus fluide
  • Bouillie

Après la chimie: goût et odeur

Le problème n'est pas rare non plus: le goût et l'odeur deviennent ternes et une nuance métallique commence à apparaître dans l'arrière-goût. Il existe plusieurs méthodes pour résoudre ce problème:

  • Nous mangeons peu mais souvent
  • Avant de manger, mangez une tranche de citron ou de menthe
  • Ajoutez des épices à la nourriture pour rehausser le goût

Perdre du poids et prendre du poids

Comme vous l'avez remarqué, la chimiothérapie a un effet très fort sur le tube digestif et peut provoquer des changements dramatiques dans le métabolisme (métabolisme). Ainsi, certains peuvent commencer à perdre du poids après un cours de chimiothérapie, tandis que d'autres, au contraire, grossissent. Ici, les recommandations sont simples - l'essentiel est de contrôler votre poids et, si nécessaire, de modifier le régime alimentaire. Vous ne devriez pas fermer les yeux sur cela, car bien sûr la récupération peut être sensiblement retardée en raison de ce petit problème au début..

Les problèmes de cancer de l'estomac, du foie, des poumons et la leucémie et le lymphome entraînent généralement une perte de poids. La glande mammaire - au contraire, pour prendre du poids.

Pour gagner en masse, on mange plus de pâtisseries et de sucreries, on s'appuie sur les protéines (viande, œufs) et les produits laitiers (beurre, crème sure). Pour réduire le poids, nous changeons le régime pour le contraire - nous excluons les bonbons et les pâtisseries, la viande, passons à faible en gras et non frits.

Les vitamines

Dans tous les cas, la dose standard de vitamines ne profitera qu'au corps. Dans le même temps, il convient de rappeler que l'utilisation de complexes multivitaminés et de compléments alimentaires peut affecter le déroulement du traitement d'une tumeur maligne, alors vérifiez tout avec votre médecin avant de l'utiliser. Et il vous dira déjà s'il est possible de prendre des vitamines et comment les boire correctement.

Les leucocytes sont tombés

Après le traitement, les patients remarquent souvent que les leucocytes dans le sang ont chuté. Mais les leucocytes sont la base de la première ligne de défense de notre corps contre tout type de maladie. Il serait possible de peindre en détail sur ce sujet ici une section entière, mais sur notre site Web, il y a déjà un article sympa sur l'augmentation du niveau de leucocytes.

Spiruline

De nombreuses personnes s'intéressent à la question de savoir s'il faut utiliser la spiruline après une chimiothérapie. Pour la référence des lecteurs: La spiruline est une algue bleu-vert qui absorbe les toxines de la chimiothérapie et facilite la vie du patient. Vous ne pouvez pas donner une réponse sans équivoque ici - d'une part, cela peut vraiment bien réduire le niveau d'intoxication du corps, d'autre part, cela peut aggraver le cours du traitement.

La recette principale d'utilisation est le matin à jeun et avant le dîner (seulement 2 fois par jour), 20 minutes avant le petit-déjeuner et le dîner, respectivement, nous utilisons 50 ml de cette merveilleuse algue. Format de service - généralement sous la forme d'une pâte ou d'un cocktail de fruits, selon vos préférences.

En raison de l'impact potentiel sur le traitement, assurez-vous d'en discuter avec votre médecin.!

En conséquence, nous pouvons dire qu'une bonne nutrition après la chimiothérapie est une garantie sûre pour une guérison rapide de la maladie. Mais n'oubliez pas la nutrition avant et pendant le traitement - de cette façon, vous pouvez non seulement atténuer les effets secondaires, mais également accélérer le processus de traitement lui-même. Mangez bien et prenez soin de votre santé!

Nutrition et chimiothérapie

Les personnes traitées pour des néoplasmes malins ont besoin d'une alimentation nutritive et variée. Il aide à tolérer plus facilement les effets secondaires de la thérapie utilisée, maintient la vitalité du corps et contrecarre le développement de complications graves, par exemple, la sarcopénie (perte de masse musculaire), qui est un facteur pronostique défavorable..

Lors de l'élaboration de votre alimentation, vous devez savoir comment certaines méthodes de traitement affectent le fonctionnement du système digestif. Examinons ce problème plus en détail..

  • Thérapie médicamenteuse: chimiothérapie, thérapie ciblée, immunothérapie. Un tel traitement peut entraîner une perte d'appétit, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la constipation et des douleurs abdominales. Il y a des cas fréquents de changement dans la perception du goût, d'aversion pour certains aliments et d'odeurs.
  • Radiothérapie. Les effets secondaires de la radiothérapie dépendent de l'emplacement du site de rayonnement. S'il s'agit des organes de la tête et du cou, une sécheresse de la bouche, des saignements des gencives, une diminution de la salivation, des sensations douloureuses lors de la déglutition sont possibles. L'irradiation des organes thoraciques peut affecter l'œsophage, entraînant des difficultés à passer le bol alimentaire et des douleurs lors de la déglutition. L'irradiation des organes pelviens peut entraîner des douleurs abdominales, de la diarrhée, des flatulences, des nausées et des vomissements..
  • Opérations chirurgicales. En règle générale, l'élimination des tumeurs malignes nécessite des interventions chirurgicales importantes qui nécessitent une longue période de récupération. Pour assurer le bon fonctionnement des processus anabolisants, il est nécessaire de fournir au corps des matériaux de «construction» - protéines, graisses et glucides, qui doivent être fournis avec de la nourriture.

Pourquoi la chimiothérapie perd-elle l'appétit?

La perte d'appétit avec la chimiothérapie est un problème multifactoriel. D'une part, il existe un effet toxique sur le corps des médicaments cytostatiques et des rayonnements ionisants. Il modifie la perception du goût, provoque une aversion pour les odeurs et des nausées débilitantes..

D'autre part, les médicaments chimiothérapeutiques provoquent la mort des cellules épithéliales à renouvellement rapide dans le tractus gastro-intestinal, entraînant une stomatite, une sécheresse de la bouche, des douleurs abdominales, une diarrhée ou une constipation. Dans cette situation, certains patients refusent de manger en raison de la douleur..

Règles nutritionnelles de base pour la chimiothérapie

Les recommandations nutritionnelles pour la chimiothérapie diffèrent des recommandations données aux personnes en bonne santé. Cela est dû à la fois à l'état général du corps et à sa réponse au traitement. Les principaux points de la nutrition pendant la chimiothérapie sont de lutter contre l'aversion alimentaire, d'augmenter le contenu calorique de l'alimentation et d'augmenter la teneur en protéines de celui-ci..

Augmentation de la teneur en calories de l'alimentation en cas d'aversion alimentaire

Les néoplasmes malins consomment d'énormes quantités d'énergie et de nutriments pour leur développement et leur croissance rapide. S'ils ne sont pas suffisamment approvisionnés en nourriture, les ressources internes du corps sont utilisées. Tout d'abord, les tissus adipeux et le glycogène hépatique sont utilisés. Lorsqu'ils sont épuisés, l'apport en protéines des muscles est utilisé, ce qui est déjà lourd de complications très graves, allant jusqu'au développement de la septicémie et de la mort. Ainsi, avant même le début du traitement, un bilan négatif s'établit dans l'organisme entre l'énergie entrante et sa consommation. Plus la tumeur est grosse, plus elle absorbe de nutriments et d'énergie, et moins il en reste pour couvrir les besoins du corps. Il faut encore plus d'énergie lorsque la chimiothérapie commence, car des ressources sont nécessaires pour restaurer les cellules tissulaires saines endommagées par les cytostatiques.

Pour répondre à ce besoin, il est nécessaire d'augmenter le contenu calorique de l'alimentation. Mais comment faire cela dans des conditions d'appétit diminué, de vomissements et d'aversion pour la nourriture? Cela vaut la peine d'essayer de respecter les règles suivantes:

  • Évitez les repas copieux. Mangez de petits repas 6 à 8 fois par jour.
  • Utilisez de petites assiettes pour les repas.
  • Remplacez les boissons hypocaloriques par des boissons riches en calories, par exemple, au lieu de l'eau, vous pouvez boire des jus de fruits, des boissons sucrées, des milkshakes, du chocolat chaud.
  • Gardez les collations à portée de main: noix, barres de muesli, fruits secs, biscuits, etc..
  • Mangez vos plats préférés à tout moment de la journée. Par exemple, le bacon, les œufs brouillés ou les crêpes ne doivent pas être consommés uniquement au petit-déjeuner..
  • Lors de la préparation des aliments, ajoutez du beurre ou de l'huile aux plats.
  • Certaines odeurs de nourriture agréables peuvent augmenter votre appétit - épices épicées, pain frais, etc..
  • Choisissez de la «belle» nourriture dans différentes couleurs et textures. Cela les rendra plus attrayants pour vos yeux..
  • Essayez de manger dans un environnement agréable et détendu avec de beaux plats et une compagnie agréable..

Nutrition pour augmenter les protéines dans l'alimentation

Pour améliorer les processus anabolisants pendant la chimiothérapie, il doit y avoir une quantité suffisante de protéines dans l'alimentation. Il est recommandé de consommer 1,2 à 1,5 g de protéines par jour pour 1 kg de poids corporel. Sa consommation peut être augmentée par les méthodes suivantes:

  • Essayez de manger des aliments riches en protéines animales et végétales: viande, poisson, fromage, œufs, soja et légumineuses.
  • Utilisez du lait entier ou du lait en poudre au lieu de l'eau pour le porridge, la pâte à crêpes, les pâtisseries, les sauces, les soupes en purée, etc..
  • Ajoutez du fromage en dés aux plats préparés. Vous pouvez également étaler du fromage sur les aliments que vous utilisez lors des collations - craquelins, pommes, bananes, etc..

Nutrition de radiothérapie

Lorsque vous effectuez une radiothérapie, vous devez respecter les mêmes règles que pour la chimiothérapie. Mais il existe des recommandations distinctes concernant le développement de certains effets indésirables..

Nutrition pour la bouche sèche

  • Gardez de l'eau à portée de main pour vous rincer la bouche avec.
  • Boire plus de nectars.
  • Gardez les baies et les morceaux de fruits surgelés dans votre bouche.
  • Sucer des sucettes ou des bonbons.
  • Utilisez plus d'huile, de crème sure ou de sauces lors de la cuisson.

Nutrition avec aversion alimentaire

  • Vous pouvez vous rincer la bouche avec de l'eau avant de manger.
  • Mangez des aliments acides - agrumes, boissons aux fruits, etc..
  • Mangez des aliments secs - sèche-linge, pain grillé, croûtons.
  • Ne pas manger dans une pièce avec une odeur désagréable.
  • S'il y a de l'amertume dans la bouche, vous pouvez sucer un quartier de citron ou des bonbons à la menthe..

Nutrition avec des leucocytes réduits

Pendant la chimiothérapie, l'efficacité du système immunitaire diminue en raison d'une diminution du nombre de leucocytes et de cellules immunocompétentes. Par conséquent, une grande attention est accordée à la prévention des maladies infectieuses, y compris les infections d'origine alimentaire. A cet effet, certaines recommandations ont été développées qui permettront de minimiser les risques:

  • Lavez-vous les mains aussi souvent que possible..
  • Gardez votre cuisine, votre réfrigérateur et vos surfaces de travail propres.
  • Surveillez la température dans le réfrigérateur.
  • Remplacez les éponges réutilisables par des lingettes jetables.
  • Lavez soigneusement tous les légumes et fruits avant la cuisson, même si vous avez l'intention de les peler.
  • Séparez les aliments crus et cuits à toutes les étapes avant de les consommer, dès l'achat en magasin.
  • Ne mangez pas et ne goûtez pas les œufs crus, la viande hachée et les viandes lors de la cuisson.
  • Lors de la cuisson, maintenez la température optimale pendant la durée requise.

Que manger avec la chimiothérapie

Il est recommandé que 5 groupes alimentaires soient présents quotidiennement dans l'alimentation:

  • Aliments riches en protéines - viande, poisson, œufs, légumineuses.
  • Pain et céréales, y compris les céréales.
  • Produits laitiers - kéfir, fromage cottage, fromages, beurre.
  • Fruits, légumes et baies.
  • Bonbons - biscuits, miel, gâteaux, bonbons, glaces, etc..

Ce qui est interdit de manger pendant la chimiothérapie

Lors de la chimiothérapie, les aliments pouvant devenir source de danger infectieux sont interdits:

  • Restauration rapide - gâteaux, blancs, pizzas et autres produits achetés dans la rue et dans des plateaux, où il existe un risque de stockage inapproprié.
  • Produits semi-finis. Il est fortement déconseillé d'utiliser des produits semi-finis pour la cuisson.
  • Si vous choisissez des légumes et des fruits frais, évitez ceux qui ne peuvent pas être pelés.

De plus, pendant la chimiothérapie et la radiothérapie, il est nécessaire d'aborder l'utilisation de produits muqueux irritants avec prudence:

  • Marinades.
  • Viandes fumées.
  • Plats épicés et épicés.
  • Nourriture en boîte.

S'ils vous font sentir mieux votre appétit, ils peuvent être utilisés avec prudence. Mais en présence de bouche sèche, de douleurs abdominales, de diarrhée, leur utilisation est hautement indésirable..

Puis-je prendre des vitamines après une chimiothérapie?

Si le régime alimentaire est équilibré et que le patient consomme tous les groupes alimentaires, le corps reçoit une quantité suffisante de vitamines. Cependant, il convient de garder à l'esprit que les patients cancéreux ont un besoin plus élevé de micronutriments qu'une personne en bonne santé, et que la possibilité de les obtenir est moindre, compte tenu de la perte d'appétit, de l'incapacité de prendre certains aliments, des nausées chroniques et des vomissements. Par conséquent, dans certains cas, lors du traitement de patients cancéreux et sous chimiothérapie, il est conseillé d'envisager de prendre des complexes vitamines-minéraux. Quelles vitamines ils devraient être et à quelles doses sont déterminées individuellement, en tenant compte du type de tumeur, du stade de la maladie et de l'état général du patient.

Il existe une opinion selon laquelle de fortes doses de vitamines et d'antioxydants ont un effet thérapeutique sur les néoplasmes malins. Cependant, il n'existe pas de données fiables sur l'amélioration des prévisions. Au contraire, il existe des types de tumeurs dont l'évolution n'est aggravée que par l'action de certaines vitamines. Par conséquent, il est conseillé de consulter un médecin avant de prendre des compléments alimentaires.

Régime (nutrition) après chimiothérapie

Règles générales

Les méthodes modernes de traitement d'un processus oncologique de tout degré de gravité et de localisation prévoient une chimiothérapie avec des médicaments anticancéreux spéciaux (cytostatiques). Malgré l'adéquation des protocoles de chimiothérapie modernes pour un type spécifique de tumeur, dans lequel les doses / modes d'utilisation optimaux des médicaments chimiothérapeutiques sont déterminés, il n'est pas possible d'éviter leur impact négatif sur l'état du patient..

Les complications les plus courantes de la chimiothérapie sont:

  • Troubles métaboliques (modifications du métabolisme des protéines / graisses / glucides), contribuant à une diminution de l'apport total en nutriments alimentaires et au développement de carences nutritionnelles (perte de poids de 5%) ou du syndrome d'anorexie-cachexie (plus de 10%).
  • Troubles dyspeptiques (diminution de l'appétit, aversion pour la nourriture, modification du goût, nausées / vomissements incontrôlés), troubles des selles, états dépressifs. Le tube digestif est particulièrement affecté - la stomatite, les ulcères, les hémorragies de la membrane muqueuse se développent, la capacité d'absorption de l'intestin et l'assimilation des nutriments alimentaires sont altérées.

Une nutrition correctement organisée après une chimiothérapie pour les patients cancéreux, en particulier au début de la période, est la principale composante de la réadaptation des patients. Par conséquent, la tâche principale de la période de récupération des patients cancéreux après la chimiothérapie est de restaurer l'état nutritionnel du patient, d'éliminer la malnutrition protéino-énergétique, de nettoyer le corps des produits de dégradation des protéines, de prévenir / traiter l'immunosuppression et d'améliorer la qualité de vie des patients. C'est une bonne nutrition qui peut minimiser les effets secondaires des cytostatiques et accélérer la période de rééducation..

L'état nutritionnel pendant la chimiothérapie est d'une grande importance pour l'état nutritionnel d'un patient après la chimiothérapie. Le régime alimentaire pendant la chimiothérapie vise principalement à prévenir la perte de protéines et de poids corporel, car la fréquence des carences nutritionnelles chez ces patients varie de 46 à 88% (avec lymphome, sarcomes de localisation variée, hémoblastose, leucémie), atteignant des manifestations maximales sous la forme d'un syndrome d'anorexie - cachexie. A cet effet, la part des produits contenant des protéines dans l'alimentation augmente à raison de 1,5-2 g / protéine par kg de poids corporel, et les besoins énergétiques de l'alimentation à raison de 35-55 kcal / kg / jour sous forme de viandes diététiques, de produits laitiers, légumineuses, poissons de mer / rivière, œufs, noix, produits à base de soja.

Le régime de chimiothérapie des tumeurs malignes pour une reconstitution adéquate de la dépense énergétique doit contenir une quantité suffisante de glucides simples / complexes (miel, pain, légumineuses, céréales), divers fruits et graisses (huiles végétales non raffinées, huile de poisson, noix). Il est particulièrement important d'inclure dans l'alimentation des aliments riches en acides gras polyinsaturés (grains de blé germés, huile de poisson, caviar rouge / poisson), qui ont un effet anti-inflammatoire / immunomodulateur. Afin d'éviter la déshydratation et le déséquilibre de l'équilibre hydrique et électrolytique, en particulier en cas de vomissements incontrôlés, une correction constante de l'apport hydrique libre est nécessaire.

L'accent dans cette période ne doit pas être tant mis sur l'augmentation du volume de nourriture que sur l'inclusion d'aliments riches en calories dans l'alimentation (poisson rouge / caviar, crème, sprats, crèmes, pâtés, œufs, chocolat, noix, miel) et la fréquence de leur consommation, en particulier lors des rapports sexuels menstruations, prendre de la nourriture avec n'importe quel désir de manger. Étant donné que la chimie-thérapie s'accompagne d'un manque d'appétit, le régime alimentaire doit être aussi diversifié que possible, à la fois en termes de gamme de produits et de goût, ce qui est obtenu par l'inclusion d'épices, d'herbes végétales, de sauces, de jus de citron dans le régime..

Le régime alimentaire après chimiothérapie et exposition aux rayonnements de tout organe (organes pelviens, glande mammaire, peau, glande thyroïde et autres) est déterminé par un certain nombre de facteurs, à savoir:

  • la présence / absence de malnutrition protéino-énergétique et de déficit pondéral;
  • la présence de complications spécifiques;
  • période de rééducation (période précoce / tardive).

En tant que tel, il n'existe pas de tableau diététique spécial pour les patients ayant subi une chimiothérapie. Nous pouvons plutôt parler d'une approche individuelle de chaque école et des principes généraux d'organisation de la nutrition thérapeutique, dont les principaux sont:

  • la teneur en calories des plats au niveau de 2700-2800 kcal / jour en l'absence de déficit de poids corporel et de 3500-4000 kcal / jour si disponible;
  • équilibre de l'alimentation en termes de teneur en nutriments alimentaires de base;
  • augmentation de la teneur en vitamines / oligo-éléments dans l'alimentation;
  • variété de plats et de goûts;
  • prise alimentaire fractionnée 5-6 fois / jour en petites portions;
  • respect du régime d'eau et de boisson (1,5 à 2 litres de liquide gratuit par jour).

Le régime alimentaire de ces patients doit contenir une quantité suffisante de viandes / volailles diététiques, de poissons et de fruits de mer de mer / de rivière, de céréales et de légumineuses, d'œufs et de produits laitiers, de fruits / légumes et de baies, de fruits secs, de noix / graines, de boissons enrichies. Les produits listés vous permettront d'obtenir la norme physiologique de tous les nutriments alimentaires de base et de saturer le corps en vitamines / micro-éléments.

Pour améliorer l'appétit et la fonction des récepteurs olfactifs / tactiles, il est recommandé d'introduire dans le régime des aliments / plats qui provoquent l'appétit et ont un arôme agréable et un goût varié, en utilisant diverses marinades, collations, assaisonnements, épices, sauces, herbes du jardin..

Si des nausées apparaissent, il est nécessaire de dissoudre à jeun une tranche de citron, des canneberges ou une tranche de concombre mariné. La participation à la préparation des aliments doit être évitée si possible après la chimiothérapie..

Il est fortement déconseillé de surcharger le tube digestif au début de la période, pour laquelle les aliments gras, frits, les conserves, les viandes fumées, les graisses animales solides, les produits semi-finis et les aliments contenant des additifs alimentaires, de la caféine et des boissons alcoolisées doivent être exclus du régime..

Lorsque des complications telles que la sécheresse et la stomatite ulcéreuse apparaissent après une cure de chimiothérapie, les aliments sont cuits à la vapeur / bouillis avec des plats de service en purée ou soigneusement hachés pour économiser au maximum la muqueuse œsophagienne et le tube digestif. Les aliments épicés, salés, piquants, acides et secs sont exclus de l'alimentation. Le régime doit contenir des soupes visqueuses, des escalopes de viande cuites à la vapeur, des omelettes cuites à la vapeur, des céréales, de la gelée et des produits laitiers. Exclut les aliments frits / en morceaux entiers, les pains, les sauces chaudes et les épices, les aliments chauds / froids.

Lorsque la diarrhée apparaît dans l'alimentation, il faut augmenter la proportion d'aliments contenant beaucoup de fibres végétales, limiter les sucreries, les aliments frits et laitiers. Pour la constipation, le régime doit contenir des aliments qui ont un effet laxatif (légumes / fruits, légumineuses, pruneaux, betteraves, noix, bananes). Il est obligatoire de prendre des médicaments contenant un ensemble de vitamines / minéraux. Dans une période plus lointaine, le régime est basé sur les principes d'une nutrition rationnelle, en tenant compte de l'état du patient.

Produits autorisés

L'alimentation diététique après la chimiothérapie comprend l'inclusion dans le régime:

  • produits contenant des protéines animales / végétales de haute qualité facilement digestibles - viande diététique (viande de bœuf / veau maigre, poulet, dinde, lapin), poissons de rivière / de mer, légumineuses, œufs de poule, noix, produits laitiers et à base de soja;
  • produits et plats à base de céréales (pain aux céréales, bouillie, riz brun, pain complet);
  • produits contenant des acides gras insaturés (huiles végétales non raffinées, huile de poisson, poisson rouge);
  • légumes (asperges, courgettes, brocoli, betterave, carottes, chou-fleur, pommes de terre, aubergines, chou-rave, herbes du jardin, germe de blé, tomates, concombres);
  • fruits / baies - pommes, bananes, poires, mandarines, fraises, raisins, framboises, pêches, abricots, melons, pastèque;
  • produits apicoles, graines, fruits secs;
  • vins secs / fortifiés pour stimuler l'appétit (en quantités de 20-30 ml);
  • à partir de boissons - tisanes à base de camomille, sauge, ortie, menthe, décoction d'églantier, thé vert, eau minérale plate.

Nutrition après chimiothérapie

Articles d'experts médicaux

La nutrition après la chimiothérapie doit être complète, c'est-à-dire qu'elle doit inclure tous les éléments nécessaires pour restaurer le corps du patient. L'expérience de la thérapie réparatrice a montré que plus un patient mange mieux, plus vite il fait face aux conséquences négatives du traitement. Dans le même temps, les effets secondaires eux-mêmes sont moins intenses chez les patients..

Les groupes alimentaires suivants doivent être inclus dans l'alimentation quotidienne du patient:

  • Légumes et fruits - sous forme de salades, ragoûts et plats bouillis, légumes et fruits crus, jus de fruits frais.
  • Volaille, poisson et viande et œufs.
  • Céréales et grains - pains à grains entiers, céréales germées, céréales à grains entiers, etc..
  • Produits laitiers, principalement lait fermenté.

Régime après chimiothérapie

Le régime après la chimiothérapie est basé sur les principes d'une alimentation saine et nutritive. Un patient qui souhaite retrouver sa santé doit adhérer aux recommandations suivantes: 1.

  1. Mangez en petites portions, mais souvent - au moins cinq à six fois par jour.
  2. La nourriture doit être mangée lentement, en mâchant soigneusement.
  3. Les plats doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.
  4. Chaque repas doit contenir un plat de légumes ou des herbes.
  5. Il faut renoncer aux aliments frits, gras, épicés, trop salés et sucrés.
  6. Il est nécessaire d'exclure les aliments fumés, marinés et en conserve de l'alimentation.
  7. Les plats doivent être préparés avec des ingrédients frais et biologiques.
  8. Vous devez boire beaucoup de liquides, au moins deux litres par jour.

Jus après chimiothérapie

Les jus fraîchement préparés jouent un rôle important dans la restauration de la santé et du bien-être du patient après la chimiothérapie.

La thérapie au jus joue un rôle principal dans la restauration des fonctions hématopoïétiques du corps, la prévention de l'anémie, l'amélioration du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins, ainsi que l'augmentation de l'immunité et la réduction des réactions allergiques.

Les jus utiles après la chimiothérapie sont:

  • Jus de grenade.
  • Betterave-carotte-pomme.
  • Jus de carotte.
  • Citrouille-pomme.
  • Potiron-carotte.
  • Betterave-carotte-concombre.
  • Jus de persil et céleri.
  • Jus d'orange-citron ou orange-pamplemousse.

La thérapie au jus devrait être assez longue - au moins un mois. Dans le même temps, chaque jour, vous devez boire dans deux verres de jus. Au début, cela peut être fait dans un tiers de verre, et dilué un peu avec de l'eau propre, puis, lorsque vous vous sentez mieux, buvez plus de jus et déjà non dilué.

La nutrition des patients après la chimiothérapie doit être équilibrée, c'est-à-dire qu'elle doit être composée de produits frais et respectueux de l'environnement avec tous les composants nécessaires - protéines, graisses et glucides, ainsi que des vitamines et des minéraux.

Produits après chimiothérapie

Les produits recommandés après la chimiothérapie sont classés en quatre groupes principaux.

  • légumineuses - haricots, soja, pois,
  • noix et graines,
  • des œufs,
  • un poisson,
  • viande - veau, boeuf, porc, volaille,
  • abats - foie.

Les produits de ce groupe contiennent des protéines, des vitamines B et du fer. Le groupe de produits protéiques doit être inclus dans le régime alimentaire deux fois par jour..

  • kéfir, yogourt frais, lait cuit fermenté, yogourt nature,
  • fromage cottage et fromage,
  • Babeurre.

Ce groupe de produits contient le calcium nécessaire à l'organisme, ainsi que des vitamines et des protéines essentielles. Dans le même temps, les produits laitiers fermentés contribuent à la restauration de la microflore intestinale après une dysbiose. Ils doivent être inclus dans le régime deux fois par jour..

  • sous forme de légumes crus et bouillis, salades et fruits frais, jus de fruits et fruits secs,
  • agrumes - pamplemousses, oranges et mandarines,
  • pommes, coings et autres fruits et baies riches en vitamine C,
  • fruits, légumes et baies aux couleurs vives pour améliorer la fonction de l'hématopoïèse,
  • différents types de choux, courgettes, aubergines, betteraves, carottes, poivrons,
  • verts - persil, aneth, épinards, céleri, oignons verts.

Ces aliments devraient être inclus dans chaque repas, au moins quatre à cinq fois par jour..

  • pain de blé entier,
  • céréales - flocons d'avoine, sarrasin, maïs,
  • céréales germées.

Ces produits saturent le corps du patient en glucides et en vitamines. Vous avez besoin de quatre fois l'utilisation de ces produits par jour.

Les produits utiles sont également le miel et d'autres produits apicoles - propolis, gelée royale, pollen, etc..

Le rôle de la nutrition en oncologie

La nutrition dans la lutte contre le cancer

Impact du cancer sur les besoins nutritionnels

Le diagnostic de «cancer» a cessé d'être une phrase. Le traitement moderne est plus efficace qu'il y a 20-30 ans.

Les maladies oncologiques s'accompagnent de nombreux changements dans le corps humain. Ces changements peuvent être la réponse du corps au néoplasme et les effets secondaires des médicaments. De plus, les effets secondaires du traitement, tels que la nausée ou l'altération du goût, entraînent souvent une perte d'appétit ou une incapacité à manger suffisamment de nourriture. À cet égard, les produits destinés à l'oncologie doivent être soigneusement sélectionnés et, dans certains cas, préparés d'une manière spéciale..

Perte de poids

Les patients cancéreux sont confrontés au problème de ne pas pouvoir manger suffisamment pour répondre aux besoins nutritionnels du corps, entraînant une perte de poids.

Le plus souvent, la perte de poids est la conséquence d'un manque d'appétit et / ou d'un effet secondaire du traitement.

Comment répondre aux besoins nutritionnels du corps

Pour vaincre le cancer, l'objectif principal est de maintenir un poids adéquat et de consommer des aliments sains qui fournissent au corps des calories et des nutriments..

Une alimentation équilibrée, comprenant des aliments essentiels, avant, pendant et après le traitement vous aidera à vous sentir mieux et à récupérer. Cela explique pourquoi il est important de ne manger que des aliments sains contre le cancer..

Un apport insuffisant en calories et / ou en nutriments tels que protéines, vitamines et minéraux est un problème nutritionnel courant chez les patients cancéreux. Les protéines et les calories sont importantes pour fournir de l'énergie au corps, lutter contre les infections et donc pour une récupération plus rapide. Votre alimentation pendant la chimiothérapie, comme votre alimentation après la chimiothérapie, mérite la plus grande attention..

Nutrition spécialisée spécialement formulée pour les patients cancéreux.

Une consultation sur les produits alimentaires de spécialité modernes peut être obtenue auprès d'un médecin.

Se préparer au traitement

Dans la plupart des cas, le traitement du cancer est complexe ou comprend l'une des étapes suivantes - chirurgie, chimiothérapie et radiothérapie.

Pendant la chimiothérapie ou la radiothérapie, la consommation de la nourriture habituelle dans les mêmes quantités peut être difficile en raison d'un manque d'appétit, d'un goût et d'une odeur altérés.

La nourriture ordinaire vous semble moins attrayante et, par conséquent, vous en consommez moins. Le corps ne reçoit plus un soutien suffisant pour lutter contre la maladie. Prenez au sérieux les soins nutritionnels en radiothérapie et chimiothérapie: choisissez des aliments qui répondront aux besoins de l'organisme, même en petites quantités. Les problèmes nutritionnels auxquels vous avez été confrontés avant le diagnostic pourraient être exacerbés par le cancer lui-même et un traitement intensif.

L'utilisation d'un régime alimentaire spécialisé avant de commencer tout type de thérapie améliorera votre état et, en cas de chirurgie, accélérera la guérison des plaies chirurgicales et réduira le risque de complications postopératoires..

Types de traitement

Intervention chirurgicale

  • Le néoplasme est enlevé chirurgicalement.
  • L'intervention chirurgicale peut être associée à un cours de chimiothérapie ou de radiothérapie.
  • Après la chirurgie, une période de récupération est nécessaire à l'hôpital, puis à domicile..

La chirurgie est stressante pour tout le corps. Le besoin du corps en nutriments et en énergie augmente.

Le choix de l'aliment pour l'oncologie doit être ajusté. Il est nécessaire d'absorber des quantités accrues de nutriments, en particulier de protéines, qui jouent un rôle important dans le processus de récupération, en particulier dans la cicatrisation des plaies et la lutte contre les infections.

Choisissez des aliments riches en protéines et en calories (par exemple: œufs, fromage, lait entier, noix, volaille et poisson). Cependant, rappelez-vous que même les très bons aliments dont la composition est complète peuvent être mal absorbés en raison d'une absorption et d'une digestion altérées, en particulier après des opérations sur le tractus gastro-intestinal..

Une alternative ou un complément à votre alimentation habituelle peut être un repas spécialisé (Nutrizone, Nutridrink, Nutridrink Compact), qui assure une absorption facile et rapide de tous les nutriments essentiels. Parlez à votre médecin et trouvez la nutrition spécialisée dont vous avez besoin. Des produits alimentaires correctement sélectionnés pour l'oncologie faciliteront la récupération du corps et accéléreront la récupération..

Radiothérapie

  • Les rayons X et d'autres types de rayonnement sont utilisés pour tuer les cellules cancéreuses.
  • La radiothérapie peut être utilisée seule ou en association avec la chirurgie et la chimiothérapie.

La radiothérapie peut être accompagnée de problèmes de prise alimentaire normale, en particulier lorsque les organes digestifs sont exposés aux rayonnements. Certains effets indésirables apparaissent: bouche sèche, nausées, vomissements, diarrhée, constipation.

Dans certains cas, les effets secondaires peuvent contribuer à la perte d'appétit, à des troubles de la déglutition, à l'incapacité de prendre des aliments solides en raison du développement d'une stomatite, d'une mucite.

Une nutrition spécialisée moderne (Nutrizone, Nutridrink, Nutridrink Compact) aidera à résoudre ces difficultés et à fournir à l'organisme tous les nutriments nécessaires. Parlez à votre médecin ou à votre diététiste de la prise en charge nutritionnelle du cancer pendant la radiothérapie pour un rétablissement rapide..

Chimiothérapie

  • Des produits chimiques spéciaux sont utilisés pour tuer les cellules cancéreuses.
  • La chimiothérapie est souvent utilisée en association avec la chirurgie et / ou la radiothérapie.
  • La chimiothérapie peut avoir des effets secondaires dont la gravité dépend du type et de la dose de médicaments utilisés et de l'état du corps.

Bien que les effets secondaires de la chimiothérapie soient différents et fortement dépendants du type et de la dose de médicaments utilisés, les effets secondaires tels que nausées, vomissements, fatigue, diarrhée et constipation sont courants. De plus, certains médicaments contribuent à une modification des sensations gustatives, ce qui conduit à une aversion totale pour la nourriture..

La réalisation complète du cycle de chimiothérapie prescrit est la base du succès du traitement. La perte d'appétit peut être un effet secondaire de la chimiothérapie.

La réduction de la quantité de nourriture consommée conduit à un apport insuffisant de nutriments dans le corps. Il en résulte une perte de poids ou d'autres perturbations du travail de tout le corps, ce qui peut entraîner une interruption du cours de chimiothérapie et, par conséquent, une diminution de l'efficacité du traitement. Par conséquent, une nutrition régulière pendant la chimiothérapie est très importante..

Dans certains cas, l'apport alimentaire régulier devient insuffisant pour répondre aux besoins quotidiens. Dans de tels cas, il est important de choisir le bon aliment complémentaire pendant la chimiothérapie. Les produits de nutrition spécialisée moderne (Nutrizone, Nutridrink, Nutridrink Compact) aideront à prévenir la perte de poids et à maintenir l'état nutritionnel global, ce qui, à son tour, aidera à faire face à la maladie et à se remettre d'un traitement sévère..

Si vous vous sentez incapable de prendre des quantités suffisantes d'aliments normaux, parlez-en à votre médecin ou à votre diététiste. Un régime de chimiothérapie correctement sélectionné évitera les conséquences indésirables pouvant être causées par cette méthode de traitement.

Faire face à la perte d'appétit

  • Mangez de petits repas mais souvent.
  • Réduisez la quantité de liquide que vous consommez avec les repas, buvez plutôt entre les repas.
  • Mangez à un moment où vous avez un bon appétit - certains patients trouvent qu'ils ont un meilleur appétit le matin.
  • Avoir quelque chose à manger à tout moment.
  • Mangez des liquides (soupe, jus) au lieu d'aliments solides.
  • Choisissez des aliments riches en calories (comme les noix) pour augmenter l'apport en nutriments dans les petits repas.
  • Produits de nutrition spécialisée moderne - Nutridrink, Nutridrink Compact, Nutrizon aideront à fournir une nutrition complète et équilibrée.

Comment gérer les changements de goût ou d'odeur

  • Mangez des aliments qui vous semblent attrayants et qui sentent bon.
  • Si un aliment particulier a un goût ou une odeur étrange, choisissez une alternative.
  • Utilisez des marinades, des sauces, de la mayonnaise ou de petites quantités d'assaisonnements pour ajouter de la saveur à vos aliments.
  • Réduire l'odeur des aliments aidera: à utiliser un couvercle lors de la préparation des aliments; en utilisant une hotte de cuisine; servir des aliments à température ambiante.

Cuisson des aliments conventionnels

Les aliments habituels dans le régime alimentaire pour l'oncologie sont cuits à la vapeur, bouillis, cuits à l'étouffée et, en cas de mucite, ils sont servis en purée.

Régime

Les aliments sont pris en petites portions sous une forme tiède (pas chaude!) (40-50 ° C). Manger de petits repas fréquents aide à surmonter les nausées et soulage la fonction gastro-intestinale. En outre, la crème glacée aide à lutter contre les nausées, la résorption des morceaux de glace, de citron.

Aliments et repas recommandés et exclus

Vous trouverez ci-dessous des informations sur les aliments cancéreux pouvant être consommés, en indiquant la méthode de cuisson recommandée.

Pain et produits à base de farine

Recommandé: biscuit sec, biscuits non sucrés, biscuits pour bébés comme "bébés", biscuits trempés dans du lait, du kéfir ou du thé faible.
Exclus: pain de seigle, frais, crêpes, tartes, tartes, petits pains.

Viande et volaille

Recommandé: viandes maigres (bœuf, veau, lapin) sans tendons et fascia, poulet et dinde sans peau bouillie ou cuite à la vapeur, avec mucite - purée (escalopes, boulettes de viande, boulettes de viande, purée de pommes de terre, soufflé, rouleau, etc.), et langue et foie cuits à la vapeur.
Exclus: variétés grasses et filandreuses de viande et de volaille frites et cuites, conserves, produits avec pâte (boulettes, khinkali, etc.).

Recommandé: types maigres sans peau en un morceau ou sous forme de côtelette, bouillie ou cuite à la vapeur, sans os (triés).
Exclut: les espèces grasses (esturgeon, esturgeon étoilé, etc.), fumées, salées, frites, cuites, les poissons à arêtes.

Recommandé: en omelette vapeur.
Non compris: oeufs frits durs et frits et omelette, blanc d'oeuf cru.

Produits laitiers

Recommandé: fromage cottage bébé, fromage cottage en plats (cocotte, puddings), yaourts, tous produits laitiers destinés aux enfants (dans leur emballage d'origine)
Exclus: produits laitiers à forte acidité, avec mucite - produits laitiers gras, fromages épicés.

Recommandé: huiles d'olive et de tournesol raffinées ajoutées aux plats. Le beurre sur les sandwichs et les plats ne doit être utilisé qu'en l'absence de mucite et ne doit pas être consommé si votre enfant reçoit de l'asparaginase.
Non compris: autres matières grasses, beurre frit.

Céréales, pâtes et légumineuses

Recommandé: bouillie cuite dans du lait ou de l'eau - semoule, riz bien bouilli, purée de sarrasin et de flocons d'avoine. Puddings à la vapeur, soufflés, escalopes moulues.
Lorsque la mucite exclut: le millet, l'orge perlé, l'orge, le sarrasin (non moulu), les légumineuses, les pâtes entières.

Des légumes

Recommandé: betteraves, pommes de terre, carottes, chou-fleur, pois verts, bouillis dans l'eau ou cuits à la vapeur et écrasés (purée de pommes de terre, soufflé); puddings à la vapeur; courgettes et citrouille, coupées en morceaux, bouillies.
Non compris: autres légumes, légumes et champignons salés, marinés, marinés, légumes en conserve.

Recommandé: à partir de légumes en purée ou très finement hachés, de produits laitiers, de céréales, en purée de vermicelles ou de nouilles maison (finement hachées) avec l'ajout de légumes autorisés; potages de purée de lait, de légumes, de poulet ou de viande précuits, dans un bouillon faible (demi). Habillé de beurre, crème sure non acide.
Exclus: sur la viande forte, le poulet, le bouillon de poisson, les champignons et le bouillon de légumes forts, le bortsch, la soupe aux choux, l'okroshka.

Fruits, plats sucrés et sucreries

Recommandé: fruits sucrés mûrs et baies sous forme de purée, gelée, gelée, mousse, compotes râpées; pommes au four (sans peau); plats sucrés à base de protéines fouettées (mousses, sambucas), confitures de gelée et conserves à base de baies et fruits sucrés, crème glacée (ne peut être utilisé qu'en l'absence de mucite, et ne doit pas être utilisé si votre enfant reçoit de l'asparaginase).
Non compris: baies et fruits crus (à l'exception de la purée de banane et des pommes non aigres), acides et non mûrs, chocolat, halva, fruits secs non déshabillés.

Sauces et épices

Recommandé: lait, crème sure, sauces œufs-beurre. Aneth finement haché en soupes, vanilline.
Non compris: autres sauces et épices chaudes. Il est recommandé de limiter la consommation de sel.

Breuvages

Recommandé: thé faible au lait ou à la crème, cacao faible dans le lait, jus de fruits sucrés et de baies, décoction d'églantier, compote de fruits secs (sans fruits secs entiers). Aliments stériles spécialisés prêts à l'emploi Nutridrink Compact.
Exclus: kvas, café, boissons gazeuses, jus de baies et fruits acides, jus maison.

Nutrition pour les petits patients

Les enfants ont leurs propres besoins spécifiques en énergie et en protéines - ils sont supérieurs à ceux d'un adulte et, par conséquent, la nutrition pendant le traitement par chimiothérapie, radiothérapie ou chirurgie sera différente. Dans le contexte de la chimiothérapie, les besoins de l'enfant en énergie et en protéines augmentent - cela est dû au fait que les cellules saines, souffrant également de médicaments, ont besoin de matériel pour se rétablir. Par conséquent, une bonne nutrition est une partie très importante du traitement..

Une alimentation correcte de l'enfant aide l'enfant à traiter et à prévenir le développement de nombreuses complications graves, qui, parfois, peuvent interrompre le cours du traitement, voire interférer avec le traitement. C'est pourquoi il est extrêmement important d'inclure des aliments sains pour l'oncologie dans l'alimentation de l'enfant..

Chers parents, suivre ces recommandations nutritionnelles est la clé du bien-être de votre enfant pendant la chimiothérapie et de surmonter ses complications!

Le liquide est utilisé sans restriction (sauf prescription contraire d'un médecin). Cependant, rappelez-vous que l'eau et le thé ne sont pas de la nourriture..

Le régime alimentaire de l'enfant doit contenir plus de produits laitiers, de jus naturels. Le liquide "vide" doit être évité.

Essayez d'utiliser des aliments sains contre le cancer en cuisine. Il est nécessaire d'exclure complètement les croustilles, les craquelins, les noix et la nourriture des fast-foods du régime alimentaire de l'enfant. Ces aliments irritent la muqueuse du tractus gastro-intestinal et, en même temps, ne transportent pas de protéines ni d'autres nutriments utiles pour le bébé. Ils peuvent provoquer l'apparition d'une mucite! Les fruits secs et les noix doivent être lavés et traités thermiquement, c.-à-d. utilisé pour faire des compotes de fruits, des tartes, etc. L'utilisation de graines est strictement interdite - cela conduit au développement d'une stomatite et de complications infectieuses de la cavité buccale.

Si l'enfant ne refuse pas de manger

Pour une portion de purée de pommes de terre, de porridge, de sauce, ajoutez 1-2 c. cuillères de mélange sec Nutrizone pour nutrition spécialisée ou 50 ml de mélange liquide Nutrini, Nutrizone, Nutridrink Compact. Cela aidera à fournir au corps de l'enfant les protéines et l'énergie nécessaires..

Si l'enfant refuse la nourriture normale
Offrez des mélanges de plats de spécialité en petites portions tout au long de la journée. Le calcul de la nutrition spécialisée requise pour le traitement par chimiothérapie, radiothérapie ou chirurgie est effectué par le médecin, en tenant compte de l'âge et du poids de l'enfant, ainsi que de ses besoins énergétiques et protéiques..

En cas de lésion de la muqueuse buccale, il est recommandé de prendre le mélange nutritionnel sous forme de boisson à travers une tétine ou un tube. À cette fin, les produits optimaux sont Infatrini, Nutrini, Nutridrink Compact.

Nutrition spécialisée:

Pour les enfants de 0 à 12 mois.

Infatrini - Mélange spécialisé liquide prêt à boire, flacon de 100 ml.

1 à 6 ans

Pour ce groupe d'âge, il existe des aliments prêts-à-manger liquides spécialisés enregistrés appelés Nutrini:

  • Bouteille Nutrini 200 ml, sac 0,5 l;
  • Bouteille Nutrini Energy 200 ml, sac de 0,5 l;
  • Le mélange sec Nutrizone est également approuvé pour une utilisation chez les enfants de plus de 1 an.

Autorisé à partir de 18 ans

Questions fréquemment posées et réponses

Qu'est-ce que la nutrition spécialisée Nutridrink Compact?

Nutridrink Compact est un aliment prêt-à-manger pratique dans un emballage stérile en portions, sous la forme d'une boisson riche en calories et en protéines, dont 5 à 7 paquets répondent aux besoins nutritionnels quotidiens du corps. Chaque emballage contient tous les nutriments essentiels et convient donc comme nutrition pour le traitement par chimiothérapie, radiothérapie et chirurgie.

  • Normalise le poids et augmente l'activité physique grâce à une forte saturation énergétique (2,4 kcal / ml).
  • Restaure rapidement et efficacement les organes et tissus endommagés, ayant une teneur élevée en protéines (14,4 g / 100 ml), qui est facilement absorbée même en cas de troubles digestifs.
  • Améliore l'immunité grâce à sa composition équilibrée et à la présence d'acides gras polyinsaturés.
  • Fournit une nutrition stérile complète et équilibrée lorsqu'un régime alimentaire régulier n'est pas disponible ou nécessite une supplémentation.
  • Prendre Nutridrink Compact avant, pendant et après la fin du traitement aide le corps à se préparer au traitement, augmente les chances de succès du traitement et de récupération après le traitement.

Comment utiliser Nutridrink Compact?

Nutridrink Compact doit être bu par petites gorgées à travers une paille, lentement, pendant 20 à 30 minutes. Il peut être consommé frais, ce qui rend souvent son goût encore plus agréable et, surtout, réduit la douleur pendant la stomatite.

À quel âge Nutridrink Compact, Nutridrink peut-il être utilisé?

L'utilisation de ces produits est possible à partir de 3 ans.

À quelle heure de la journée faut-il utiliser une nutrition spécialisée?

  • Si un repas spécialisé est un substitut à 100% à un repas régulier, il est logique de le consommer pendant vos repas habituels..
  • Si cet aliment sert de complément à votre alimentation principale, consommez-le entre les repas ou ajoutez-le à votre alimentation habituelle.

Existe-t-il un aliment spécialisé au goût neutre?

Aliments prêts à consommer liquides en emballage stérile Infatrini, flacon de 100 ml, Nutrini, Nutrini Energia, Nutrini avec PV, flacon de 200 ml, Nutrizone et Nutrizone Energia, flacon de 500 ml, ont un goût neutre et sont pratiques pour l'administration orale.

Combien de temps dois-je manger des repas spécialisés?

Il est recommandé de continuer à prendre une nutrition spécialisée jusqu'à ce que l'appétit se normalise, que la prise d'aliments réguliers devienne plus facile, que des indicateurs tels que le poids du patient, les protéines sanguines totales, l'hémoglobine, etc. soient stabilisés. Cependant, la durée de la nutrition spécialisée ne doit pas être inférieure à 4 semaines. Ce n'est que dans ce cas qu'un effet positif stable peut être obtenu..

La combinaison dans l'alimentation de produits spécialisés prêts à l'emploi en portions stériles est une alimentation variée, des résultats de traitement améliorés et une qualité de vie améliorée. Choisissez uniquement des aliments sains pour l'oncologie.

Utilisation combinée

Toute combinaison d'aliments de spécialité diversifiera votre alimentation quotidienne. Les besoins en calories et en protéines sont strictement individuels. Une compensation adéquate pour vos besoins conduira à un résultat positif. Le régime alimentaire après chimiothérapie fait également partie intégrante de la lutte contre la maladie..

Il existe des contre-indications: âge de 0 à 3 ans, augmentation des saignements, galactosémie, intolérance aux composants du produit. Avant utilisation, vous devez consulter un spécialiste.

Nutricia est un chef de file de la nutrition contre le cancer.