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Carbonates de sodium E 500: additif pour de délicieux pâtisseries et santé

Le complément alimentaire E 500 (une autre orthographe E-500) est une aide irremplaçable de l'homme depuis l'époque des civilisations anciennes. Avec son aide, ils adoucissent l'eau et nettoient la vaisselle, blanchissent les choses et traitent les brûlures d'estomac, neutralisent les odeurs et préparent des biscuits friables..

Derrière le code européen se cache le soda habituel.

Le nom du produit

Officiellement, l'additif est appelé carbonates de sodium et comprend un groupe de composés:

  • carbonate de sodium E 500 (i) ou carbonate de sodium;
  • l'hydrogénocarbonate de sodium E 500 (ii), connu sous le nom de bicarbonate de soude;
  • mélange de sels de carbonate et de bicarbonate de sodium E 500 (iii), soude cristalline.

Synonyme international - Carbonates de sodium.

En allemand, l'additif est appelé Natriumkarbonat, la version française est carbonat de sodium.

Soda est le nom technique général du produit.

Type de substance

L'additif E 500 appartient au groupe de substances qui facilitent la technologie de production de produits.

Il est utilisé comme agent anti-agglomérant et anti-agglomérant, levure chimique, régulateur d'acidité.

D'un point de vue chimique, les carbonates de sodium alimentaires sont divisés en types suivants:

  • carbonate de sodium monohydraté, décahydraté et anhydre E 500 (i);
  • bicarbonate de sodium (bicarbonate de sodium) E 500 (ii);
  • sesquicarbonate de sodium E 500 (iii).

Tous sont des sels acides d'acide carbonique et de sodium.

La production industrielle de l'additif E 500 est basée sur la méthode de production d'ammoniac (ou méthode Solvay, d'après le chimiste belge qui a été le premier à proposer cette technologie). La solution de chlorure de sodium est saturée d'ammoniac gazeux et de dioxyde de carbone. Le résidu précipité de bicarbonate de sodium est filtré et purifié.

Pour obtenir du carbonate de sodium, le bicarbonate de sodium est déshydraté par chauffage à 160 ° C.

Propriétés

IndiceValeurs standard
Couleurblanc
Compositioncarbonate, bicarbonate de sodium; formules: additif E 500 (i) anhydre - Na2CO3; E 500 (ii) - NaHCO3; E 500 (iii) - Na2CO3• 10H2O et Na2CO3• N2O
Apparencepoudre cristalline ou granulaire, cristaux incolores
Odeurest absent
Solubilitébon dans l'eau; insoluble dans l'éthanol
Contenu de la substance principalepas moins de 99% (E 500i, ii); de 35 à 38,6% (E 500iii aqueux); de 46,4 à 50% (E 500iii anhydre)
Goûtalcaline saumâtre
Densité2,16 g / cm 3
AutrespH 8,0 à 8,6 (solution aqueuse de bicarbonate de sodium à 1%); les formes anhydres sont hygroscopiques; le bicarbonate de sodium chauffé au-dessus de 60 ° C se décompose en carbonate, eau et dioxyde de carbone

Emballage

L'additif E 500 est conditionné dans des sacs en polyéthylène d'une épaisseur de 0,08 mm et plus et scellés ou liés avec un cordon de fibres naturelles pour assurer une protection contre l'humidité.

L'emballage extérieur est:

  • sacs en fibres synthétiques, sacs ou papier kraft;
  • fûts en polyéthylène (euro tambour);
  • tambours en carton enroulés;
  • boîtes en carton ondulé.

Pour la vente au détail, le supplément E 500 est généralement livré dans des boîtes en carton ou des boîtes en plastique avec un bouchon à vis..

Application

Les carbonates de sodium sont approuvés pour une utilisation dans tous les pays.

En Russie, les conditions techniques d'utilisation de la substance sont réglementées par GOST 32802-2014.

L'additif E 500 est largement utilisé dans l'industrie alimentaire seul ou en mélange avec du carbonate d'ammonium (E 503).

Il est principalement utilisé comme levure chimique dans la production de confiseries à base de farine. Les carbonates de sodium libèrent du dioxyde de carbone lorsqu'ils sont chauffés. Cela aide à augmenter le volume de la pâte, à améliorer le goût du produit fini..

En tant que levure chimique, l'additif est autorisé dans les produits alimentaires pour bébés.

Un autre domaine d'application du stabilisant E 500 est la régulation du niveau d'acidité. Les carbonates de sodium créent des conditions défavorables à l'activité des micro-organismes pathogènes, prolongent la durée de conservation, renforcent l'effet des conservateurs.

Le carbonate de sodium est inclus dans la liste des matières premières pour la production de saucisses, de pain à la viande, de produits de porc fumés et cuits.

L'additif est utilisé dans la production de lait en poudre, de produits à base de chocolat et de cacao (pas plus de 70 g / kg de matière sèche) pour protéger contre l'agglomération et l'agglutination.

Les carbonates de sodium sont utilisés dans la technologie de l'épluchage alcalin de certains fruits: poires, pommes, pêches, tomates, pommes de terre et autres. Le traitement est effectué dans des tambours rotatifs spéciaux. À la fin du processus, l'alcali est neutralisé avec de l'acide, souvent citrique.

L'industrie pharmaceutique est l'un des principaux consommateurs de carbonates de sodium..

Le stabilisant E 500 possède des propriétés antiacides et antibactériennes prononcées. Il est utilisé comme substance auxiliaire dans les antibiotiques et les médicaments antituberculeux. À base de carbonates de sodium, des formes galéniques sont produites pour lutter contre un large éventail de maladies:

  • solutions pour perfusions goutte à goutte pour l'hypertension, les arythmies, la correction de l'acidose métabolique;
  • comprimés pour le traitement des inflammations broncho-pulmonaires (alcalinisation du mucus bronchique, mucosités fines);
    suppositoires rectaux à effet antimicrobien;
  • solutions pour laver les brûlures, rincer la bouche avec la stomatite, traiter la conjonctivite.

Les fabricants de cosmétiques ont apprécié les propriétés anti-inflammatoires et blanchissantes des carbonates de sodium. L'additif E 500 est inclus dans:

  • des dentifrices spéciaux (par exemple, "New Pearl Soda Bicarbonate") en tant que composant de blanchiment avec des propriétés légèrement abrasives;
  • lotions nettoyantes pour les peaux à problèmes (arrêter le processus inflammatoire, dessécher l'acné);
  • masques pour peaux grasses (normaliser les glandes sébacées).

L'additif E 500 est utilisé dans les bains pour la correction du poids.

Bicarbonate de sodium (E 500ii) approuvé pour la vente au détail.

Bénéfice et préjudice

Les avantages de l'additif sont dus à ses propriétés chimiques..

La substance a un pH de 8 à 9 unités, c'est-à-dire qu'il s'agit d'un alcali - un neutralisant efficace des acides forts. Le bicarbonate de sodium est capable pendant un certain temps d'éliminer la douleur causée par l'hyperacidité du suc gastrique dans la gastrite, l'ulcère peptique.

Pour la même raison, les carbonates de sodium agissent comme de puissants antidotes contre les intoxications par divers acides. La solution aqueuse soulage la douleur en cas de brûlures chimiques.

L'additif E 500 présente des propriétés antiseptiques et mucolytiques, ce qui lui permet d'être utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les plaies, traiter l'amygdalite et les infections fongiques, éclaircir les mucosités et adoucir la toux.

Avant de manger des légumes et des fruits, il est utile de les mettre dans une solution de bicarbonate de soude pendant quelques minutes. Les carbonates de sodium neutralisent les effets des produits chimiques utilisés pour traiter les fruits.

L'apport quotidien du supplément E 500 est illimité. La mesure doit être observée. Le produit appartient à la classe de danger 3 (moyennement dangereux).

De fortes doses de carbonates de sodium peuvent provoquer des effets indésirables:

  • augmentation de la pression artérielle;
  • douleur abdominale, ballonnements;
  • gonflement dû à la capacité de retenir l'eau. Pour cette raison, le bicarbonate de soude n'est pas souhaitable pour les femmes enceintes;
  • une diminution du niveau de potassium dans le corps, en conséquence - arythmie, fatigue, crampes musculaires;
  • réactions allergiques (éruption cutanée, démangeaisons) avec intolérance individuelle.

Les personnes atteintes de maladies rénales et cardiaques doivent faire l'objet d'une attention particulière..

Ce n'est un secret pour personne que la pectine a un effet bénéfique sur le corps humain. En savoir plus sur cette substance dans notre article..

Qu'est-ce que l'acide benzoïque et comment est-il obtenu? Nous en avons parlé ici.

Principaux fabricants

En Russie, le plus grand producteur d'additif E 500 est Bashkir Soda Company JSC, créée en 2013 par la fusion de deux entreprises: Soda JSC et Kaustik JSC (Sterlitamak city). L'entreprise répond presque entièrement aux besoins du marché intérieur.

Les fournisseurs chinois sont les leaders de la production mondiale de carbonates de sodium. Ils représentent plus de 50% de la production totale.

Principaux fabricants mondiaux:

  • Eastern United Nanjing Chemical Industries Group Co. Ltd. (Chine);
  • Solvay, le plus ancien fabricant de soda. Les entreprises sont situées en Espagne et en Bulgarie, un accord de partenariat a été signé avec l'usine chinoise Tianjin Soda Ash Plant;
  • Brunner Mond (Grande-Bretagne, possède des usines au Kenya et aux Pays-Bas);
  • Soda Sanayii AS (Turquie).

Fait intéressant! Dans plusieurs pays européens, l'additif E 500 est utilisé pour faire des confitures d'agrumes, y compris les écorces. Le bicarbonate de sodium adoucit la croûte, réduit l'amertume, favorise une meilleure digestion du fruit. Le résultat est une consistance épaisse et gélatineuse, semblable à la marmelade. Le produit a un goût élevé et une longue durée de conservation..

Bicarbonate de sodium

Bicarbonate de sodium


Systématique
Nom
bicarbonate de sodium
Noms traditionnelsbicarbonate de soude (bicarbonate de soude), bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium, bicarbonate de sodium, carbonate de sodium acide
Chem. formuleCHNaO₃
Rat. formuleNaHCO3
étatsolide
Masse molaire84,0066 g / mol
Densité2,159 g / cm³
T. déc.60 à 200 ° C
Solubilité dans l'eau9,59 g / 100 ml
GOSTGOST 2156-76 GOST 4201-79 GOST 32802-2014
Reg. Numero CAS144-55-8
PubChem516892
Reg. Numéro EINECS205-633-8
Sourires
InChI
Reg. Numéro CE205-633-8
Codex AlimentariusE500 (ii)
RTECSVZ0950000
ChEBI32139
ChemSpider8609
LD504220 mg / kg
Les données sont basées sur des conditions standard (25 ° C, 100 kPa) sauf indication contraire.

Bicarbonate de sodium (lat.Natrii hydrocarbonas), autres noms: bicarbonate de sodium, jardin de thé, bicarbonate ou bicarbonate de soude, bicarbonate de sodium - un composé inorganique, sel d'acide de sodium d'acide carbonique de formule chimique NaHCO3.

Sous la forme habituelle - fine poudre blanche cristalline.

Il est utilisé dans l'industrie, l'industrie alimentaire, en cuisine, en médecine comme neutralisant des brûlures chimiques de la peau et des muqueuses avec des acides concentrés et pour réduire l'acidité du suc gastrique. Également utilisé dans les solutions tampons.

Contenu

  • 1 Propriétés chimiques
    • 1.1 Réaction avec les acides
  • 2 Décomposition thermique
  • 3 Réception
  • 4 Application
    • 4.1 Dans l'industrie chimique
    • 4.2 En cuisine
    • 4.3 En médecine
      • 4.3.1 Contre-indications à usage médical
    • 4.4 Lutte contre l'incendie
    • 4.5 À la maison
    • 4.6 En transport
  • 5 Production
  • 6 Stockage
  • 7 Sécurité

Propriétés chimiques

Le bicarbonate de sodium est un sel de sodium acide de l'acide carbonique. Montre toutes les propriétés d'un sel d'une base forte et d'un acide faible. Dans les solutions aqueuses, il a une réaction légèrement alcaline. Dans une large gamme de concentrations dans une solution aqueuse, le pH de la solution change légèrement, c'est la base de l'utilisation d'une solution d'une substance comme solution tampon.

Réaction avec les acides

Le bicarbonate de sodium réagit avec les acides pour former un sel correspondant à l'acide, par exemple, le chlorure de sodium, le sulfate de sodium et l'acide carbonique, qui se décompose en dioxyde de carbone et en eau pendant la réaction, tandis que le dioxyde de carbone est libéré de la solution sous forme de bulles:

Dans la vie de tous les jours, la réaction de «trempe de soude» avec l'acide acétique est généralement utilisée, avec la formation d'acétate de sodium ou la trempe avec de l'acide citrique avec formation de citrate de sodium, la réaction avec l'acide acétique:

Décomposition thermique

À des températures supérieures à 60 ° C, le bicarbonate de sodium commence à se décomposer en carbonate de sodium, dioxyde de carbone et eau (le processus de décomposition est le plus efficace à 200 ° C, à des températures plus élevées, le carbonate de sodium commence à se décomposer en oxyde de sodium et en dioxyde de carbone):

Dans ce processus d'évolution de l'eau sous forme de vapeur d'eau et de dioxyde de carbone, la masse du produit initial diminue d'environ 37%.

Recevoir

Dans l'industrie, le bicarbonate de sodium est obtenu par la méthode du chlorure d'ammoniaque. Le dioxyde de carbone est passé sous pression dans une solution concentrée de chlorure de sodium saturée d'ammoniaque. Au cours de la synthèse, deux réactions se produisent:

Le bicarbonate de sodium est légèrement soluble dans l'eau froide, et il est séparé de la solution refroidie par filtration, et de la solution de chlorure d'ammonium obtenue après filtration, on obtient à nouveau de l'ammoniac, qui est à nouveau remis en production:

Application

Le bicarbonate de sodium (bicarbonate) est utilisé dans les industries chimique, alimentaire, légère, médicale, pharmaceutique, de la métallurgie non ferreuse et dans la vie quotidienne. Enregistré comme additif alimentaire E500 (ii), inclus dans l'additif alimentaire E500.

Dans l'industrie chimique

Il est utilisé pour la production de colorants, mousses et autres produits organiques, composés organofluorés, produits chimiques ménagers, charges dans les extincteurs, réactif pour séparer le dioxyde de carbone, le sulfure d'hydrogène des mélanges gazeux, par exemple, les gaz résiduaires des installations de combustion de combustibles. Dans ce procédé, le dioxyde de carbone est absorbé par une solution de bicarbonate de sodium à une pression accrue et à une température réduite, puis le dioxyde de carbone absorbé est libéré de la solution lorsqu'il est chauffé et sous pression réduite;

Dans l'industrie légère - dans la production de caoutchouc pour les semelles de chaussures et dans la production de cuir artificiel, le tannage du cuir et la neutralisation du cuir après le tannage à l'acide, dans l'industrie textile pour le finissage des tissus de soie et de coton;

Dans l'industrie alimentaire - dans la boulangerie, la confiserie, la fabrication de boissons gazeuses.

En cuisine

La principale utilisation du bicarbonate de soude dans l'industrie alimentaire et dans la vie quotidienne est la cuisine, où il est principalement utilisé comme levure chimique principale ou supplémentaire dans la pâte aigre et sans levain. Lorsque du bicarbonate de soude est ajouté à la pâte aigre, une réaction se produit avec l'acide lactique produit par fermentation par des micro-organismes de levure, au cours de cette réaction, du dioxyde de carbone est libéré, dilatant la pâte.

Lorsqu'il est ajouté à la pâte fraîche, du dioxyde de carbone est libéré pendant la cuisson en raison de la décomposition thermique.

Lors de l'utilisation de la soude sous sa forme pure, il est important d'observer le dosage correct, car il laisse du carbonate de sodium dans le produit, ce qui donne une certaine saveur. L'ordre de pétrissage de la pâte: soude - en farine, composants acides (vinaigre, kéfir, etc.) - en liquide.

En médecine

Traditionnellement, la solution de bicarbonate de soude est utilisée pour désinfecter les dents et les gencives pour les maux de dents et la bouche et la gorge, la toux sévère, le mal de gorge, la pharyngite, ainsi qu'un remède courant pour les brûlures d'estomac et les douleurs à l'estomac..

Il est utilisé pour les maladies accompagnées d'acidose sévère (diabète, infections, etc.), pour lutter contre l'acidose lors d'interventions chirurgicales (prescrit 3-5 g par voie orale).

Il est utilisé comme agent antiarythmique.

En tant qu'agent antiacide (comme tous les autres alcalis), il est utilisé pour l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, avec une acidité accrue du suc gastrique.

Il existe également des données sur l'utilisation du médicament (sous forme de perfusion goutte à goutte et intraveineuse) pour l'hypertension, l'hypertension rénale symptomatique et l'insuffisance rénale chronique. L'effet est associé à une augmentation de la libération d'ions sodium et chlore et à une augmentation de la diurèse osmotique.

Sous forme de bougies, il est utilisé contre le mal des transports en cas de maladies de la mer et de l'air

Il est utilisé comme expectorant, car l'augmentation des réserves alcalines du sang, déplace la réaction du mucus bronchique vers le côté alcalin, rendant les expectorations moins visqueuses.

Avec rhinite, conjonctivite, stomatite, laryngite, etc. utilisé pour le rinçage, le rinçage, l'inhalation, solution de bicarbonate de sodium à 0,5 - 2%.

Il est utilisé par voie intraveineuse pour éliminer rapidement l'acidose métabolique lors de la réanimation, les maladies rénales.

Il faut garder à l'esprit qu'à la suite de l'application, le soi-disant. ricochet acide (lorsque la soude réagit avec l'acide chlorhydrique, le CO est libéré2, qui irrite la paroi de l'estomac, augmentant la sécrétion de gastrine).

En médecine alternative, le bicarbonate de soude est parfois revendiqué comme un "remède" contre le cancer, cependant, il n'y a pas d'efficacité prouvée expérimentalement d'un tel "traitement".

Contre-indications à usage médical

Hypersensibilité individuelle; conditions accompagnées du développement d'une alcalose; l'hypocalcémie, lorsqu'elle est ingérée, augmente l'alcalose et augmente le risque de convulsions tétaniques, l'hypochlorémie - une diminution de la concentration d'ions Cl dans le sang, y compris ceux provoqués par des vomissements, ou une diminution de l'absorption dans le tractus gastro-intestinal, peut entraîner une alcalose sévère.

C'est une source de sodium, augmentant ainsi le volume de sang circulant, exacerbant l'œdème et augmentant la pression artérielle. L'application à un taux de filtration glomérulaire réduit peut entraîner une alcalose métabolique.

Lutte contre l'incendie

Le bicarbonate de sodium, associé au carbonate d'ammonium, est utilisé comme charge dans les extincteurs à remplissage sec et les systèmes d'extinction d'incendie à sec stationnaires. Cette application est due au fait que, sous l'effet de la température élevée dans le centre de combustion, la substance libère du dioxyde de carbone, dont l'atmosphère rend difficile l'entrée de l'oxygène de l'air dans le centre de combustion..

À la maison

Il est utilisé comme produit sans danger pour la santé pour nettoyer les surfaces de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, les surfaces des tables de cuisine, les autres surfaces en contact avec les aliments, en les essuyant avec un chiffon humide avec du bicarbonate de soude sec.

En transport

Il est utilisé pour neutraliser les traces d'électrolyte - acide sulfurique à la surface des boîtiers en plastique de batteries au plomb avec une solution aqueuse saturée de bicarbonate de soude.

Production

En Fédération de Russie, le bicarbonate de sodium est produit conformément aux exigences et aux spécifications, produit dans les entreprises de Bashkir Soda Company JSC à Sterlitamak, République du Bashkortostan, ainsi que dans l'usine de soude de Crimée à Krasnoperekopsk, péninsule de Crimée.

Espace de rangement

Conserver le bicarbonate de sodium dans des contenants scellés dans un endroit sec à l'écart des sources d'ignition. La durée de conservation garantie du bicarbonate de sodium est de 12 mois à compter de la date de fabrication. Durée de vie illimitée.

sécurité

La substance est non toxique, résistante au feu et aux explosions.

A un goût salé et savonneux. Si de la poussière pénètre dans les muqueuses des yeux et du nez, cela provoque une légère irritation. Un travail fréquent dans une atmosphère contaminée par de la poussière de bicarbonate de sodium peut irriter les voies respiratoires supérieures. La concentration maximale admissible de poussière de bicarbonate de sodium dans l'air des locaux industriels est de 5 mg / m 3.

  • GOST 2156-76. Bicarbonate de sodium. Spécifications (avec les amendements n ° 1, 2, 3, 4).
  • GOST 32802-2014. Additifs alimentaires. Carbonates de sodium E500. Spécifications générales.

Ne confondez pas le bicarbonate de soude avec la technique - vous devez savoir

Le mot «soude» fait référence à plusieurs produits chimiques complexes. Aliments, buvables, bicarbonate de sodium, formule chimique NaHCO3, sel de sodium acide de l'acide carbonique. Calciné, lessive, carbonate de sodium, formule chimique Na2CO3, acide carbonique de sodium.

Caustique, hydroxyde de sodium, formule chimique NaOH. Il existe également certains types techniques d'hydrates cristallins de soude contenant du carbonate de sodium et diverses marques de caustique. Les composés ci-dessus ont des propriétés et des formules chimiques différentes. Mais ils se dissolvent tous bien dans l'eau et leurs solutions ont une réaction alcaline plus ou moins prononcée. Examinons-les plus en détail.

Formule au bicarbonate de soude

Le bicarbonate de sodium est le nom chimique d'une poudre cristalline blanche de couleur blanche avec une taille moyenne de cristal de 0,05 à 0,20 mm. Les synonymes que l'on trouve souvent dans la littérature scientifique populaire et dans la vie quotidienne sont le bicarbonate de soude, le thé, la boisson, le bicarbonate de sodium, le bicarbonate de sodium..

Le bicarbonate de sodium (bicarbonate) est une substance largement demandée dans diverses sphères de la vie. Il est utilisé dans l'industrie chimique et la médecine, dans les industries légère et alimentaire, et dans la métallurgie. Dans l'industrie alimentaire, la soude est incluse dans l'additif E500.

La formule du bicarbonate de soude en chimie NaHCO3 dit qu'il s'agit d'un sel de sodium acide d'acide carbonique. Ses propriétés chimiques sont similaires à celles d'une base forte et d'un sel d'acide faible.

Le bicarbonate de sodium réagit activement avec les acides. En conséquence, un sel de l'acide correspondant, l'acide carbonique, se forme, qui à son tour se décompose en dioxyde de carbone et en eau. Une forte formation de bulles est du dioxyde de carbone libéré pendant la réaction.

Voici comment se déroule la réaction avec l'acide chlorhydrique:

NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3

H2CO3 → H2O + CO2 ↑.

Réaction du bicarbonate de soude avec l'acide acétique:

À la suite de l'interaction de la soude NaHCO3 avec l'acide acétique CH3COOH, il se forme: CH3COONa - acétate de sodium, eau H2O et dioxyde de carbone CO2.

Beaucoup ont probablement remarqué que si vous versez de l'eau bouillante sur du bicarbonate de soude, elle commence également à s'éteindre, ce qui se traduit par la formation abondante de bulles. Ceci est une réaction de décomposition thermique.

L'hydrogénocarbonate de sodium est thermiquement instable. Lorsqu'elle est chauffée, la poudre de bicarbonate de soude se décompose pour former du carbonate de sodium (carbonate de sodium) et libère du dioxyde de carbone, ainsi que de l'eau dans la phase gazeuse.

2NaHCO3↔ Na2CO3 + CO2 + H2O

De même, les solutions aqueuses de bicarbonate de sodium se décomposent..

Le bicarbonate de soude se dissout-il dans l'eau?

Il y a 2 points importants à dissoudre le bicarbonate de sodium dans l'eau. Si nous dissolvons de la soude à une température allant jusqu'à 50 ° C, une réaction d'hydrolyse du sel se produit. Il s'agit de l'interaction réversible du sel avec l'eau. Conduit à une mauvaise formation d'électrolyte.

Et si nous dissolvons la soude dans de l'eau chaude, le carbonate de sodium est déjà formé et, dans ce cas, la solution aqueuse a une réaction fortement alcaline. D'où la conclusion: la solubilité du bicarbonate de sodium dans l'eau est faible, mais avec l'augmentation de la température, elle augmente également.

Lorsqu'il interagit avec l'eau, le bicarbonate de sodium se décompose en hydroxyde de sodium NaOH, qui donne l'alcalinité à l'eau, l'acide carbonique H2CO3, qui, à son tour, se décompose immédiatement en eau et en dioxyde de carbone H2O + CO2.

Formule chimique pour dissoudre la soude dans l'eau:

NaHCO3 + H2O ↔ H2CO3 (H2O + CO2) + NaOH

Une solution aqueuse de bicarbonate de soude ne fonctionne pratiquement pas sur les tissus végétaux et animaux.

Le carbonate de sodium et ses hydrates cristallins

Le carbonate de sodium, ou carbonate de sodium, acide carbonique de sodium, ne doit pas être confondu avec le bicarbonate de soude. Formule chimique du carbonate de sodium Na2CO3. Il est également appelé soude de lin, car il est utilisé dans la fabrication de détergents et de produits de nettoyage pour les produits chimiques ménagers. Il est extrait des hydrates cristallins naturels par décomposition thermique. Le carbonate de soude, carbonate de sodium anhydre, est une poudre incolore.

Divers hydrates cristallins de carbonate de sodium ont leurs propres noms:

  • Sodium, natron - carbonate de sodium décahydraté. Formule chimique: Na2CO3 • 10H2O
  • Le thermonatrite est du carbonate de sodium monohydraté. Formule chimique: Na2CO3 • H2O

Ces hydrates cristallins sont également appelés soude cristalline, soude technique.

Caustic et ses marques techniques

Soude caustique, hydroxyde de sodium, formule chimique: NaOH. Il est également appelé soude caustique, caustique, alcali caustique. Base forte, les molécules se dissocient complètement dans l'eau. Même dans l'air, cette substance commence à absorber activement l'eau et «se répand».

Une lessive caustique dangereuse peut provoquer de graves brûlures cutanées. Par conséquent, lorsque vous travaillez avec de la soude caustique, vous devez respecter les précautions de sécurité..

Il est utilisé dans la vie de tous les jours, dans l'industrie chimique, des pâtes et papiers, pour la production de savon et de biodiesel.

En Russie, plusieurs types de soude technique sont produits - la soude caustique:

  • RD - solution de diaphragme, liquide incolore ou coloré avec une fraction massique de NaOH 44,0% - 46,0%;
  • PX - solution chimique avec une fraction massique de NaOH de 45,5%, un petit précipité est autorisé;
  • PP - solution de mercure, liquide transparent avec une fraction massique de NaOH de 42,0%;
  • TD - diaphragme solide, masse fondue blanche avec une fraction massique de NaOH 94,0%;
  • TR - mercure solide, masse floconneuse blanche, avec une fraction massique de NaOH de 98,5%.

Comme vous pouvez le voir, le soda est différent. Seuls les aliments peuvent être pris par voie orale, les autres types sont techniques. Des précautions particulières doivent être prises lors de la manipulation de la soude caustique. Cette substance caustique et corrosive laisse des brûlures durables sur la peau. Par conséquent, il est nécessaire de travailler avec des solutions caustiques dans des vêtements de protection, un masque et des gants en caoutchouc..

À quoi sert le soda? Révéler les meilleures façons de l'utiliser.

Soda est le produit que chaque femme au foyer a à la maison. Bicarbonate de sodium (Lat.Natrii hydrocarbonas), autres noms: bicarbonate de sodium ou bicarbonate de soude, sous la forme habituelle est une poudre blanche.

Il est utilisé dans l'industrie, l'industrie alimentaire, la cuisine, la médecine comme neutralisant des brûlures chimiques de la peau et des muqueuses avec des acides concentrés, ainsi que pour réduire l'acidité du suc gastrique. Mais ce n'est pas tout.

Nous vous proposons les options les plus populaires pour l'utilisation du bicarbonate de soude, ce qui vous aidera certainement dans la vie quotidienne..

Bicarbonate de soude maison

La soude adoucit l'eau et empêche la formation de dépôts incrustés. Avec cette double action, vous pouvez limiter considérablement la consommation de savon et de détergents lors du lavage du linge, des surfaces murales, des sols, des comptoirs et de la vaisselle..

Utiliser du bicarbonate de soude comme détachant

Dissoudre la poudre dans l'eau avant le lavage et appliquer sur les taches de graisse, de fruits rouges ou de vin, peut également laver les cols de chemise.

Le bicarbonate augmente l'efficacité de la lessive en poudre

Pour ce faire, utilisez la moitié de la quantité de lessive que vous utilisez et ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate.

La soude absorbe les odeurs

Le bicarbonate de soude absorbe les odeurs telles que la transpiration ou le tabac.

Pour nettoyer et laver la vaisselle

  • Pots, couverts, éviers en acier inoxydable ou cuisinières à gaz, lavabos. Tout ce que vous avez à faire est de saupoudrer de bicarbonate de soude sur un chiffon en coton ou en microfibre humide et essuyez doucement, puis rincez à l'eau et essuyez..
  • Si la nourriture dans la casserole est brûlée: remplissez la casserole d'eau, ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes. Laisser refroidir l'eau. Utilisez une spatule en bois pour éliminer les résidus d'aliments brûlés.

Contenants en plastique transparent

Pour bien nettoyer les récipients, plongez-les pendant plusieurs heures dans un litre d'eau mélangé à deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Essuyez avec une éponge puis rincez.

Pour nettoyer et désinfecter les toilettes (drain de cuisine)

Ajouter deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec du vinaigre et laisser le plus longtemps possible.

Éliminer les odeurs désagréables dans le réfrigérateur

Le bicarbonate est également un bon traitement anti-odeurs au réfrigérateur. Pour ce faire, il suffit de mettre du soda dans un verre ou une petite boîte, de le laisser ouvert et de le placer à l'endroit où vous souhaitez neutraliser les odeurs..

Les fumeurs peuvent saupoudrer du bicarbonate de soude sur le fond des cendriers pour éliminer les odeurs de tabac désagréables..

Hygiène buccale

Bicarbonate de soude blanchissant les dents

Pour profiter de son effet, saupoudrez simplement de bicarbonate de soude sur une brosse à dents humide et utilisez-la comme un dentifrice..

Le soda rafraîchit l'haleine

Pour ce faire, dissolvez une cuillère à café de la poudre dans un verre d'eau et utilisez cette solution pour rincer la bouche, d'ailleurs, le rinçage est très efficace pour les plaies dans la bouche..

Le bicarbonate de soude facilite la digestion et aide à combattre les brûlures d'estomac

Il est efficace pour lutter contre l'acidité car il agit comme un tampon. Boire un verre d'eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et quelques gouttes de citron après les repas.

Soda comme shampooing naturel

Vous pouvez booster l'efficacité de votre shampooing bio en ajoutant du bicarbonate de soude! En faisant cela, éliminez les restes de laque ou de gels, ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude une fois par semaine à votre shampooing bio et massez pendant 3 à 5 minutes.

Si vous souhaitez nettoyer les peignes et brosses à cheveux, diluez quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un récipient d'eau chaude et faites tremper vos pinceaux pendant quelques heures, puis rincez à l'eau courante.

Utiliser du soda avec de la nourriture

Pour laver les fruits et légumes

Remuez une cuillère à café par litre d'eau et rincez les fruits et légumes.

Lors de la cuisson des légumes

Ajouter une cuillère à café de bicarbonate de soude à un litre d'eau bouillante avant de cuire les légumes.

Éliminer le goût amer

La soude aide à se débarrasser de l'arrière-goût amer des navets, des poireaux et du chou.

Diminution de l'acidité

À l'aide de soda, réduisez l'acidité des sauces, de la tomate. La recette est simple: ajoutez une ou deux pincées de bicarbonate de soude aux tomates ou aux fruits pendant la cuisson.

Pour attendrir la viande

Pour ramollir la viande, frottez les morceaux avec du bicarbonate de soude pendant 2 heures avant la cuisson. Le soda est également utilisé dans la préparation du gibier en ajoutant une pincée de bicarbonate de soude pendant la cuisson.

Bicarbonate, remplace la levure chimique

Lors de la cuisson: pour obtenir l'effet souhaité, une cuillère à café de bicarbonate de soude pour 500 g de farine.

Conseil! Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude avant de fouetter les blancs..

Bicarbonate de soude dans le jardin

Le bicarbonate vient également à notre aide pour protéger les plantes des insectes ravageurs. Mélangez une cuillère à café de bicarbonate de soude avec trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez deux cuillères à café du mélange obtenu avec 300 ml d'eau et vaporisez les plantes. Répétez l'opération toutes les trois semaines.

Pour ralentir la croissance de l'herbe, il suffit de saupoudrer de bicarbonate de soude entre les pierres ou les dalles et obtenir l'effet de ralentir la croissance de l'herbe indésirable.

Mélangez dans un litre d'eau une cuillère à café de soda et une cuillère à café de savon liquide (ménager), remuez et appliquez cette solution sur les plantes atteintes de maladies fongiques.

Soda qu'est-ce que c'est?

Bicarbonate de soude, soude caustique, carbonate de sodium! Et pourtant, ces trois produits sont tous différents..

La soude caustique est un ingrédient dangereux qui peut causer de graves brûlures et une irritation de la peau humaine. La solution de soude caustique est dangereuse pour l'environnement.

Le carbonate de sodium est un élément chimique obtenu à partir de dépôts de soude en utilisant la technologie du carbonate de sodium. Les matières premières sont chauffées à une température à laquelle l'eau s'évapore, à cette différence du bicarbonate de soude.

Sur une note! Le carbonate de sodium est utilisé pour la récolte, le nettoyage, le lavage et le traitement des usines du jardin.

Il a plusieurs autres noms: carbonate de sodium, acide carbonique de sodium, carbonate de sodium. On l'appelle parfois lin et soude technique. Formule chimique - Na2CO3. La poudre blanche ou les petits granules sont utilisés pour la fabrication du verre, du savon, des agents de nettoyage, dans l'industrie alimentaire - comme levure chimique et neutralisant d'acidité (E500).

Attention! Ne confondez pas le bicarbonate de soude avec le carbonate de sodium. Ce dernier peut irriter la peau, il est donc préférable de le manipuler avec des gants.!

Utiliser du carbonate de sodium

Pour tremper du linge blanc

Dissoudre trois cuillères à soupe dans cinq litres d'eau chaude. Ajouter du savon à lessive râpé, laisser tremper pendant 8 heures, puis laver en machine.

Le bicarbonate de soude est

Le bicarbonate de sodium est non toxique, résistant au feu et aux explosions.

C'est une poudre cristalline fine qui, lorsqu'elle pénètre dans les muqueuses, provoque une irritation. L'irritation des voies respiratoires peut résulter d'un fonctionnement continu dans une atmosphère contaminée par de la poussière de bicarbonate de sodium. [1]

Propriétés chimiques

Hydrogénocarbonate de sodium - sel de sodium acide de l'acide carbonique.

Poids moléculaire (selon les masses atomiques internationales de 1971) - 84,00. [1]

Réaction avec les acides

Le bicarbonate de sodium réagit avec les acides pour former du sel et de l'acide carbonique, qui se décompose immédiatement en dioxyde de carbone et en eau:

en cuisine, une telle réaction avec l'acide acétique est plus fréquente, avec formation d'acétate de sodium:

Décomposition thermique

À 60 ° C, le bicarbonate de sodium se décompose en carbonate de sodium, dioxyde de carbone et eau (le processus de décomposition est plus efficace à 200 ° C):

Lors d'un chauffage supplémentaire à 1000 ° C (par exemple, lors de l'extinction d'un incendie avec des systèmes à poudre), le carbonate de sodium résultant se décompose en dioxyde de carbone et oxyde de sodium:

Application

Bicarbonate de sodium (bicarbonate), utilisé dans les industries chimique, alimentaire, légère, médicale, pharmaceutique, métallurgie non ferreuse, fourni au détail.

  • dans l'industrie chimique - pour la production de colorants, mousses et autres produits organiques, réactifs fluorés, produits chimiques ménagers, charges dans les extincteurs, pour séparer le dioxyde de carbone, le sulfure d'hydrogène des mélanges gazeux (le gaz est absorbé dans une solution de bicarbonate à haute pression et basse température, la solution est restaurée à chauffage et pression réduite).
  • dans l'industrie légère - dans la production de caoutchoucs de semelle et de cuirs artificiels, dans l'industrie du tannage (tannage et neutralisation du cuir), dans l'industrie textile (finition des tissus de soie et de coton).
  • dans l'industrie alimentaire - boulangerie, confiserie, préparation de boissons.

Cuisine

Le bicarbonate de soude est principalement utilisé en cuisine, où il est principalement utilisé comme levure chimique principale ou supplémentaire dans la boulangerie (car il émet du dioxyde de carbone lorsqu'il est chauffé), seul ou dans le cadre d'agents levants complexes (par exemple, levure chimique, mélangée à du carbonate d'ammonium), par exemple, biscuit et pâte sablée.

Médicament

La solution de bicarbonate de soude est utilisée comme antiseptique doux pour les gargarismes, ainsi que comme remède traditionnel neutralisant les acides pour les brûlures d'estomac et les douleurs à l'estomac (la médecine moderne ne recommande pas de l'utiliser en raison des effets secondaires, y compris en raison du «rebond acide») ou pour éliminer acidose, etc..

Lutte contre l'incendie

Le bicarbonate de sodium fait partie de la poudre utilisée dans les systèmes d'extinction d'incendie à poudre, utilisant la chaleur et déplaçant l'oxygène du site de combustion avec le dioxyde de carbone émis.

Production

Dans la Fédération de Russie, la soude est produite selon GOST 2156-76 «Bicarbonate de sodium. Spécifications ". [2]

Espace de rangement

Conserver dans des récipients fermés à l'abri de l'humidité.

La durée de conservation garantie du bicarbonate de sodium est de 12 mois à compter de la date de fabrication.

Durée de vie illimitée.

voir également

Remarques

  1. ↑ 12 GOST 2156-76 "Bicarbonate de sodium. Spécifications ". [1]

Liens

Fondation Wikimedia. 2010.

Voyez ce que «bicarbonate de sodium» est dans d'autres dictionnaires:

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Traitement au bicarbonate de soude - recettes folkloriques

Le bicarbonate de soude est un composant important des médicaments et des cosmétiques et est populaire dans la médecine traditionnelle. Cela fait partie des recettes pour le traitement de diverses maladies..

Depuis 1861, après l'invention de sa synthèse, l'agent est utilisé à la fois dans l'industrie et dans la vie quotidienne. Mais ce qui est particulièrement précieux, c'est qu'elle peut non seulement laver la vaisselle, mais aussi guérir les maladies. Ce remède naturel est capable de redonner beauté et santé à une personne..

La soude est l'un des principaux composants du sang. Il contient des cellules impliquées dans la réponse immunitaire à la pénétration d'agents étrangers. Récemment, il y a eu des résultats de recherche détaillant l'efficacité du bicarbonate de sodium en médecine..

Qu'Est-ce que c'est?

Le bicarbonate de soude que nous stockons dans notre cuisine est le bicarbonate de sodium, ou plutôt le sel acide de sodium et d'acide carbonique. Il contient du sodium et du bicarbonate. Il est également appelé bicarbonate de sodium, bicarbonate de sodium ou sel acide d'acide carbonique. Cette substance est impliquée dans la régulation de l'équilibre acide dans le corps..

L'effet thérapeutique est qu'il augmente le niveau de bicarbonate, augmente les ions potassium dans l'espace intracellulaire. L'effet d'épargne potassique du bicarbonate de sodium normalise la pression artérielle, entraînant une réduction de l'enflure.

Des études ont montré que le bicarbonate de sodium restaure l'énergie et les processus métaboliques à l'intérieur de la cellule, améliore le trophisme de l'environnement interne des cellules et les fonctions physiologiques du corps..

Propriétés curatives

Beaucoup d'entre eux sont bien connus, et certains d'entre eux j'ai entendu pour la première fois.

Diminution de l'acidité

Il a été mentionné ci-dessus sur le mécanisme d'influence sur l'équilibre acide du corps. C'est la propriété la plus populaire que beaucoup utilisent depuis l'enfance..

Le bicarbonate de sodium élimine les brûlures d'estomac (voir https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/izzhoga.html) et les éructations. Un mélange de 5 grammes de la substance, 250 millilitres d'eau potable, 3 millilitres de jus de citron naturel, fraîchement pressé, est le mieux adapté. Mélangez les ingrédients, puis buvez le pétillant.

Propriétés abrasives

Le bicarbonate de sodium nettoie et blanchit l'émail des dents. Cette même propriété explique sa popularité en tant qu'outil de lutte contre les points noirs..

Neutralisation acide instantanée

L'odeur piquante de la sueur est causée par des acides sécrétés par des bactéries. Par conséquent, ajoutez du bicarbonate de sodium à votre bain pour lutter contre les odeurs désagréables. En outre, des acides se forment dans la cavité buccale, ce qui provoque des caries (voir https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/karies.html). Par conséquent, se rincer la bouche avec une solution de soude sera utile..

Si vous devez détruire l'environnement acide dans la lutte contre la cystite, buvez une boisson effervescente de bicarbonate de sodium après les repas et faites une douche avec une solution de soude.

Excrétion des expectorations

Avec une toux sèche, la soude aidera à liquéfier et à éliminer les mucosités accumulées, et avec le lait et le miel, adoucira une forte toux (pour plus de détails - https://www.budem-zdorovymy.ru/narodnaya-medicina/kashel.html).

Effet anti-inflammatoire

Bicarbonate de sodium - un assistant dans la lutte contre les démangeaisons causées par les piqûres d'insectes, le traitement du psoriasis, l'élimination de l'érythème fessier. La solution de soude et les bains avec son ajout apaiseront la peau, soulageront les démangeaisons et l'inflammation.

Action bactéricide

La soude est utilisée dans le traitement des maux de gorge, ainsi que pour les maladies fongiques. L'un des remèdes bien connus contre le rhume est l'inhalation de soda..

Élimination des toxines et des toxines

Au cours de la vie, des substances nocives pénètrent dans le corps. Ils s'installent sur les organes internes et provoquent de nombreuses maladies..

Le bicarbonate de sodium nettoie le corps des toxines accumulées, il est donc souvent utilisé pour l'empoisonnement. Cela aidera à faire face à la diarrhée, aux vomissements et à la déshydratation. C'est un bon remède pour dissoudre les calculs qui se forment dans les reins, les intestins, le foie et la vésicule biliaire..

Soulagement rapide de la douleur

Le bicarbonate de soude est un remède alternatif pour les maux de dents et les maux de tête. En cas de mal de dents, cela enlèvera le flux, et surtout cette propriété aidera les personnes qui souffrent de migraines.

Il est très difficile de soulager la douleur migraineuse; différentes méthodes aident différentes personnes. Peut-être qu'une des recettes vous aidera.

Éliminer l'excès d'eau

En raison de cette propriété, le bicarbonate de sodium est classé parmi les moyens efficaces pour lutter contre le surpoids. Ce n'est pas vrai, il n'est capable d'éliminer que les toxines et les toxines, ce qui améliorera le métabolisme, et l'excès de liquide, ce qui aidera à corriger le poids pendant un certain temps de quelques kilogrammes.

Pour ce faire, prenez des bains avec l'ajout de soude. Mais rappelez-vous que ce n'est pas un agent brûlant les graisses, alors ne vous attendez pas à des avantages à long terme. Mais, les bains avec son ajout aideront à faire face à la cellulite et aux vergetures..

Aide à lutter contre les mauvaises habitudes telles que le tabagisme, la toxicomanie, la toxicomanie. Prévention de la «contamination» du corps par les radiations.

Ce sont les principales propriétés sur la base desquelles le traitement de diverses maladies est construit. Il existe une variété de recettes pour cela qui incluent le bicarbonate de sodium.

Utilisation du bicarbonate de sodium pour la prévention des maladies

  • Le bicarbonate de soude est utilisé pour traiter la dépendance à l'alcool
  • Pour la thérapie d'intoxication pendant la période de traitement de la dépendance au tabac.
  • Comme adjuvant pour le traitement de la toxicomanie et de la toxicomanie.
  • En cas d'empoisonnement avec des sels de métaux lourds.
  • Pendant le traitement du mal des rayons et sa prévention.
  • Élimination des substances nocives et dans le cadre d'un traitement global de la pathologie articulaire et des maladies du tissu conjonctif.
  • Nettoyage corporel préventif qui améliore la concentration, traite l'hyperactivité et les mauvaises performances dans l'enfance.
  • Nettoyage des composés biologiquement actifs qui peuvent être produits dans le corps de chaque personne lorsque des émotions négatives surviennent (colère, colère, nervosité).
  • Le bicarbonate de sodium est indispensable dans la thérapie d'intoxication en cas d'intoxication avec de l'alcool industriel ou un substitut. Environ 100 grammes peuvent être administrés par voie intraveineuse pour corriger l'état pathologique..

Des études récentes ont montré que cette substance a un effet neutralisant sur les acides.

Pourquoi l'acidification est dangereuse

L'indicateur optimal de l'état alcalin chez l'homme doit être compris entre 7,35 et 7,47 pH. Lorsque cette valeur tombe en dessous de 6,8, une acidification du sang se produit. Si vous ne corrigez pas cette condition, cela peut se terminer par des.

Parfois, à la suite de recherches, il est révélé que cet indicateur s'écarte de la norme et est de 7,25 - cela indique que des changements acidotiques se produisent dans le corps. Dans ce cas, une correction de l'état acide doit être prescrite immédiatement. En règle générale, 1 cuillère à café à 2,5 cuillères à soupe de bicarbonate de sodium est prescrite.

Le rythme de vie moderne ne laisse aucune place au respect du régime de sommeil et d'éveil correct, ainsi qu'au respect d'une alimentation adéquate et équilibrée. En raison d'une alimentation déséquilibrée, le corps accumule de nombreux composés toxiques et radicaux libres..

Ces composés chimiques dangereux existent en deux saveurs. Il est d'usage de distinguer mental et physique. Où le physique a une relation causale directe avec l'apparition de pathologies. Le rôle des facteurs mentaux n'est pas entièrement compris, mais il existe une mine d'informations sur l'impact d'un état émotionnel sur le corps humain..

Ces toxines conduisent à un «scorification» du corps et une personne commence progressivement à s'estomper. Les symptômes de ce phénomène peuvent ressembler à un manque de force et de vitalité..

Le tableau clinique est caractérisé par une perte constante de force, l'apathie, la distraction, une mauvaise concentration, une mauvaise haleine et des troubles dépressifs déraisonnables constants.

Pour corriger l'acidité du corps, jusqu'à 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium est prescrite. Il normalise les indicateurs de l'équilibre acido-basique dans le corps. Pour le fonctionnement normal du tube digestif, une production constante de substances spéciales est nécessaire..

Les substances qui font partie de l'excrétion du pancréas ne peuvent fonctionner normalement que dans un certain environnement. Si, au cours de l'acidose, l'acidité de la bile diminue en dessous de 6,6 pH, cela conduit à une forte détérioration de la digestion. Une faible acidité entraîne une cholélithiase et des calculs rénaux.

L'environnement acide est un refuge pour les vers (voir https://www.budem-zdorovymy.ru/zdorovye/chto-takoe-gelmintoz-simptomy-i-metody-lecheniya-patologii.html). Le ruban adhésif et les parasites tubulaires les plus courants s'y sentent bien. De plus, avec une telle acidité, des processus dégénératifs se produisent dans l'émail des dents..

C'est pourquoi pour le traitement et la prévention des caries, il est nécessaire d'utiliser du bicarbonate de soude pour que la réaction salivaire devienne alcaline. En cas de consommation excessive, les reins excrètent eux-mêmes l'excédent. Avec un excès de bicarbonate de sodium, la réaction urinaire sera alcaline.

Soda: avantages et inconvénients pour la santé

Les conditions modernes de la vie humaine entraînent un changement dans l'équilibre acido-basique.

L'acidité augmente, ce qui conduit à l'émergence de nombreuses maladies, notamment l'ostéochondrose, l'hypertension, l'arythmie et une diminution de l'immunité. Il normalise l'équilibre sans nuire au corps. Le bicarbonate de sodium a d'autres propriétés utiles, notamment - élimine les toxines et les toxines.

Mais comme tout produit chimique, le bicarbonate de soude peut être nocif..

S'il est mal pris par voie orale, l'estomac peut excréter encore plus d'acide chlorhydrique. Par conséquent, son utilisation doit être modérée..

Recettes pour le système cardiovasculaire, le tractus gastro-intestinal, les maux de tête

Soulagez les symptômes de la thrombophlébite aiguë en utilisant un mélange d'ortie dioïque et d'asperges dans une quantité de 2 cuillères à soupe. l. chaque ingrédient, 1/4 c. un soda. Le mélange est versé avec un demi-litre d'eau. Boire 300 millilitres 3 fois par jour.

  1. Les crises d'arythmie sont traitées avec une demi-petite cuillerée d'un médicament miracle dilué dans de l'eau. Alternative: mélange de 1/4 c. sel, bicarbonate de sodium - une petite cuillerée de jus de tomate 100 millilitres. Le cours de thérapie est d'au moins un mois.
  2. Asthme cardiaque. Dans 200 ml d'eau chaude, cuire à la vapeur 2 cuillères à soupe de cuillères à café sèches de feuilles de bouleau (écrasées) avec l'ajout de soude. 3 de ces "cocktails" se boivent par jour.
  3. Travail perturbé de l'estomac, augmentation de la sécrétion d'acide gastrique. Dans un verre de lait chaud, le soda est dilué au bout d'une cuillère à soupe. Neutraliser l'acide gastrique est la meilleure méthode.
  4. La migraine est éliminée en prenant de l'eau bouillie pré-refroidie, avec de la soude diluée. Une demi-cuillère à café suffit pour un verre de liquide. Absorber une demi-heure avant les repas. 7 verres se boivent par jour. Ensuite, le tarif journalier est réduit d'un verre par jour.

Traitement des maladies infectieuses

  1. L'inflammation purulente (panaritium) est traitée avec des bains. Dans 500 ml d'eau chaude, diluez 2 cuillères à soupe de soude. Faites tremper la zone touchée dans la solution pendant 15 à 20 minutes. La procédure est répétée trois fois par jour..
  2. Une solution de soude à 0,5% est utilisée pour la conjonctivite. Avantages avec une utilisation régulière.
  3. Les symptômes des infections des voies urinaires sont éliminés avec un cocktail douches. Dissoudre 1 cuillère à café dans un verre d'eau tiède. un soda. Élimine l'inconfort lors de la miction.
  4. Le champignon du pied est éliminé avec des plateaux de bicarbonate de sodium. 1 cuillère à soupe quelques gouttes par litre d'eau chaude et d'huile de pin. Une fois les pieds essuyés, traités avec de la poudre pour bébé. Vous pouvez également utiliser un mélange de millefeuille et de millepertuis, de feuilles de tanaisie, de bouleau, 1 cuillère à café de chaque ingrédient, un quart de cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Le mélange est versé avec 500 ml d'eau chaude.

Maladies de la peau

  1. L'eczéma causé par l'exposition aux détergents chimiques et aux agents de nettoyage est traité avec des bains. Une petite cuillerée de soda et 8 gouttes d'huile de sapin et de cèdre sont diluées dans un verre d'eau froide. Traité à l'huile d'olive.
  2. La furonculose est éliminée par des applications locales à base de feuilles d'aloès à raison d'un morceau et 0,5 c. un soda.
  3. L'urticaire est traitée en se baignant dans une baignoire dans laquelle 300-350 grammes de soude sont dissous. Après cela, les zones touchées sont essuyées avec de la vodka, de l'eau diluée ou une solution de vinaigre. Cette recette ne convient pas aux personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire et de pathologies rénales..
  4. Bains pour peau durcie. Dans un litre d'eau, diluez quelques cuillères à soupe de savon en poudre, une petite cuillerée de soda. Après avoir utilisé les bains, les mains sont traitées avec une crème grasse.
  5. Une solution de soude faible est utilisée pour éliminer la chaleur épineuse. Ils refusent d'utiliser des lotions. Avec un coton-tige trempé dans la composition, traitez les zones touchées avec des mouvements de tapotements.

Toux

L'application de bicarbonate de sodium adoucira la toux et aidera à éliminer les mucosités. Faites bouillir 250 ml de lait, ajoutez 15 grammes de miel et une pincée de produit. Le mélange doit refroidir légèrement, après quoi vous devez boire.

Gorge irritée

Elle peut être causée à la fois par le rhume et le mal de gorge. Dans tous les cas, cela aidera à se débarrasser des bactéries pathogènes, à soulager l'inflammation et à réduire la douleur..

Pour ce faire, gargarisez-vous régulièrement. Mélangez de l'eau bouillie tiède avec 5 grammes de bicarbonate de soude, 5 grammes de sel et trois gouttes d'iode. Rincer trois fois par jour.

Rhumes

Afin de vaincre un rhume, l'inhalation est nécessaire. Chauffez 250 ml d'eau à ébullition, ajoutez 5 grammes de bicarbonate de soude. Respirez la vapeur.

Traitement du muguet

Le bicarbonate de soude aidera à tuer le champignon et à soulager une partie des démangeaisons. Dissolvez 15 grammes dans un litre d'eau tiède. Douch avec solution.

Élimination de la maladie des gencives

Il existe deux méthodes. La première consiste à se rincer la bouche avec une solution. Dissolvez 5 grammes dans 250 millilitres d'eau. La deuxième option consiste à diluer le soda avec de l'eau jusqu'à obtenir un état de bouillie. Appliquer sur les gencives, il a un très bon effet sur l'inflammation des gencives.

Blanchiment et nettoyage des dents

Il existe de nombreuses recettes. Le nettoyage ne peut être effectué plus d'une fois par mois pour ne pas endommager l'émail. Vous pouvez mélanger du soda avec du peroxyde ou du jus de citron. L'essentiel est d'appliquer la composition uniquement avec votre doigt ou un coton-tige, mais pas avec un pinceau.

Traitement des champignons des pieds et transpiration excessive des pieds

Les bains additionnés de bicarbonate de soude aideront à soulager les démangeaisons et à éliminer les odeurs désagréables. Lavez-vous soigneusement les pieds avec du savon avant la procédure. Ajoutez 30 grammes de bicarbonate de soude à 2 litres d'eau tiède. Les bains doivent être faits deux fois par jour, le matin et avant le coucher..

Les meilleures recettes à usage interne

Nettoyer le corps des parasites. Les parasites infligent des dégâts globaux, c'est pourquoi vous devez vous en débarrasser. Et il est préférable de le faire en utilisant des méthodes de médecine traditionnelle, et si cela n'aide pas, consultez un médecin.

Les lavements à la soude sont utilisés pour nettoyer les intestins. Dissolvez 30 grammes de bicarbonate de soude dans 750 millilitres d'eau. Chauffer la solution progressivement à 40 degrés.

Avant l'introduction, vous devez nettoyer les intestins avec un lavement régulier. Après, injectez par voie rectale une solution de soude. Essayez de retenir le liquide pendant une demi-heure. Après avoir nettoyé les intestins, faites à nouveau un lavement ordinaire avec de l'eau à 20 degrés Celsius.

Pour soulager les démangeaisons causées par la varicelle

Prenez un bain de bicarbonate de soude. Remplissez la baignoire d'eau tiède et ajoutez la moitié du paquet.

Traitement des brûlures

La solution de soude est un excellent premier secours. Diluez 30 grammes dans 250 millilitres d'eau propre. Humidifiez un coton-tige et appliquez sur la peau affectée.

Traitement antipelliculaire

Pour le soin des cheveux et l'élimination des pellicules, ajoutez 3 grammes de bicarbonate de soude à 15-20 millilitres de shampooing. Lavez les cheveux gras avec cette composition une fois tous les sept jours et séchez les cheveux deux fois tous les 30 jours..

Ou vous pouvez vous rincer la tête avec du bicarbonate de soude au lieu du shampoing. Mouillez soigneusement vos cheveux. Prenez une poignée et massez sur le cuir chevelu.

Traitement des morsures

Cela aidera particulièrement en été, lorsque les insectes sont particulièrement actifs. Préparez une solution de 5 grammes de bicarbonate de soude et 250 millilitres d'eau pure.

La solution convient aux lotions, soulage les démangeaisons et les gonflements. Si vous avez été piqué par une guêpe ou un taon, préparez une bouillie de bicarbonate de soude et d'eau et appliquez sur la morsure. Fixez une feuille de plantain sur le dessus et fixez-la. Laisser agir 12 heures.

Soda pour le visage

Vous pouvez en faire différents gommages et nettoyer votre visage des écailles mortes et des points noirs..

Ivan Pavlovich Neumyvakin à propos du traitement avec de la soude

Neumyvakin I.P. - professeur de sciences médicales de réputation mondiale, populaire parmi les personnes impliquées dans des méthodes de traitement non traditionnelles.

Il a développé tout un système pour traiter le corps humain avec de la soude. Sur la base de ses propres recherches, le médecin a déterminé qu'il s'agissait d'un médicament et de la prévention de nombreuses maladies..

La méthode est basée sur l'étude du problème de la violation de l'équilibre acido-basique dans le corps. La technique est basée sur la prise de soda selon un certain schéma et des règles.

  1. Une solution chaude de soude est utilisée.
  2. Vous devez utiliser la solution trois fois par jour..
  3. Lorsqu'il est consommé, il y a une augmentation progressive de la concentration de soude dans la solution..
  4. Il doit être pris soit quinze minutes avant les repas, soit deux heures après.
  5. La solution doit être préparée comme suit. La soude est versée avec 125 millilitres d'eau bouillante, puis diluée avec 125 millilitres d'eau glacée. Ainsi, la température de solution souhaitée est obtenue..
  6. La première solution est prise après le réveil à jeun..

Précautions

Comme toute substance, la soude a un certain nombre de contre-indications. Par conséquent, vous devez respecter les règles de base d'utilisation et les dosages recommandés..

Lors de l'achat et de l'utilisation, assurez-vous de vérifier la date d'expiration du produit.

N'oubliez pas qu'un pack ouvert durera environ six mois..

Lors de la candidature, veuillez noter qu'il est capable de:

  1. Changer le niveau d'acidité de l'estomac.
  2. Perturber le processus de dégradation des graisses.
  3. Endommager les muqueuses du tractus gastro-intestinal.
  4. Provoquer une ulcération.

Une utilisation excessive endommagera les organes internes.

Les bains de soude chauds sont contre-indiqués pour:

  1. Diabète sucré.
  2. Maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
  3. Hypertension.
  4. Les tumeurs.
  5. Femmes enceintes et allaitantes.
  6. Exacerbations des maladies de la peau.
  7. La présence de plaies ouvertes.
  8. Intolérance individuelle.

Lors de la préparation d'une solution de soude, rappelez-vous qu'une solution avec de l'eau froide provoque la diarrhée. Par conséquent, utilisez un liquide chaud à d'autres fins..

Ne pas manger immédiatement après l'ingestion. Lors de la prise, n'oubliez pas la posologie autorisée - pas plus de 30 grammes.

Vous ne devez pas utiliser de solutions de soude à l'intérieur lorsque:

  1. Exacerbation des maladies du tractus gastro-intestinal.
  2. Intolérance à la substance.
  3. Faible acidité.
  4. Augmentation de l'acidité.
  5. Ulcère de l'estomac.
  6. Grossesse.
  7. L'insuffisance rénale chronique.
  8. Cancer au troisième stade.
  9. Apport alimentaire excessif.

Si une réaction négative du corps à l'utilisation du médicament apparaît, il vaut la peine d'interrompre le traitement. Il faut se rappeler que la soude n'est pas le traitement principal, mais seulement une aide supplémentaire aux recommandations du médecin.

Contre-indications

Comme tout médicament, le bicarbonate de soude présente des avantages et des inconvénients. N'oubliez pas que le bicarbonate de sodium ne peut pas guérir toutes les maladies, il a ses propres contre-indications et effets secondaires.

Les personnes ayant une faible fonction acidifiante ne doivent pas prendre cette substance, car elle peut provoquer une congestion et provoquer une exacerbation des maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.

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